2015年10月6日 星期二

AL CICCHETTO義麵坊小酒館。誠品松菸店 義式雅痞工業風

AL CICCHETTO 義麵坊小酒館  (松菸店)
地址 : 台北市信義區菸廠路88號 (樂饕客B2F)
電話 : 02-66365888 轉1911、02-66387117
營業時間 : 11:00-22:00
網站 : http://artevent.eslite.com/brand-page-128
華山店 Facebook
*收10%服務費 *每人低消NT$300 *用餐限時2小時

還記得當初的CASA DELLA PASTA義麵坊在中山站十分有名,
也是當時大家耳熟能詳的義大利麵專賣店,只要提到義大利麵,
總是會說,你知道義麵坊嗎? 接下來就是各種稱讚的話語,
時至今日還留在某些人的記憶裡,接著展店後也有許多餐廳興起,
大家談論的餐廳也跟著廣泛起來,直到誠品生活松菸店開始營業,
有著名的吳寶村麵包店進駐,而它的斜對面就是熟悉的義麵坊,
不過松菸店的義麵坊是小酒館型態,不管它供應的料理是什麼,
我都早已被那粗曠與雅痞的工業風格所吸引。




因為它半開放式毫無隔間遮蔽的用餐環境,每每經過總是能望向裏頭,
那暗色調沉著的環境,好像看著電影畫面中某個神祕聚會似的,
好不容易終於逮到機會可以踏入這塊區域。

早前剛開幕的吳寶春麥方店還需要排隊管制進入,
現在已經可以隨興進入,雖然價格高,有些麵包是真得很不錯,
且店員都很熱心給進門客人麵包試吃。

再來說說這些改裝的落地燈,好幾款都是富有鋼鐵般強硬的工業風格,
有些則是像手術燈或工地的大型室外探照燈,冷冽及粗曠,也是平常比較少看到的燈種。

出餐檯留有中空區塊,能從不同以往的視角看到內場忙碌的身影。


如果是單人,這邊也有提供類似吧檯又不會面壁的座位可用餐。


最吸睛得區域就屬這塊大風扇,一樣也是電影常出現的窘況情況,
通常看到這一幕也是危機發生的時刻,現實中看到反而覺得有趣。


門口旁邊有一區復古沙發座椅看來格外有氣氛。



小酒館「誠品松菸店」限定九月嚴選套餐
每日例湯
法國長棍麵包(使用好鄰居吳寶春長棍)
炙燒澎湖透抽油醋沙拉
青蒜鴨肉酒醋義大利麵
套餐價 NT$480

使用迷你的黑色鑄鐵鍋裝盛特別有溫情暖心的感覺。

每日例湯 & 法國長棍麵包
看到是採用吳寶春長棍麵包更激起我想點用這套餐的興奮之情,
沒想到.......是這麼一小片.......
番茄蔬菜湯酸香的茄味,有辛辣味以及黑胡椒香氣,
不過會有股灼熱感延燒至喉嚨。



蒜味薯條 NT$135
用餐當天剛好有誠品會員來店禮活動,晚餐消費出示誠品會員卡片送薯條一份,
送價值NT$135的蒜味薯條,外觀看似是麥當勞販售同粗細度的薯條,
但吃起來口感卻差了很多,沒那麼酥脆,
因為蒜味粉的關係帶有粉乾嫩嫩的口感及些微微蒜香,
其中有幾顆炸過的蒜頭淺藏在裏頭,感覺只是裝飾。

炙燒澎湖透抽油醋沙拉
這款不能單點的限時沙拉,採用橘子沙拉醬拌勻,淡酸味及特殊香氣有點兒提神,
但吃多就有點乏味膩口了,沙拉清脆多汁,最重點的澎湖透抽只有腳的部份,
剛好個人不太喜歡吃那脆硬部位,咀嚼得頗辛苦。


西西里海鮮燉飯 NT$330
不得不說當日吃第一口所散發的淡淡茄香、香濃奶味融合起司的焗香頗動人,
保有米心的口感帶點Q彈度,只是吃到後來也會膩口,
如果有朋友可以一起分食或交換菜色會比較輕鬆,
好一陣子沒看到有人使用蝦仁在燉飯裏頭,讓我有點意外,
值得誇獎的是蛤蜊飽滿又多汁,蜆味鮮香很好吃。

套餐裡的青蒜鴨肉酒醋義大利麵等待了好一陣子終於上桌。

青蒜鴨肉酒醋義大利麵
鴨肉有著超柔嫩的口感躺在嘴裡,與以往吃到的乾硬鴨肉義大利麵有所不同,
咀嚼中散發迷人香氣,裏頭還有鴨肉丁可以盡情咀嚼咬肉,麵條滑潤Q彈度佳。
接下來就不是那麼美好了,那酒醋醬汁對我來說茄味濃厚些,
讓剛剛吃過一樣走番茄路線西西里海鮮燉飯的我有點無所適從,
嘗著嘗著越覺得醬汁好像我小時候蒸便當,番茄蛋炒飯的味道,讓我不是那麼喜歡。