2013年12月31日 星期二

威靈頓街1號 。港式飲茶新地方

威靈頓街一號直接取用位於香港中環的威靈頓街,威靈頓街臨近繁忙都會區,因人口流動密集,
衍生出許多著名餐廳及舊式茶樓,也是港式飲茶發源地之一。
為了重現早期港式茶餐廳文化,威靈頓街一號保留了殖民時期英國風,
推出英式、港式融合的粵菜料理及港式點心。

(此篇使用Lumix DMC-LX5拍攝)





白色燈光及一區一區的沙發坐位,讓一進來的人都能感受港式風味。


只有大圓桌上方才是用漂亮的彩繪鳥籠燈,表面的圖樣更顯復古味。


本想拍攝掛著烤鴨烤雞畫面,等到吃完餐點都九點,雞鴨都回籠了...


三寶  NT$120
內容物有:蜜汁叉燒、玫瑰油雞、蔥油白切雞
小菜則是炒高麗菜、咖裡豆丁、涼拌海帶
蜜汁叉燒皮脆肉質有嫩,還有淡淡焦香味,
蔥油白切雞味道較重些,肉質有嚼勁。
玫瑰油雞肉質較有彈性,蠻好吃的。


小菜都偏油,白飯剛好可以紓解油膩。


鴛鴦咖啡奶茶(熱)  NT$80
咖啡味明顯也比絲襪奶茶色澤要再深一些,味道香醇,
因為是原味,如果喜歡甜的人,店員有建議可拿旁邊的糖包使用。


炸醬雲吞撈麵  NT$150
朋友點的雲吞乾麵,還有附湯感覺華麗好吃許多,這裡的炸醬蠻像紅燒的,帶點甜味味道不錯,
肉質有嚼勁,與乾麵條混和效果很好,不過麵條偏軟個人覺得不夠Q彈。
雲吞表面微微透紅即是蝦仁,蝦仁軟Q不錯吃,肉質扎實不油不膩口,雲吞整體蠻好吃的。

雪糕紅豆冰  NT$80
喝起來雖甜但不死甜,濃濃奶香及豆香,讓我感覺在喝義美的紅豆冰棒。

現磨芝麻糊  NT$120
店員說要現磨,所以要稍微等候一下。烏黑濃密的模樣可見上圖,外觀都閃爍著。
看起來很黏稠,其實一點也不會,有淡淡奶香喝起來順口。
不過我比較想喝喝看黏稠版本。


店內櫃檯上堆疊著荷蘭產黑白淡奶罐頭,看起來十分壯觀!!!


此篇使用Panasonic Lumix DMC-LX5 拍攝

威靈頓街1
地址 : 台北市中正區館前路125F (UNIQLO樓上)
電話 : 02-6630-9088
營業時間 : 11:00~22:00

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