2014年7月30日 星期三

[台中市西區] 明森京咖啡(京コーヒー)‧蔬食朝食屋 。抹茶、焙茶提拉米蘇 餐點品質不一致

明森京咖啡是台中知名抹茶餐廳"明森宇治抹茶"的第二品牌,
將日本京都茶飲抹茶、焙茶融合西方咖啡文化,衍生出特別的咖啡及甜點,
讓喜歡兩者文化的人有新選擇,此外還有販售低油、低鹽蔬食料理,淺嚐享用不影響品茶味蕾。


2014年7月28日 星期一

饕鍋 。酸菜白肉鍋、御品大汗麻辣鍋 特選藥膳藝人都愛

饕鍋自家手法使用高粱醃製大白菜,將酸菜白肉鍋的酸味發揮淋漓盡致,加入各種配料提香提味,經過繁雜的發酵與風乾,
開罈之後,那獨特酸味卻不嗆不刺激的味道,讓藝人們也都聞香而來,尤其是常上料理節目的蔣偉文也是座上賓。

酸菜白肉鍋以及御品大汗麻辣鍋一上桌,就是這麼料多豐富,大家看了都覺得好豐盛,
除了酸菜滿滿滿,就連一旁麻辣鍋的中藥材也是滿到幾乎看不到空隙,枸杞大顆份量又多,
饕鍋是我看過最慷慨的一間店,同時還有浮在上方的滷包,看來真是可口誘人極了。

2014年7月26日 星期六

三本味日式料理。溫馨人情味美食就在延吉街巷弄

三本味日式料理原本是以路邊攤方式起家,秉持著物美價廉創新滋味與濃濃人情味建立了固定客群,
直到現在擁有完整的店面也能高朋滿座,不只是多樣化料理讓客人滿意,
那親切的態度也能讓初次來的人客馬上融入。 [食試]


2014年7月23日 星期三

[台中市西區] The Early Bird Diner 晨之鳥美式早午餐。 道地美式鬆餅與早午餐

晨之鳥美式早午餐(Early Bird Diner)簡稱Early Bird位在台中忠明南路上,
以前也是在這條路上,後來搬至現址忠明南路62號,空間變得更加寬敞舒適。
老闆是位美國人,因此Early Bird是以道地的美式早餐而聞名,在店內可以看到許多美國人來用餐,
有些是家庭或著朋友聚餐,也許他們是老闆的朋友,也許是因為那家鄉味。


2014年7月20日 星期日

台北西華飯店 B-one自助餐廳 夏日限定 酷樂漢堡節假期快閃店 。掰掰啾啾x黃色書刊聯名漢堡 7/1-8/31

台北西華飯店於7/1至8/31舉辦的夏日限定酷樂漢堡假期活動,
漢堡不但料多豐富也都具有特色,最重要的是薯條與炸雞無限供應,
能吃多少就點多少,而且是熱騰騰上桌,此外覺得口乾,
另有汽水、啤酒、調酒喝到飽,這樣划算條件本身就是個難以抵擋的誘惑。
(未滿18歲請勿飲酒/喝酒勿開車) [活動已結束]

另外還有兩個活動適合大胃王及籤王之王,
1.如果在漢堡活動期間來用餐之客人每周有機會抽到"B-one自助餐廳免費吃一年"的專屬VIP優惠。

2.當日凡點鐵漢柔情牛肉堡者即可參加快嘴王挑戰賽,除可獲得B-one自助餐廳8折優惠券外,
以最短時間吃完漢堡的優勝者更可獲得B-one自助餐平日午晚餐免費餐券一張,
而晉級總決賽挑戰之優勝者即可獲最大獎"達美航空台灣-美國任一城市往返機票"一張,
任一城市超棒的,如果你是大胃王趕快去參加。

2014年7月19日 星期六

老乾杯 (延吉街) 。頂級澳洲和牛燒肉日式饗宴

乾杯旗下品牌相當多,大多是以炭烤燒肉聞名,品牌中的"老乾杯"從澳洲進口和牛最為頂級,
專門為成年人準備的用餐環境及高檔食材,也是它受歡迎的地方。

此篇使用Panasonic Lumix DMC-LX5 拍攝

2014年7月17日 星期四

Terroir Parisien 巴黎風土小酒館。快閃 台北101 Simple Table Alléno Yannick (S.T.A.Y.) 7/14-7/25

為慶祝法國國慶,Simple Table Alléno Yannick (S.T.A.Y.)簡稱STAY,
特地將店內菜單化為米其林三星主廚Yannick Alléno旗下餐廳Terroir Parisien巴黎風土小酒館餐點,
7/14-7/27兩週期間以快閃店(Pop-up Shop)模式展現法國料理風情。
駐地主廚利用在地取材概念,仔細蒐羅台灣本土食材,不但可以讓食材保持新鮮度,
也能讓我們嘗到以不同手法風貌烹調,縮短台法兩國的料理。[活動已結束]

此次快閃菜單中,有特別為台灣搭配的一款個人套餐,
以較便宜的價格讓民眾一次享受開胃菜、主菜、甜點、咖啡或茶,這樣的星級料理只要NT$1580(+10%)
當時聽聞Banbi 斑比李小瑜要來用餐,我便緊急的詢問是否可加入他們,
這麼難能可貴的機會,讓我相當期待。

2014年7月15日 星期二

東坡涵舍 。台川菜料理 食材原味、獨特創意

東坡涵舍是融合川菜、台菜風格的中式料理餐廳,在處理料理講究食材原味,
有提供經典傳統料理四方肉(東坡肉),除此之外創意菜色也是他們的賣點,
其中就有一道吃不到豆腐的豆腐料理十分有趣。 [食試]

