2014年10月15日 星期三

Fourplay。毒品系列、奇幻之旅調酒絢麗繽紛


Fourplay酒吧是由四位男人領軍的團隊,他們擅長創意調酒,
也會根據客人喜好量身製作調酒,
雖然店面沒有提供MENU,倒是特別先進且稀有的提供APP下載,
大略介紹店內招牌調酒以及熱賣的Shots組合,
在來到這邊之前可以先查看當季的鹹食餐點,隨著季節變換資訊也跟著更新,
可說是非常方便。
[未成年請勿飲酒/喝酒勿開車]




Fourplay位在東豐街臨近仁愛圓環,離忠孝敦化以及大安捷運站都有一段距離,
大約10分鐘路程。



門口旁邊是一片鹹食餐點的黑板MENU,想要點餐進門時就可以好好考慮,或著抬頭一望。



酒吧內是以木質裝潢及鱷魚紋皮質座椅統一系列,空桌上大多都是已訂位狀態,
最吸睛的就是那款古典又神祕的透明酒精燈,看著火光更添氣氛。




日常生活中常見的水果都是Fourplay調酒食材,
可以看到吧檯中間擺放的木桶就有滿滿多樣性的水果。




義式波隆那肉醬義大利麵  NT$300
配料有四季豆及軟嫩的番茄塊,肉醬部分酸香味足還不錯,可惜麵條口感頗普通。


炙燒干貝明太子海鮮燉飯  NT$380
一直以來聽聞Fourplay的燉飯相當不錯讓我們很期待,還沒來到店裡就已經決定好要點燉飯。
雖然並非帶米芯,味道淡雅富奶香鮮味,吃起來不會膩口也不錯。


火玫瑰 (Vodka)  NT$350
以拉花形式呈現火龍果調酒,泛著絢麗霓亮紫紅色就像龍一樣虛幻神秘,
味道上有淡淡玫瑰香氣,口感絲滑柔綿。
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含笑半步顛 (Vodka) NT$350
攪拌過後百香果的香氣較為均勻明顯,此款酸甜清爽型。
FP 葡萄口味調酒  NT$250
以V型香檳杯裝盛顯得頗高雅,琴酒為基底葡萄清香帶酸味。Shannon 雪嫩點用
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Berry Martini (Vodka)  NT$350
呈現紅潤光澤的綜合莓果有一種軟糖的甜香,最後餘味傳來酸香,
不過Summer覺得糖漿味道重,他不太喜歡。
[未成年請勿飲酒/喝酒勿開車]




毒品系列調酒 (Absinth Vodka Rum)  NT$1500 
這次的重點就是毒品系列,外觀鮮豔造型特別飲用方式很有趣,
七款調酒分別是安非他命、大麻、海洛因、搖頭丸、K他命、笑氣、古柯鹼。
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大麻,喝完之後再將柳橙片吃下肚。
第一杯是安非他命,鼻孔先吸旁邊的乾冰,在將它喝完,怕乾冰消失所以沒時間拍獨照。
海洛因是有三種不同顏色針筒,分別黃、紅、綠,喝完之後在飲用杯中藍色液體,
店員會提醒要小心裡面的乾冰。


笑氣,附上一顆氦氣氣球,先將Shot喝完之後吸入氣球內的氦氣,
開始上演一場可愛的唐老鴨變聲秀,不過我們覺得氦氣量太少,變聲時間才一下子。




安非他命,把小藥丸丟入杯中馬上看到漂亮的海藍粉紅漸漸變成淺灰色,接著一飲而盡。


K他命,店員會將板子上的砂糖以刮板碾碎壓平分線,
嘴巴先以小吸管吸入砂糖,吃掉檸檬片再將一旁有透明分層的Shot喝掉,
是一段非常忙得飲用過程,喝完之後朋友說好甜。


古柯鹼,Shot中經典的點火系列,之後會灑上肉桂粉以杯子罩住,絢麗後會是一場沙塵暴。


奇幻之旅  (Tequila Absinth) NT$1350  
先以埔里茶之鄉開始這趟旅程,香片濃酒味重,
接著來到日本以脆梅酸甜傳達香與味,有點像糖葫蘆,
巴黎草莓與紅白藍法國國旗,義大利西西里黑手黨及番茄片酒味又濃又辣,
維也納咖啡上層濃密鮮奶油頗可愛,
接著回到以鳳梨組成的台北101。
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埔里香片,飲用時也要小心乾冰。


義大利西西里


巴黎草莓與維也納咖啡


維也納咖啡也是點火系列,揮灑在一旁的則是咖啡粉,
可惜我的位子角度及時間點都難抓,桌子面積不夠大,
大部分杯子用具也堆放在我面前,拍不到讓人滿意的瞬間.....


層層堆疊往上的造型真的與台北101十分神似,先將酒淋在鳳梨串上再開始點火,
就與每次跨年都像仙女棒的101也相當符合。

這種Shot組合調酒多人一起分享更有趣,
個別選好喜歡的外型或玩法都能參與到也不至於飲酒過量,
當天很巧合的是Summer在毒品系列選了火燒粉末撲襲的古柯鹼,
到了奇幻之旅又選到火燒撲粉的維也納咖啡。
另一位朋友都是選到又嗆又辣或著又甜的重口味,實在很巧妙。


我們18:30抵達酒吧可以待到22:00,
這時離開外頭等待的人潮頗驚人,Fourplay果然名氣響噹噹。

Fourplay
地址 : 台北市大安區東豐街67號
電話 : 02 2708 3898
營業時間 : 週一至週六 18:00-02:00