2015年12月29日 星期二

Texas Roadhouse(微風松高)。信義區賞夜景 德州炭烤牛排(二訪)

Texas Roadhouse (微風松高)
地址 : 台北市信義區松高路16號3樓
電話 : 02-27251030
營業時間 : 週日至週四 11:00-22:00、週五週六 11:00-23:00
網站 : http://texasroadhouse.com.tw/
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*收10%服務費  *用餐時間限2小時 *刷微風聯邦銀行聯名信用卡免服務費

上次慶生來到Texas有不錯的經歷,既可賞夜景,肋眼牛排也不錯吃,
雖然擺盤方面讓人有驚呆了的感受,
但品嘗起來以及綜觀環境氣氛風格還是讓我們有二訪的想法,
於是輪到好友生日時,我們使用了會員生日禮,
消費滿NT$1000以上可使用NT$600元主餐抵用券,
美式餐廳大多都有生日禮,更多的是贈送甜點,而Texas提供NT$600主餐抵用券,
相對來說頗划算,為荷包省下不少錢。
一訪吃肋眼牛排(連結)













桌邊都有花生桶可吃到飽,但我上次一訪時吃了幾顆覺得好乾有點卡喉,所以這次並沒有吃。

溫熱的餐前小圓麵包(buns)可續加,外表看起來油亮但我們不覺得油膩,
附的是肉桂抹醬,我個人不太喜歡,如果搭配主餐配菜德州牛肉辣濃湯還蠻適合的。

部分主餐可選2樣配菜:
烘烤馬鈴薯、烘烤地瓜、鮮製馬鈴薯泥、厚切薯條、田園沙拉、凱薩沙拉、蜜漬紅蘿蔔、
綠花椰菜配紅甜椒、奶油玉米、德州牛肉辣濃湯、香料飯
 (另外烘烤地瓜可加NT$70升級,加入棉花糖及肉桂焦糖醬)

凱薩沙拉蘿蔓生菜很鮮脆,凱薩醬汁均勻包裹在生菜外層,
散發淡淡帕馬森起司香氣,而起司麵包丁口感香脆。

有糖或無糖冰紅茶 NT$110 (限本人可無限續加) 
想要喝甜的有提供糖漿可自行加入,
另外我們跟服務生索取了檸檬片,這也是在美式餐廳點紅茶的好處。


精釀生啤組
(由右至左)Natural Blonde金色尤物艾爾、Long Dong Lager 龍洞窖藏、#1Pale Ale #1淡色艾爾
NT$199 (原價NT$220)
[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

德州牛肉辣濃湯上層有巧達起司、紅洋蔥,
味道濃郁單吃會有點鹹,配上餅乾及麵包是最剛好的。

BBQ Beef慢燉BBQ牛肉堡 NT$460 
塗抹奶油後烘烤過的漢堡包外層微酥脆口感,香氣足夠,
配上的是手工慢燉BBQ牛肉,入味且份量多,但吃到後面會有點乏味,
一旁的黃金脆薯,脆嫩兼具不油膩。


海灣蟹餅 (原價NT$190,當日參加打卡活動贈送)附克里歐芥末醬
雖說是蟹餅,吃起來還蠻像鮭魚肉的,整體酥脆不會油膩。


Bone-in Pork Chops 厚切帶骨豬排 NT$910/兩隻 (含兩樣配菜)
可選綜合野菇醬或肉汁醬
野菇醬味道偏鹹了些,豬排單吃也可,口感紮實富有嚼勁,
這個價格我會傾向選擇牛排。



所有配菜中令人意外的是香料飯味道還不錯呢。

Road Kill 碳烤牛肉漢堡排 NT$490  (含一樣配菜)
8oz安格斯牛肉漢堡排、綜合野菇、傑克起司、洋蔥
(烘烤地瓜加NT$70升級,加入棉花糖及肉桂焦糖醬)
這份漢堡排一上桌,我還以為是另外一道名為超值升級的配菜。

(一訪時,點肋眼牛排的超值升級 : 
香炒綜合野菇、嫩炒洋蔥、濃郁肉汁醬、奶油白醬或起司、野菇醬  NT$120)

上圖跟此張圖片模樣頗相向,很巧的是也都不太合我們胃口,
漢堡排乾扁沒有什麼口感,肉汁不多。

升等得棉花糖地瓜與菜單上一樣讓人覺得可愛,我們都不愛棉花糖,
單純都是因為效果而加點,融化的模樣像極了雪山山崩。


BBQ Roasted Chicken BBQ烤半雞 搭配 Sirloin Steak 6oz火烤德州牛排 NT$1110 (含兩樣配菜)
醃製過的半雞再刷上招牌BBQ醬,實體的油亮光芒相當耀眼,
外層有甜甜鹹鹹的蜜汁雞皮,內部肉質濕潤不乾柴,吃起來頗不錯。

配菜馬鈴薯泥淋上肉汁醬,薯泥軟綿細緻香氣濃郁,肉汁提升風味層次,
我個人還蠻喜歡的,但也是因為我個人喜歡吃馬鈴薯。

Sirloin Steak 6oz火烤德州牛排
這次的德州牛排比我一訪時的好吃許多,肉質濕潤口感軟嫩許多,不需要咀嚼太久。
單純比較牛排的話,我還是推薦肋眼牛排 Ft. Worth Ribeye 10oz NT$990