2015年1月31日 星期六

NIDO PASTA。信義區平價義大利麵

NIDO PASTA
地址 : 台北市信義區永吉路30巷157弄15號
電話 : 02-27653989
營業時間 : 11:30~15:30、17:00~21:00
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NIDO PASTA位在巷弄裏不太容易發現,介於捷運市政府站及永春站之間附近有不少餐廳及小吃店,
而讓人驚訝的是難得能在信義區看到平價義大利麵店,價格為NT$130~200,大部分餐點皆是NT$130
另外還附濃湯與飲料頗划算,口味有奶油、青醬、茄汁、南瓜、泰式、奶油檸檬、奶油番茄、白酒蛤蜊、辣味,
不只單乙種,偶爾來也不會吃膩。

2015年1月29日 星期四

[台中市西區]1%Bakery。新奇好吃芋頭乳酪蛋糕x香脆檸檬蛋糕

1%Bakery
地址 : 台中市西區公益路371號
電話 : 04-23107900
營業時間 : 週一至週日 11:00-22:00
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公益路上輕井澤斜對面的1%Bakery是去年才開幕的蛋糕店,有提供宅配服務,特別的是部分甜點使用海藻糖製作,
海藻糖甜度為砂糖的45%,溫和甜味又比砂糖持久,因其特質可以增進食品新鮮保持度,
冷凍後防止澱粉老化及防止蛋白質變性效果更顯著,也難怪
特濃芋頭乳酪蛋糕、西班牙檸檬蛋糕解凍後依然美味。[食試]

2015年1月28日 星期三

上島咖啡店Taiwan(明曜百貨店)。豆奶MILK咖啡

上島咖啡店(明曜百貨店)
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段200號B1
電話 : 02-27119671
營業時間 : 平日及例假日 8:00-21:30、例假日前一天 8:00-22:00
網站 : http://www.ueshima-coffee.com.tw/
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說到上島咖啡總是要提一下那特別的銅製馬克杯,也是我最早喝到以銅杯裝盛咖啡的店面,
使用起來手感氛圍也不一樣,不過那只限於冷飲使用,冷冬時也只能喝個熱飲保暖。
上島咖啡店目前只有三間門市,剛好都位於東區,而明曜百貨店則是最近才開,
B1樓層UNIQLO改裝成GU後,與GU一起開始營業,如果逛累或是等待朋友逛街時都可以作為休息的地方。

2015年1月26日 星期一

[花蓮市]五霸焦糖包心粉圓。向日葵棋盤格狀焦糖煉乳刨冰

五霸焦糖包心粉圓冰
地址 : 花蓮市博愛街165號
電話 : 03-8322929
營業時間 : 11:30-23:00
網站 : http://fivebar.myweb.hinet.net/five/new.html
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五霸焦糖包心粉圓冰如此有名氣的原因之一,我想也是因為刨冰特別的外觀頗有美感,
擺脫以往雪白一團冰,沒有像夏威夷彩虹冰雖然漂亮但很多色素,而是三段式將糖水、焦糖平鋪壓實,
均勻的淋上煉乳才能有這麼一個讓人驚豔的特色。之前就很想一睹風采,這次誤打誤撞經過店面也就決定要來嘗試。

2015年1月25日 星期日

伊勢路勝勢 日式豬排(微風松高)。極黑黑豚里肌豬排

伊勢路勝勢 日式豬排
地址 : 台北市松高路16號B2
電話 : (02)2722-0128
營業時間 : 11:00~21:30、周四至六11:00-22:00
* +10%服務費

代理進來的かつ勢是源於日本三重縣伊勢市,那兒的伊勢神宮相當知名。
而伊勢路-勝勢日式豬排(とんかつ伊勢路かつ勢)是由柏諾餐飲引進,與靜岡勝政豬排以及九州杏子豬排一樣集團,
日式豬排店取名都蠻類似,也讓我剛開始常常分不清,微風松高剛開幕時經過伊勢路勝勢便被黑豬排所吸引,
實際吃到更加深對它的印象,也只有微風松高才有這款限定黑豬排。

