2015年2月28日 星期六

[台南中西區]Merci Kitchen 英式司康專賣所。伯爵茶司康、紅玉奶茶司康

Merci Kitchen 英式司康專賣所
地址 : 台南市中西區西門路二段227號
電話 : 06-2217500
營業時間 : 週二至週六 14:00-22:00、週日 14:00-19:00
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聽聞台南有一間司康(Scone)專賣店,且販售口味多種,
蔓越莓司康、巧克力司康、伯爵茶司康、紅玉奶茶司康、宇治抹茶司康..等等,
對於司康愛好者可說是相當誘人,而最近還推出鹹口味,鹹乳酪司康讓人有其他選擇。

2015年2月27日 星期五

[花蓮]砂卡礑步道(神秘谷)。太魯閣國家公園淡色碧綠湛藍清澈溪流

砂卡礑(Skadang)步道(神秘谷步道)
地址 : 花蓮縣秀林鄉富世村富世291號
聯絡電話 : 03-8621100
網站 : http://www.taroko.gov.tw/
交通方式 :
開車-從太魯閣遊客中心往西穿過砂卡礑隧道,步道出入口在隧道口兩側。
車輛可通過砂卡礑橋停放於左側停車場(橋右側為機車停車區)再步行回到步道口。
*禁止游泳、溯溪等行為

來花蓮的第一個反應便是太魯閣國家公園,未曾來過的我一直想來瞧瞧那天然美景,
不過部分景點都需花費較多時間及體力,對於我們來花蓮吃吃喝喝的原先計畫有衝突,
於是我找了盡可能短時間內可以觀賞到的湛藍溪流"砂卡礑溪",雖然其他人沒什麼興趣。
在我好說歹說提到砂卡礑三字不知道多少次,終於有機會開車前往。'

以太魯閣遊客中心出發來說,穿越砂卡礑隧道,隧道旁設有人行步道及照明燈,
不過我們兩次去皆在白天,隧道內沒什麼照明,呈現黑壓壓一片。
第一次週日來時遊客及遊覽車多,不想走隧道的情況下我們便決定離開,
隔天平日早上來人車較少,過砂卡礑大橋後往側左邊停車場尚有位子,停車場後方另附設廁所頗方便,
再從橋上往回走至接近隧道便看到砂卡礑步道樓梯,循梯而下,即來到砂卡礑步道路口。

2015年2月24日 星期二

天糖時尚燉奶甜品Sweet Heaven。滑嫩乳香的輕盈甜點

天糖時尚燉奶甜品 Sweet Heaven
地址 : 台北市中山區中山北路二段183巷(2-4號)
電話 : 02-25973577
營業時間 : 週一至週日 8:00-20:00
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天糖時尚燉奶是以輕盈無負擔如貴婦般享受甜點的想法開創燉奶市場,將蛋白、牛奶,
兩種原始食材的純粹搭配,經過4小時的蒸煮而變得香濃滑嫩口感,吸引喜好甜點又對養生有興趣的女性們。

2015年2月22日 星期日

[台南中西區]康宇家。焙茶、抹茶白玉霜淇淋

康宇家
地址 : 台南市中西區國華街三段26號(D1)
營業時間 : 11:00-22:00 (營業時間依官方FB公布為準)
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康宇家的霜淇淋主打是以京都宇治・森半抹茶粉製作,吸引許多抹茶愛好者來品嘗,
不過我個人是因為焙茶口味的霜淇淋而來,自從在京都嵐山(連結)吃到茶香濃而不甜膩好吃的焙茶霜淇淋,
之後就不斷地想找到讓人滿意的繼任者。
在國華街與中正路口有一間康宇家二店,以水果口味霜淇淋為主,
從對街巷子國華街三段往正興街方向走去,便能發現販售抹茶、焙茶口味的康宇家,
題外話,路上還有其他間霜淇淋店,不過我想是因為早期的蜷尾家霜淇淋所帶起的風潮,
很久以前吃過覺得蠻不錯的,現在看到排隊人潮就不想花時間等了。

