2015年2月21日 星期六

Café&Meal MUJI 台灣 阪急店。無印良品自助餐廳

Café&Meal MUJI 台灣 阪急店
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)
電話 : 02-23458551 (現場候位,無接受預約)
營業時間 : 週一至週四 11:00-21:30(L.O.21:00)
                  週五至週日、國定假日 11:00-22:00(L.O.21:30)
網站 : http://www.muji.com/tw/cafemeal/
*免服務費

本來的MUJI阪急店在去年12月重新開幕劃分為一樣販售雜貨類物品的MUJI以及Café&Meal MUJI,
Café&Meal MUJI強調食材原味的烹調方式,以健康均衡飲食自助餐的概念在日本頗受歡迎,
有些人每到日本都要去吃一次,想必其受歡迎程度。


透過玻璃可以透明化觀看內部廚房作業情形。



現場人多時,服務人員會提供以登記領取號碼牌的方式現場叫號,
到號時拿到印有單字的鐵牌至用餐區尋找座位,將鐵牌放置桌上即可至櫃檯點餐。

3品套餐 NT$220 包含1熱食、2冷食(或2熱食、1冷食)、白飯與味噌湯
4品套餐 NT$270 包含2熱食、2冷食、白飯與味噌湯
甜品套餐 NT$130~250 (每日14:00~17:00供應)
100元以上甜點加點任一飲品,享飲料原價折扣30元優惠(一套餐現折抵一次)
另有餐點外帶服務依門市現場供應為主

詳細餐點內容可至Café&Meal MUJI網站查詢





點餐時會先看到HOT DELI 熱食區再來是COLD DELI 冷食區及甜點。


白飯加價NT$20,可以更換成日本十穀米飯(胚芽米、黑麥、紅米、黑米、糯小麥、大麥、寬籽、糯黍、糯小米、芝麻)
飯量可以免費自由調整小碗或大碗。



前一位客人的白飯量似乎是小碗,大約差不多一半。

加價NT$20為十穀米飯同時是大碗的份量,看起來只是正常飯量,十鼓也不多。

採自助方式,白開水、糖包、衛生紙在櫃台附近的推車上自取。

4品套餐 NT$270 包含2熱食、2冷食、白飯與味噌湯米飯乾爽有些甜味吃起來尚可,沒有Q彈的讓人驚豔,味噌湯甜味稍高,喝起來順口料也多可惜溫度偏涼。

大長檸檬雞肉螺旋麵沙拉:對於涼拌螺旋麵在我小時候有不錯的印象,於是選了它,
採用日本大長檸檬原汁,不過那股檸檬實在太搶味,怎麼吃都覺得味道分離得讓人出戲。
蔬菜烤蛋:青花菜、蘆筍、甜椒、南瓜、洋蔥丁所組合而成,蛋香頗濃味道濃郁,冰涼享用很特別。
美乃滋甜辣醬炸雞:在櫥窗前滑亮有光澤很吸引人,我個人較喜歡的一道菜,
雞胸肉以鹽麴醃製後加入美乃滋甜辣醬
,吃起來卻不會膩口,肉質軟嫩篇紮實。


高麗菜捲佐甜菜根醬:又是一道因為外表而引起我興趣的料理,之前曾經吃過只有高麗菜的高麗菜捲,
當我們將Café&Meal MUJI的高麗菜捲切開看到裏頭有著絞肉以及洋蔥丁讓人好驚喜,
混合牛、豬的絞肉紮實中帶鮮甜味及鬆軟多汁,甜菜根醬汁大概只是顏色的點綴,味道不明顯。

焙茶奶酪  NT$100
採用台灣產焙茶葉,焙茶渣與芝麻製成煎餅瓦片這個方法很棒,不過芝麻味道濃了些,
敲成碎片與奶酪一同享用還不錯,奶酪上方是焙茶汁讓我們很不習慣,焙茶奶酪吃了幾口就有甜膩感不太討喜。

用餐完畢即自行將托盤、餐具放置餐具回收檯,如果服務人員有空也可以看到他們幫忙客人收拾桌面。
Café&Meal MUJI品項價格高且份量不多,比較不適合大胃口的人。