2015年1月23日 星期五

[花蓮縣]立川漁場x五餅二魚餐廳。黃金蜆故鄉 捲不捲褲管都沒關係


立川漁場
地址 : 花蓮縣壽豐鄉魚池 45號
免付費電話 : 0800-007-111 / 03-865-1333
蜆之館營業時間 : 08:00~19:00
網站 : http://www.lichuan.tw/home.php
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五餅二魚餐廳
營業時間 : 10:00-14:00、15:20-19:30

早期立川漁場研究黃金蜆精相當成功,到目前獲得許多認證還有不少獎項,
同時也有規劃觀光養殖場讓一般民眾可以了解養蜆的歷程及環境,直接享用在地的鮮味漁貨或著體驗摸蜆兼洗褲。

2015年1月21日 星期三

[高雄]卡啡那 Caffaina Coffee Gallery(明誠壹號店)。餐點選擇多 悠閒下午茶咖啡廳

卡啡那 Caffaina Coffee Gallery
地址 : 高雄市左營區明誠二路243號
電話 : 07-5562661
營業時間 : 09:00-24:00
網站 : http://www.caffaina.com/
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卡啡那 CAFFAINA是著重咖啡素養的一間咖啡廳,踏入店內總是會有類似星巴克Starbucks的感覺,
不過CAFFAINA提供的品項較多,少部分的單品咖啡、義式咖啡、茶飲、冰沙飲,
甜品蛋糕將近二十種,貝果十種鹹甜都有,另外還有麵包及輕食系列,站在冷藏櫃前實在難以抉擇,
時間充裕想享受下午茶時光,舒芙蕾 Souffle也是個不錯的選擇,如果是美術館店還有帕里尼 Panini及鬆餅 Waffle。


2015年1月19日 星期一

Mastro Cafe。內科園區免服務費新美式早午餐

Mastro Cafe
地址 : 台北市內湖區瑞光路316巷58號
電話 : 02-87523558
營業時間 : 星期一至二 08:00–17:00、星期三至五 08:00–20:30、星期六至日11:00–21:30
網站 : http://www.mastrocafe.com/
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* 不收服務費 * 低消每人一杯飲料或餐點

Mastro Cafe位在內湖科技園區主要道路瑞光路附近,鄰近捷運港墘站,
內容是以餐廳等級的早午餐為概念,另外還主打手工烘焙咖啡使用咖啡機界的勞斯萊斯La Marzcco GB-05,
應該會蠻吸引附近商辦大樓上班的族群們,在早、中、晚時刻都有適合的餐點可選擇。

2015年1月18日 星期日

[花蓮市]暹邏泰食。單點泰式家常椒麻雞、嘎拋豬 外帶內用皆熱門

暹邏。泰食
地址 : 花蓮市復興街71號
電話 : 03-8338600(六位以上接受訂位)
營業時間 : 11:00-14:00、17:00-20:30 (營業時間請參照官方Facebook)
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暹邏泰食老闆因為懷念在泰國求學時吃到的泰式家常料理,所幸便在花蓮開了一間店面讓自己隨時都能吃到泰國風味小吃,
雖然店面樸實簡易,但也因為價格較便宜又以單點方式用餐,成為許多人日常吃飽喝足的店面呢。

2015年1月17日 星期六

時常在這裡。時常吃菓子屋 限量手作戚風、磅蛋糕

時常在這裡
地址 : 台北市松江路194巷35號 (捷運行天宮站1號出口)
電話 : 02-25621618
營業時間 : 週四至週日 13:00-18:00
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*免服務費 *不限用餐時間 *不接受訂位

時常在這裡,一聽名字總是會讓人狐疑,詩意的敘述感覺話似乎沒有說完。
店裡結合了時常買生活道具屋+時常吃菓子屋,進來時可以看到許多從日本或其他地方蒐羅而來的陳舊物件,
從門口外觀包括桌椅都像停留在舊時光,可以邊等待香濃的溫熱蛋糕,沉浸在溫暖的氣氛中。

