2015年1月26日 星期一

[花蓮市]五霸焦糖包心粉圓。向日葵棋盤格狀焦糖煉乳刨冰

五霸焦糖包心粉圓冰
地址 : 花蓮市博愛街165號
電話 : 03-8322929
營業時間 : 11:30-23:00
網站 : http://fivebar.myweb.hinet.net/five/new.html
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五霸焦糖包心粉圓冰如此有名氣的原因之一,我想也是因為刨冰特別的外觀頗有美感,
擺脫以往雪白一團冰,沒有像夏威夷彩虹冰雖然漂亮但很多色素,而是三段式將糖水、焦糖平鋪壓實,
均勻的淋上煉乳才能有這麼一個讓人驚豔的特色。之前就很想一睹風采,這次誤打誤撞經過店面也就決定要來嘗試。


店面在巷子與馬路口有不少汽車或機車經過,外觀也有些凌亂,如果不知道他的冰如此特別我大概不會進去。
裏頭座位不多有些擁擠,服務態度也不盡理想。

可點MENU圖片放大


五霸包心粉圓桂圓湯  NT$35
紅豆、綠豆、包心粉圓、豆花
桂圓的味道不是那麼明顯,且配料不多吃的好空虛。

水果、芋頭、桂圓、抹茶、花生粉、黑芝麻、黑糖、紅豆、芒果
包心粉圓總共有九種口味,不能挑款,但大致上都可以吃到不同種。

五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰  NT$50
紅豆、綠豆、包心粉圓、豆花、仙草
主角上桌顏色及紋路果然漂亮,趕緊挖了一口盡是焦糖淡淡苦香與煉乳甜味交織,
冰的部分大概因為壓縮的關係較為緊密看起來不多,而包心粉圓軟滑帶有Q感,
吃到的抹茶、黑芝麻、花生、紅豆都有透出淡淡味道,仙草算多但體積跟胡蘿蔔丁般少了口感,
而料不多吃到到後面會有些甜膩,不過這是可以預想到的。


五霸包心粉圓焦糖煉乳湯  NT$40
紅豆、綠豆、包心粉圓、豆花
煉乳湯的豆花份量比桂圓湯多一些,朋友喝了不是很喜歡。