2014年7月14日 星期一

台東愛戀65℃手作土司坊 。 聽說這個湯種土司要等兩年 [宅配]

愛戀65度C手作土司坊強調使用湯種麵團、台東初鹿鮮乳,在攝氏65℃環境下烘焙,
不加膨鬆劑等化學物,也就需要花更多時間等待發酵,此外,因為是一人手工製作,
辛苦的需要烘焙以及處理訂單事務,相當繁忙,我想這就是等了又等,等到讓人忘了自己有訂貨的因素。

愛戀65℃土司這名字,我想大家還是很陌生,當我告訴朋友這間湯種土司時,
對方還以為是指85℃連鎖蛋糕店呢,不過這個品牌可是從2007年就開始的。

2014年7月11日 星期五

Deja Vu 互動式音樂魔幻餐廳 。華山1914 魔術演奏古堡情調

Deja Vu 音樂魔幻餐廳是具有表演性質與情調的餐廳,在用餐過程中可以享受專人演唱、音樂演奏,
除了大型魔術表演,還有在餐桌前的近距離魔術秀,享用美食之餘也顧及到了互動娛樂。
後來才發現原來這間就是由周杰倫投資,劉耕宏與劉謙三人合作經營的餐廳。[食試]


2014年7月10日 星期四

藍象廷泰鍋 。 泰式風味酸辣、青咖哩、番茄、檸檬香茅四種湯底 肉品無限供應

藍象廷 泰鍋位於捷運南京復興站附近商場,慶城街1號B1樓層,今年六月才開幕,
也是首間泰式鍋物吃到飽店家,四種鍋底酸辣、咖哩、番茄、檸檬香茅,
另有四種肉品低脂牛、五花牛、梅花豬、胭脂豬無限供應,
富有特色的火鍋配料是採推車式桌邊服務增加服務品質。
午餐時段用餐價格只需NT$358(+10%),對於物價高漲時代相當划算。 [邀約]

2014年7月8日 星期二

Look Luke 磅蛋糕 (Handmade,Coffee,Dessert) 。手工甜點蛋糕

Look Luke 磅蛋糕是今年四月才剛創立的自家烘焙手工甜點工作坊,
打了一長串名稱,其實Homemade就解說了一切,在官方Facebook上看起來似乎是由兩位大男孩製作,
稍微看過FB狀態,便能了解他們對於製作蛋糕、包裝的講究,
就連照片也不馬虎,每一張都有精心擺設過,注重燈光營造氣氛,
本來看起來已經相當可口的磅蛋糕,經過妝點變得更加吸引人,實在令人喜歡又佩服。

可惜是平日收到磅蛋糕,不然我也好想拍攝如此美味看起來又舒適自然的照片。

2014年7月6日 星期日

Patio No.3 Italian Bistros 義式餐廳 。 與台北101相望的思泊客(SPARKLE Hotel)

Patio No.3 Italian Bistros是思泊客(SPARKLE Hotel)的義式餐廳,
另還有一間B-Cape steakhouse 黑角牛排館,在訂位時飯店人員便會與客人確認餐館。
Patio No.3主要強調的是地中海風味輕食料理與下午茶系列甜點,餐點較多樣性更深得我心。  [食試]

2014年7月4日 星期五

solo pasta Cucina ltaliana 。義大利麵在地滋味

早前就聽聞過Solo Pasta的義大利麵好吃,也是個名氣響叮噹的義式餐廳,對於義大利麵有一套原則。
是台中的K2小蝸牛廚房、J-Ping主廚北上開設,講究得傳遞正統義大利麵,有著不凡的好評。

2014年7月3日 星期四

[已歇業]Trattoria Reggiano (台北TR) 。仁愛圓環 Las Vegas義式餐廳

Trattoria Reggiano是間具有義大利風情的餐廳,Trattoria Reggiano (簡稱TR)總店在Las Vegas,
而亞洲第一間授權經營的台北TR,從2013年開幕至今都還蠻低調的,反而旁邊的18 CAFÉ紅的響叮噹,
TR提供的都是經典的義式料理,有義大利麵、手工窯烤披薩、精選義式早午餐...等等可選擇。

[已歇業]冰筷 ís chopstix 。講究純粹原料冰品店

冰筷剛開幕的時候,就曾經從旁走過,當時就是被那綠色草皮所吸引,
在這滿是灰濛色系的城市中,突然的綠意顯得特別了些。
那逗趣的名字,冰筷二字,讓未曾入內的我,聯想到的是要使用筷子來吃冰品,
原來是因為與筷子餐飲集團有關。 [食試]


2014年7月2日 星期三

[已歇業] itea芒果專家 。 香甜芒果椰奶冰、榴香芒果撈

炎炎夏日最需要的就是一碗冰品,如果能像Itea芒果冰店一樣是滿滿的真材實料,那當然是最好的享受。
Itea採用愛文芒果,搭配其他擁有特殊風味的食材,椰奶、榴槤以及東南亞甜品會出現的西米露,
以加強冰品的豐富性與口感層次。 [邀約]

除了碗裝冰品,也有提供杯裝芒果撈系列,適合一個人或著外帶族享用。

2014年7月1日 星期二

Black as Chocolate 。 迪士尼米奇杯子蛋糕組

某天偶然點到Black As Chocolate網站,看到這款色彩鮮豔還有米奇配件的Cupcakes,
雖然我沒有特別喜歡米奇或米妮,但是當這一切組合在一起,我就莫名的被吸引了。
一盒6入NT$699,算算價格一顆竟然等於NT$117,實在頗為驚人,真不虧是吸錢大王Disney。
好在團購網前陣子有推出只要NT$499方案,便趁此機會買來瞧瞧。