時常在這裡只在星期四至星期日下午13:00~18:00這段愜意時刻營業,從Banbi 斑比 那而知道此處,
追蹤了官方Facebook好一段時間,每一次發布消息預告隔天提供的甜點照片,
拍的情境總是時間停止似的讓人默默盯了許久,趁著還有年假可休,趕緊把握時機來品嘗。


2015年1月15日 星期四

[花蓮市]豆和菓子。抹醬餡泥糯米丸子

豆和菓子
地址 : 花蓮市一心街44號
電話 : 03-8358398
營業時間 : 13:00-21:00
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花蓮市一心路上這間豆和菓子有些隱密,不過木頭裝潢以及米色布簾印上黑色豆字,很容易就注意到它靜雅的日和風味,
裏頭產品以我們常見傳統的銅鑼燒、糯米丸子為主,其中又因應台灣在地食材及季節性有不同以往的口味可選擇。
而店內有擺放一張東京製菓專門學校畢業證書,讓人不忍不住期待和菓子的美味。

2015年1月14日 星期三

Fabrica 椅子。 獨特設計座椅 創意餐點分子雪糕

Fabrica 椅子
地址 : 台北市大安區敦化南路一段329巷11號
電話 : 02-27000780
營業時間 : 週日至週四 12:00-20:30、週五至週六 12:00-21:00
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* 5%服務費 * 低消一杯飲料

Fabrica 椅子代表的設計工坊特性在餐廳裏頭顯而易見,好幾個不同風格不同外型的椅子隱身在桌子旁,
每一個都很獨特,處在同一個空間中還能讓人覺得自然舒適,這也是Fabrica 椅子厲害的地方。
供應的餐點以三明治、咖啡、茶飲、果汁為主,選擇性多會讓人猶豫不決呢,
鬆餅(Waffle)、常溫蛋糕也比一般餐廳選擇性多一些,不過最特別的是店裡有提供分子雪糕,
可以依個人喜好調配出獨特風味,經過一場液態氮(LN2)煙霧秀,為自己量身訂做的冰淇淋便製作完成。[食試]


2015年1月11日 星期日

天吉屋 (京站店)。來自東京新宿的天婦羅、天丼專賣店

天吉屋 (京站店)
地址 : 台北市承德路一段一號1樓 (京站廣場一樓華陰街出口)
電話 : 02-25582328
營業時間 : 週日至週四 11:00-21:30、週五至週六 11:00-22:00
網站 : http://www.tenkichiya.com.tw/
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天吉屋在日本只有新宿一間,在台灣總共有三間分別是忠孝店、京站店、新竹巨城店,
是天丼專賣店之外,對於怎麼吃還有一套特別方式,
單獨吃天婦羅、炸物與醬汁搭配米飯、在天丼淋上高湯的天茶泡飯,三種不同步驟便是天幕御膳創意三吃法,
是許多饕客來品嘗的原因之一,也讓愛吃炸物的人有不同感受。

2015年1月10日 星期六

Waffle Please 比利時列日鬆餅。內湖科技園區早餐、下午茶外送

Waffle Please 比利時列日鬆餅
地址 : 台北市內湖區港墘路127巷7號 (近捷運港墘站)
電話 : 02-87510762
營業時間 : 週一至週日 08:00-20:00
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內湖科技園區附近有不少餐廳,在去年10月開幕的Waffle Please 為比利時列日鬆餅專賣店,
外觀小巧可口鹹甜口味皆有,早餐、午後小點或著下午茶時間外帶都很方便,
營業至晚上八點,在下班時順道帶一份給家人也是個甜蜜小禮,
熱量又比一般蛋糕類型稍微低一些,口味選擇性多,每種都有不同層次感。[食試]



