2014年4月10日 星期四

Swagger x Old'98。鄰近永康商圈夜晚好去處


雖然我不懂調酒學問,但就是喜歡那鮮艷漂亮的顏色漸層,
在品嘗時感受其中的酸甜果香滋味,味道中蘊含輕薄厚實充滿多樣性,
又可依不同喜好、比例、原料創造出特別性質是它吸引人的魅力。

第一次在酒吧拍攝,以下圖片白平衡激烈變化還請見諒。

(未成年勿飲酒/喝酒勿開車)




位在金山南路上的Old'98鄰近東門站2號出口,交通很方便。
在永康街吃個晚餐慢慢走來這也是個不錯的選擇。




old'98空間並不大,還是可容納約有三十幾席座位,
進來時雖然才晚間八點多沒什麼人,但周遭的燈光效果已讓人覺得有氣氛。


店內唯一一台飛鏢機,到了晚間11點人潮比較多,
可以與鄰桌酒客比賽較勁,互相認識也蠻有趣的。
或著等Old'98 左岸哥有空時請教一下也很不錯,他有不同的比賽玩法。



我最喜歡的地方就是這塊黑板,手繪圖解風格多了些專業感。
這塊是Old'98 唯一的Shot 酒單。



Old'98的店貓Moet,會在桌子、椅子、吧檯下鑽來鑽去巡視店裡,
好不容易拍了張清晰照片,但是把Moet拍胖了,真是很抱歉。


Old'98不藏私地分享這些琳瑯滿目的酒瓶酒罐讓我們看得目不轉睛,
那因為沒有酒單,除了直接指定想喝的酒名,你也可以像無菜單料理般的點餐方式,
Bartender講述自己喜歡的口味,又或著指指櫃子上的酒瓶說想嘗試這款(?),
這招我沒試過,對於看酒瓶外觀買酒的人倒是蠻適合的。





好友Summer喜歡調酒所以我們選擇吧檯座位,近距離觀看可說是搖滾區,
雖然我不懂酒但是看著這些材料變化為美麗的飲料也是件樂趣。






Kiwi or melon (?) [Wade取名]
特別使用Midori與Van Gogh Melon Vodka
製作的奇異果調酒,之前喝過很怪異像感冒藥的哈密瓜調酒,
看到Bartender加蜜瓜口味內心其實有點擔心。
結果大喝一口真好喝,蜜瓜與奇異果香氣融洽,香甜味道順口不刺激。
另外Old'98奇異果調酒,會將奇異果從中心挖出,
顏色分層像極了眼球,是個很棒的裝飾特色呢。








Cherry gin fizz  
加了Cherry Heering 酸甜滋味醇厚迷人。




Wade招待的辣味茴香堅果,香脆可口細嚼品嘗時,餘味麻辣突然竄升起來,



我們到店裡坐沒多久,一直聽到進來的客人詢問Wade韋德來了沒,Wade在嗎?
大概是我那天聽到最多次的名字,這讓我們兩很好奇Wade是誰?
也暗自推測Wade應該是位很厲害的Bartender
接著Wade出現了,相當有氣勢的開始為酒客們調製。
差點被他的氣勢嚇到,一聊之下才發現他親和力十足,細心替朋友解答問題。



第一次看到端節配酒,是金門酒廠給金門人福利的家戶配售酒,
限量的較少看到。



Pyccknn Ctahoapt Russian Standard Vodka





感謝左岸哥使用手機幫我打燈。
營造的神祕詭譎氛圍感覺這杯很高貴。





South side
紫蘇與薄荷兩種搭配清新感更加有層次,
冷冽順口清香撲鼻,相當好喝。




Bloody mary
Wade說少了芹菜,但我覺得沒差還是麻煩他調製。
番茄汁的纖維讓這杯喝起來有些渾厚感,酸鹹味道淡雅不刺激,
Tabasco辣醬點綴在檸檬片上,加以施壓更添風味。
而且杯子外觀還有鹿的剪影也太可愛了,有聖誕氣氛瀰漫周圍,
讓這杯血腥瑪麗變得格外闔家歡樂。








Old'98 調酒價位約在200~350之間,氣氛熱鬧融洽,
讓第一次光臨的我們都喝的享受玩的開心,親切熱心的態度非常有人情味。
(未成年勿飲酒/喝酒勿開車)


Swagger x Old'98
地址 : 台北市大安區金山南路二段134號之1
電話 : 02-3393-3000
營業時間 : 週一 ~週日 20:00~4:00
只收現金