2014年11月29日 星期六

上菜囉!! Viva la fete法式餐廳。各式家常法義料理

上菜囉!! Viva la fete法式餐廳主要販售法義家常料理,排餐、義大利麵、燉飯、PIZZA、派塔甜點,
全部都是由老闆一個人親自料理,相當萬能的他原來曾是背包客,在法國與當地人相處嘗過道地料理,
讓他有了開店契機,除去一般人認知的高雅、精緻、昂貴,
這邊盡是溫暖氛圍,享受法義料理可以很輕鬆自在。
餐點皆現點現做且由老闆獨自掌廚需要耐心等待。[邀約]




七月才開幕的上菜囉!! Viva la fete法式餐廳店址在夜晚時是個寂靜的街道,
距離台北科技大學頗近,鄰近捷運忠孝新生站。一到達這裡,便能從玻璃看到裏頭熱鬧的聚餐。




在牆上可以看到一隻巨大的陶瓷蟬,看著它覺得有些奇妙,詢問老闆才了解原來在南法幾乎都可以看到蟬型製品,
對當地來說蟬代表著重生以及防止壞運發生,現在它跟著遠渡重洋來到這裡。


火山熔岩千層麵  NT$450
這陶瓷盤直徑大約像是四人份,送來時我嚇了一大跳,這中間鼓起猶如火山焦黑的山脈,'
旁邊則是流動著金黃亮橘的起司熔漿,與餐點名稱相當貼切超酷的。

看到這盤千層麵讓我不自覺想到加菲貓喜歡的千層麵,
雞蛋麵皮層層夾入豬肉末以及節瓜片,每一口都是濃郁起司香以及番茄肉末香,
番茄酸味平衡起司使之吃多也不致膩口,我個人蠻喜歡的,不過雞蛋麵皮口感較偏軟。

牛肝菌洋芋濃湯 (套餐湯品)
以洋芋細火慢燉的純粹濃湯,帶細微澱粉口感,入口先是牛肝菌迷人香氣,越喝越感受到洋芋香,
鮮奶油的甜味增加滑順度,我個人蠻喜歡這款味道。

帕馬森起司麵包 附油醋醬 (套餐麵包)
麵包口感軟綿

極嫩無骨牛小排佐奶焗大明蝦   NT$890 
(附沙拉、麵包、湯、餐後甜點、飲料咖啡/茶/可樂三選一)
5oz的美國無骨牛小排,肉質有嚼勁還蠻多汁的。
搭配食蔬以及很少看到的抱子甘藍(又稱球芽甘藍、小捲心菜)帶有微苦味,
旁邊黑色條索狀則是調味相當重的炒洋蔥,是為了搭配牛小排食用不過對我來說太鹹了。

紅褐色粉狀物是墨西哥香料粉,搭配牛排一起享用意外的很不錯,微辣微鹹很提味。

明蝦體積不算大,很難得吃到起司與蝦肉融合又不會過於油膩。

葡萄牙的博克綠啤酒 Super Bock Green  NT$130
綠檸檬口味,不過檸檬香沒特別明顯呢。


樹頂蘋果汁  NT$60


法式鴨胸鴨腿雙搭披薩 12吋  NT$450
看到每一桌幾乎都有點一份披薩享用,忍不住好奇心也點了一份,
法式常見的鴨胸肉搭配的是義式薄脆披薩,金黃色上還有一顆豔陽蛋,
一圈圈的是香甜陳年葡萄酒醋,先是吃到肉質豐厚的鴨胸,接著是放在節瓜上的鴨腿,
味道循序漸進越來越重,讓人吃得起勁,雖然邊邊餅皮有些焦苦味,
倒是脆皮爽口忍不住一口接一口,就算前面已經吃了這麼多有飽足感,
輪到這盤披薩,我們不知不覺吃到只剩下兩片打包帶走,吃完還能保持清爽感。


店裡隱藏著一隻小老闆 小卡 (12/1更正)


上菜囉!! Viva la fete法式餐廳
地址 : 台北市濟南路3段40號1樓
電話 : 02-27520968
營業時間 : 週二至週日  12:00-14:00、18:00-21:00


以下MENU可點圖放大(依季節更換餐單,詳細餐點內容請依官方為準)