2015年6月28日 星期日

瓦法奇朵 Waffogato(東區敦南店)。價格實惠 香料烤雞腿95元、安格斯雪花牛145元


瓦法奇朵 Waffogato(東區敦南店)
地址 : 台北市大安區敦化南路一段177巷32號
電話 : 02-87715226
營業時間 : 11:00-22:00
*收10%服務費 *低消為一杯飲料

瓦法奇朵 Waffogato 與字面上意思一樣原本是從鬆餅、咖啡起家,
經過研發還有了辣醬可頌鹹鹹圈,鋪上起司焗烤的模樣顛覆我們以往吃到的可頌甜甜圈,
除此之外也有提供排餐、義大利麵、燉飯、披薩、烘蛋..等多樣選擇,
而現在是不分時段都可以品嘗到,不需特別在意是不是下午茶時間。

不過最最最吸引人的還是排餐只要(左圖 香料烤雞腿)NT$90
(右圖 安格斯雪花牛)NT$150價格即可吃到,
另外特餐或著紐約客牛排、肋眼牛排的部分還可享買一送一,
平均單一份前者NT$120~NT$195,後者NT$399~NT$499之間,
不限時段都可為荷包精打細算。[體驗]



瓦法奇朵東區敦南店位在巷子裏頭,建議先稍微看好路線在前往,
聽朋友說他用google導航似乎還繞了一圈。
從外觀來看有些低調不明顯,但戶外立牌的Slogan非常引人注意。


對面有StayReal Café by Gabee及Artifacts複合式精品服飾店。


Artifacts的戶外露臺隨著季節有著不同的藝術情境,這些紅鶴看來頗有趣的。



店內是長廊型,灰黑色調顯得空間似乎更加延伸,簡單專業低調的形象。



每一桌都有提供玫瑰鹽、胡椒粒,
在顏色配對及透明材質元素上就給空間帶來很不一樣的視覺注目點。


落日水果茶 NT$180
採用的茶湯基底是美國手工絲質茶包Mighty Leaf,店家有加入水果及另外調整味道,
整體喝起來滿是芬芳,瞬間感覺四周瀰漫蠟燭香,酸甜適中味道濃郁。


焦糖香蕉紅茶 NT$120
採用法國Mariage Frères瑪黑兄弟茶沖泡,詢問店員會不會另外加糖漿或只是單一茶包味呢,
店員回答會另外再用奶茶做調味,正感覺狐疑時,
送來才發現原來奶茶是指同為Mariage Frères的焦糖奶茶茶包,
喝起來雖有些甜,但是我可接受的範圍,裏頭散發的香蕉香氣頗為特別,
難得可以喝到如此香蕉味又不會生化的茶飲,但感覺喝熱得比較適合。


香料烤雞腿佐辣醬脆薯 NT$95
尺寸約手掌3分之2,上面還有兩株迷迭香感覺雞肉的地位更加昇華,
外層皮很焦脆香且不油膩,從外到內的多汁一口咬下同時感覺脆嫩香,
是肉質口感相當不錯的烤雞腿,一旁搭配凱薩醬沙拉,凱薩醬香氣蠻好的,
也不會覺得過濃或過稀,尾韻蒜香又為清脆沙拉帶來甜味,
薯條脆酥乾爽,搭配的辣醬口味較重,舌尖酸辣較偏向Tabasco的香氣,
對於不吃辣的朋友,他真心覺得很辣。



另外有香料烤雞腿的低價格NT$95,吸引不少人前往,同事們去了紛紛都覺得划算且滿意。



安格斯雪花牛佐辣醬脆薯 NT$150
雪花牛油亮光澤閃爍動人的,
同樣也有迷迭香輔佐等級質感上升得讓人不敢相信只要NT$150
肉質嫩中帶有些許嚼勁,很容易咬開,濕潤的肉汁泛著鹽味香氣,牛肉在口中鮮香四溢,
跟雞腿一樣沒讓我失望,對此也是頗滿意的。



海鮮菠菜義式烘蛋 NT$350
外觀色澤均勻漂亮,雖然價格有些高,
但裡面每一口幾乎都能吃到鮭魚肉,另外裏頭還有透抽。



不過從中心挖起來是呈現白醬狀態,非我們一般看到的固體烘蛋,
因朋友看到其他桌點的烘蛋是固態,於是詢問店員,原來是因裏頭海鮮關係,
所以內部是保有濕潤的,雖然吃起來頗有奶焗白菜的感覺,配上薯條一起還頗不錯,
烘蛋滋味奶香及起司味濃郁,兩個人吃不覺得膩口,
除了上述提到的鮭魚肉很多,透抽的軟Q脆肉質蠻好吃。


起司奶油炒蛋安格斯牛肉漢堡 NT$290
漢堡肉的高度約有2.5cm,下方的起司奶油炒蛋高度更是驚人,可說是真材實料滿載而來。


將麵包打開來看,發現了漢堡肉的烤製處理也是均勻漂亮的讓人驚訝,
另外附上橄欖油醋沙拉、焗烤馬鈴薯盅及類似莎莎醬的醬料,
沙拉醬及沙沙醬汁都有很好的清爽效果。



漢堡肉厚而紮實泛著微微濕潤的肉汁,調味過的滋味也不會讓人覺得單調,
搭配同樣厚實的起司蛋同時感受蛋香嫩口。漢堡體積大到只吃4分之1就吃不太下,
前面也不過吃了六片安格斯雪花牛及沙拉、薯條。
後來打包外帶回家,隔天將麵包進烤箱,肉、蛋微波之後組合再一起,香氣滋味好迷人。


很細心的將馬鈴薯中心挖出凹槽再填入自製白醬焗烤,邊緣圓潤的馬鈴薯牆有點神似水壩。


焗烤馬鈴薯滋味頗不錯,薯香奶香濃郁,口感實嫩又有軟綿口感。


黑醋栗汽泡飲 NT$140
難得看見果醬這麼多的氣泡飲,還附上一片柳橙片,看來頗消暑的。


攪拌過後飲用沁涼消暑,瀰漫的酸甜果香氣味就像薄荷糖的功能,
有著去味去膩的清新感,就算打著飽嗝都還是香噴噴的果香味,
這種感覺頗不錯,但還是別吃太飽比較好。


最後打包的漢堡半顆另外有附上刀叉頗貼心。