2015年2月21日 星期六

Café&Meal MUJI 台灣 阪急店。無印良品自助餐廳

Café&Meal MUJI 台灣 阪急店
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)
電話 : 02-23458551 (現場候位,無接受預約)
營業時間 : 週一至週四 11:00-21:30(L.O.21:00)
                  週五至週日、國定假日 11:00-22:00(L.O.21:30)
網站 : http://www.muji.com/tw/cafemeal/
*免服務費

本來的MUJI阪急店在去年12月重新開幕劃分為一樣販售雜貨類物品的MUJI以及Café&Meal MUJI,
Café&Meal MUJI強調食材原味的烹調方式,以健康均衡飲食自助餐的概念在日本頗受歡迎,
有些人每到日本都要去吃一次,想必其受歡迎程度。

2015年2月20日 星期五

[高雄三民區]巴黎波波麵包bobo bakers。用料實在新鮮吃最好

巴黎波波麵包bobo bakers<Lepain>
地址 : 高雄市三民區綏遠一街167巷42號 (高雄捷運後驛站2號出口)
電話 : 07-3227889
營業時間 : 週一至週日 10:30-21:30
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巴黎波波老闆曾經向烘焙名師野上智寬學習過,製作的麵包有著歐式外型,骨子裡融合了日式風味,
麵粉採用日本製粉,奶油則是法國進口,對於原料也十分講究。
販售的麵包品項相當多種,部分富有創意點子,栗子麵包、黑糖乳酪或著凱薩奶油紅豆麵包,
糕點類的瑪德蓮、派塔,另外二樓是內用餐點區,提供鹹麵包、甜麵包餐點可選擇,氣氛頗不錯。


2015年2月18日 星期三

原鮮風味館。帝王蟹、沙朗牛火鍋饗宴

原鮮風味館
地址 : 台北市中山區農安街269號
電話 : 02-25155680
營業時間 : 週一至週日 11:00-22:00
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原鮮二字代表著店家想強調食物原始的鮮甜,除了肉品本身鮮味也囊括著海鮮類的鮮甜,
同時也提供頂級般的食材
智利帝王蟹、波士頓龍蝦、澎湖龍蝦..等等,
肉品則有松阪豬、安格斯牛、沙朗牛、無骨牛可選擇,餐點以單點及套餐為主。[食試]


2015年2月13日 星期五

[台南中西區]Chun純薏仁。市場裡的一保堂抹茶白玉紅豆薏仁湯

Chun純薏仁
地址 : 台南市國華街三段16巷5號
大菜市(西門市場)-鄭記土魠魚羹"隔壁"
電話 : 06-2270101
營業時間 :  星期二至星期六 12:00-21:00
                      星期日12:00-19:00
定休日 : 星期一
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台南市中西區的西門市場曾經是台灣最華麗的市場建築,當地人大多稱為大菜市,
初建於1905年的市場在如今依然是熱鬧據點,還有不少老店在這裡繼續傳遞美味,
古早味剉冰"江水號"以及"鄭記土魠魚羹"都是,懷舊市場中近年來進駐了些富有創意及手作的小吃店,
而Chun純薏仁將台南府城傳統甜食薏仁湯融合日式抹茶所產生的台日火花,便是吸引大家的原因之一。


2015年2月11日 星期三

叁和院 台灣風格飲食。營業至凌晨新式創意台菜

叁和院 台灣風格飲食
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
電話 : 02-27313833
營業時間 : 週日至週四 11:30-凌晨01:00、週五至週六 11:30-凌晨02:30
網站 : http://www.sanhoyan.com.tw/
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*+10%服務費

叁和院發音與三合院同音,也象徵著傳統閩南式建築那溫暖的家庭味,
台菜料理蘊藏在許多人心中的記憶哩,是那麼的常見及珍貴,可惜台菜品牌缺少的是鮮明形象。
而叁和院所供應的台菜富含創意及趣味,把樸實人情味料理有更深層的展現,內部裝潢雖然不是老式紅磚瓦牆,
或單一木材老宅,是將鐵花窗概念延伸在空間設計上,融合現代建築詮釋新穎的台式餐酒館。[食試]

