2015年2月10日 星期二

JED'S COFFEE 傑得咖啡。紐西蘭三角立體咖啡沖泡包 [宅配網購]

JED'S COFFEE 傑得咖啡
電話 : 03-3690902
網站 : http://cosmicocean.tw/product-a00.htm
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JED'S COFFEE 傑得咖啡是來自紐西蘭的品牌,外觀是三角立體造型咖啡沖泡包,訴求簡單便利的享受一杯濃郁咖啡,
不需花太多時間等待咖啡機抽出咖啡,也不需花時間等待熱水注入濾掛咖啡中緩慢流下,
簡單地拆開包裝像茶包一樣取出泡製熱水約3-4分鐘即可享用一杯熱咖啡,
對於忙碌及快速行事的人相當適合。[食試]


代理的非嚐紐西蘭公司進口了4種不同烘焙度咖啡,yahoo超級商城販售的標價為原價NT$380/10包,特價NT$355/10包 分別為
2. Medium 中焙、3. Strong 深焙、4. Very Strong 極深焙、5. Extra Strong 極深度焙
我選擇了3. Strong 深焙、5. Extra Strong 極深度焙

外盒簡單的字句排版個人覺得蠻有設計感,顏色鮮明也好辨認,沖泡方式為
1.將三角咖啡包置入馬克杯內加入熱開水
2.輕壓杯內咖啡包數次釋放咖啡香氣
3.輕搖浸泡中的咖啡包,沖泡時間3-4分鐘
4.再次輕壓杯內咖啡包後取出即可享用


將咖啡包撐開來便是三角立體造型,標籤則是有明顯的顏色可分別。




左邊小杯的三號Strong 深焙與右邊五號Extra Strong 極深度焙所泡出來的色澤有些微不同,
三號Strong 深焙帶有紅褐色,苦醇香氣聞起來頗香,實際喝起來味道不會苦,有些清淡。
五號Extra Strong 極深度焙則是深褐接近黑色,感覺是像French Roast(法式烘焙),整體喝起來苦味濃但不會過度強烈另夾帶煙燻氣息。另外,咖啡包的小缺點就是杯內咖啡細粉多。沖泡的熱水溫度需85℃~100℃左右,
隔天沖泡三號Strong 深焙不小心使用低於80℃的水沖泡後有一層油膩光澤,風味銳減很多。

個人喜歡咖啡搭配牛奶享用,兩著搭配牛奶喝起來都蠻順口頗適合,五號混合後風味較濃厚。