2015年1月9日 星期五

[花蓮市]廟口紅茶。鋼管紅茶 傳統古早味早餐

廟口紅茶
地址 : 花蓮縣花蓮市成功街218號
電話 : 03-8323846
營業時間 : 6:00-凌晨1:00

老店廟口紅茶是許多花蓮人的回憶,其中櫃台邊的特殊鋼管,供應著紅茶、酸梅汁、杏仁湯..等等,
對花蓮人來說是很熟悉的情景,但這樣的裝置對外地人來說讓人覺得很驚奇呢。
廟口紅茶還有販售傳統早餐,品項也是不斷的推陳出新,雖說不是特別美味,
但如果想體驗樸實的古早味以及平實的價格,倒也可以來看看。

2015年1月7日 星期三

La Creperie Taipei 。道地法國布列塔尼薄餅與蘋果氣泡酒

La Crêperie Taipei
地址 : 台北市大安區敦化南路一段187巷45-2號
電話 : 02-27753949
營業時間 : 週二至週五 12:00-23:00
                     週六至週日 11:00-23:00
公休日 : 週一
網站 : http://www.lacreperie.com.cn/
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薄餅(Crêpe)或可麗餅是源自法國布列塔尼(Bretagne)(Brittany),布列塔尼位於法國西北部在英吉利海峽和比斯開灣之間,
當地特色食物除了薄餅就是生蠔海鮮類,而東區的La Crêperie Taipei正是專門販售布列塔尼特色餐點,
經理、主廚皆來自法國,部分食材、蘋果酒也是從法國進口,讓人對於餐點的純正及道地風味更期待。
La Crêperie在上海、香港、越南等地都有分店據點,將正統布列塔尼美食推向不同國家,
可見有相當不錯的好評呢。[食試]

2015年1月5日 星期一

晶華酒店 晶華軒(金樽廳)。川粵料理 尾牙宴會場

晶華酒店 晶華軒(Silk House)
地址 : 台北市中山北路2段39巷3號3樓
電話 : 02-25231387
營業時間 : 11:30-14:30、17:30-21:00
網站 : http://www.regenttaipei.com/#/dining/silks_house

位於中山北路與林森北路之間的晶華酒店一直以來都是個醒目的地標,
Scarlett Johansson在這邊拍了電影露西(Lucy)之後名氣又更加往上提升,
而晶華酒店裏頭出名的餐廳也不少,Robin's牛排屋、Robin's鐵板燒..等等都是許多人節日聚餐的奢華選擇,
如果偏好中式風格川粵料理那麼晶華軒是個選擇,包廂內可舉辦6~24人的宴會,小型企業尾牙聚餐也很適合。

2015年1月4日 星期日

屋頂上的貓 食堂。私廚 法式手法料理台灣食材

屋頂上的貓 食堂 (逸仙住所)
地址 : 台北市信義區逸仙路32巷9號1樓
電話 : (大致為每年六月一日開放隔年預約,詳情請見官方Blog) 0961-173451
營業/價格(免服務費) : 午餐 NT$1500、晚餐 NT$1800
Blog : http://rflower3f.blogspot.tw/
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屋頂上的貓在私廚界頗為知名,之前就已聽過相當難預約,
在2013年12月底時姊姊便通知已成功預約到,是屋頂上的貓於2014年1月成立的第二個住所、第二張餐桌,
等了一年的預約,讓我們一起來到捷運國父紀念館站及市政府站之間逸仙路上的RP,一同享受這頓難能可貴的創意料理。


2015年1月2日 星期五

金華麵店。40年古早眷村老味炸醬麵

金華麵店
地址 : 台北市大安區潮州街56號
電話 : 02-23951510
營業時間 : 週一至週六 09:00-22:30

原址在金華街的金華麵店,以前是在一棵老榕樹下,小時候經過時總是能看到小小攤子前方擠滿了用餐的客人,
攤子前微弱燈光讓鍋爐緩緩冒出的白煙顯得好溫暖,之前因為政府收回國有地的關係,
金華麵店於是搬至潮州街延續這股眷村老味道。