2015年2月10日 星期二

JED'S COFFEE 傑得咖啡。紐西蘭三角立體咖啡沖泡包 [宅配網購]

JED'S COFFEE 傑得咖啡
電話 : 03-3690902
網站 : http://cosmicocean.tw/product-a00.htm
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JED'S COFFEE 傑得咖啡是來自紐西蘭的品牌,外觀是三角立體造型咖啡沖泡包,訴求簡單便利的享受一杯濃郁咖啡,
不需花太多時間等待咖啡機抽出咖啡,也不需花時間等待熱水注入濾掛咖啡中緩慢流下,
簡單地拆開包裝像茶包一樣取出泡製熱水約3-4分鐘即可享用一杯熱咖啡,
對於忙碌及快速行事的人相當適合。[食試]

2015年2月7日 星期六

[停業改網路販售]OVOV 義式手工水果冰淇淋。東區現點現製美味冰炫風

OVOV 義式手工水果冰淇淋
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OVOV,看到直式的字母便能發現它代表的意象,有別於一般店家都是放著、掛著甜筒造型的立體模型或燈飾。
V
講求健康的時代,在冰淇淋上也能吃得更好,使用新鮮水果現點現打的雪酪型冰炫風,
可以將每個食材原始味道與其他項融合得相當獨特,滋味美妙不甜不膩,最棒的是混和的結果是自己喜愛的

2015年2月5日 星期四

[高雄苓雅區]Sika Teahouse 希咔創意商行。季節限定千層蛋糕、豆漿義大利麵

Sikateahouse 希咔創意商行
地址 : 高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號
電話 : 07-7617617
營業時間 : 周二至周日 14:30-21:30
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*不收服務費 *只收現金  *提供Wifi

Sika是一間講究使用在地食材料理的餐廳,採用當地有機農產品以及高大牧場鮮乳,
提供鹹食與甜食種類雖不多,但個個都有其特色,每日也有限定款式(?????)讓人充滿著疑問,
而所有品項中最吸引人的也就是千層蛋糕系列,除了經典款原味鮮奶油同時也有謎樣口味的千層蛋糕等著被品嘗。

2015年2月3日 星期二

[花蓮市]家咖哩 JIACURRY。原住民X南洋風味咖哩

家咖哩 JIACURRY
地址 : 花蓮市中美路106號
電話 : 03-8343290
營業時間 : 週一 11:00-14:00、17:00-20:00
                     週三至週日 11:00-14:00、17:00-20:00
公休日 : 週二
網站 : http://www.jiacurry.com/
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2006年時家咖哩(原名為:家南洋原味咖哩屋)便在花蓮這片美麗寶地深根,採用原住民栽種食材,
而這些食材便是來自花蓮土地所孕育出來的,兩者相關聯也促進原住民風味咖哩誕生。
家咖哩目前所在建物已經擁有70年以上歷史,在昭和19年(民國33年) 由花蓮港廳賣給南日本漁業統制株式會社,
來到這邊品嘗花蓮的原民風味咖哩也能一同沉浸老宅與自然結合的陳舊氛圍。

2015年2月2日 星期一

coffee smith(復北店)。豐富早午餐 咖啡磨坊工業水管風格

coffee smith(復北店)
地址 : 台北市中山區復興北路70號
電話 : 02-27751717
營業時間 : 週一至週五 09:00-12:00、14:00-17:00
                     週六至週日 08:00-22:00
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*服務費+10% *低消一杯飲品 *免費Wifi

以外帶咖啡起家的coffee smith如今已經有三間提供早午餐、義大利麵、燉飯、義式輕食..等料理的餐廳,
近期推出的早午餐更是依各國特色研發出不同形式及口味,豐富又具趣味性。
鄰近捷運南京復興站4號出口的復北店一樓依然有外帶咖啡服務,
二樓則是可以透過報紙貼紋玻璃窗觀賞風景享受輕食搭配咖啡的好所在。[食試]