2015年2月7日 星期六

[停業改網路販售]OVOV 義式手工水果冰淇淋。東區現點現製美味冰炫風

OVOV 義式手工水果冰淇淋
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OVOV,看到直式的字母便能發現它代表的意象,有別於一般店家都是放著、掛著甜筒造型的立體模型或燈飾。
V
講求健康的時代,在冰淇淋上也能吃得更好,使用新鮮水果現點現打的雪酪型冰炫風,
可以將每個食材原始味道與其他項融合得相當獨特,滋味美妙不甜不膩,最棒的是混和的結果是自己喜愛的


店面整體式走歐式復古風格,整體燈光氣氛形成的感覺讓人覺得很精緻,
好幾次經過都讓人目光移不開,很想踏進店裡看看,只是當時都是早上時段還沒開。

OVOV冰淇淋底座名片台似乎是特製的,頗為可愛。

這一區的店面都不大,而店家也很厲害的運用空間提供吧台讓客人可以在店內享用,
除了背景裝潢,地板上的黑白磁磚各有各的連續圖案,一起拼出的感覺也好讓人喜歡。

店面現場提供的口味都不一定,如果有特別要求喜好可以先從官方FB觀看當日口味。
每天大致上都有八種,選擇性頗多可提供試吃,當時提供的口味有,
桃子芒果雪酪、森林野莓雪酪、百香芒果雪酪、黃金香草、巧克力、玫瑰、牛奶糖以及純優格

配料區就在冰淇淋櫃旁邊一覽無遺,每一個品項單獨來說都頗受歡迎。

品項有分為 冰淇淋ice cream及冰炫風,
義式冰淇淋GELATO-單球(90ml) NT$80/cup  NT$90/cone、雙球(160ml)  NT$145/cup  NT$155/cone、
三球(240ml)  NT$195/cup,以上均不含配料。
義式冰炫風SWIRL-雙球(可含做多兩種配料)  NT$165、三球(可含做多兩種配料)  NT$215



森林野莓雪酪、百香芒果雪酪
野莓口味是黑莓、藍莓、覆盆莓等莓果組成,酸勁略強帶淡淡甜香,很適合喜愛酸味的人,
百香芒果口感又比野莓的更為柔綿細緻,更為入口即化,甜度也偏高一點點,酸甜適中也很討人喜歡。

黑糖風味拿鐵  NT$110
第一次看到黑糖拿鐵的炙燒黑糖是那麼晶亮滑溜,看起來很漂亮,
上頭那薄薄一層猶如湖中剛冰鎮起來的冰層,稍微有些硬脆感,還有濃密黑糖香氣,
喝起來的感受相當不錯,而這項飲品是有含咖啡的,
隨著黑糖層慢慢消逝那苦香醇味是越喝越濃。

義式冰炫風SWIRL-雙球 NT$165
純優格冰淇淋、綜合莓果配料(藍莓、黑莓、覆盆莓)
最多人點的莓果口味,店家是建議搭配優格,而優格中有加入櫻桃果醬,外觀粉嫩間隙中夾帶白色很浪漫,
一樣是酸味略強而帶點甜味,優格味道也頗為明顯,綿密口感馬上在舌尖化開,容易忍不住一口挖一口停不下來。

一般來說焦糖、牛奶糖這類口味都會讓人有些害怕過甜之類的,而OVOV的牛奶糖並不會,
所以試吃時紛紛讓我們頗為訝異都相當喜歡它的香濃醇,內心很想要為此做點變化,於是又點一份有搭配配料的牛奶糖冰炫風。

義式冰炫風SWIRL-雙球 NT$165
牛奶糖冰淇淋、OREO、金沙
剛好OREO與金沙兩者我都蠻喜歡,於是選了這樣的搭配,雖然老闆有些勸阻,但還是尊重我們的決定。
因為食材較硬使機器需多攪拌一段時間才能將其打得細緻,在這段時間冰淇淋就會因為攪拌時間過久而變得過度軟化,
所以形體比較沒有莓果口味那麼的立體,三種基底都是偏甜屬性,不過混和起來我卻相當喜歡,
軟化的冰淇淋口感綿密程度更上一層,濃郁的臻果香氣重也較為突出,其中又有堅果顆粒感,我真的超喜歡這款。