2015年10月30日 星期五

[沖繩] BLUE SEAL ice cream 冰淇淋 (豊崎)。來自美國 沖繩最大30種以上口味

BLUE SEAL (豊崎店)
地址 : 沖縄縣豊見城市豊崎1-411 Lifestyle Center (Tomiton)內
電話 : 098-840-6632
營業時間 : 10:00-22:00
網站 : http://cn.blueseal.co.jp/

在沖繩無人不知的BLUE SEAL原本公司名稱為Foremost Blue Seal,
是仿效美國頒贈優質酪農品的"藍帶 (Blue Ribbon) 賞"所取名,後來改為Blue Seal更好熟悉。
有著西洋外表的Blue Seal是依據美國總公司Foremost的合約,
在1948年時為了提供留駐沖繩的美軍相關人員日常生活不可或缺的乳製品而成立於沖繩,
當時只有基地內才能吃到,現在BLUE SEAL專門店已經遍及沖繩各地,
除了源自美國一百多種的冰淇淋食譜,也有因應當地季節盛產食材推出限定口味,
對外來觀光客來說是另一種新奇嘗試!!!!

在查沖繩美食資訊幾乎都可看到Blue Seal,
門市分佈在大部分知名觀光景點,去哪都不時看見Blue Seal的店面,不吃吃看好像沒來過沖繩似得,
當時在國際通有經過久茂地店, 後來在美國村 Depot Island區也看到一間,
整棟外觀顏色鮮活俏皮就在漢堡店旁邊,吃完漢堡因為時間不太夠又再度錯過,
在最後一天去逛ASHIBINAA Outlet時,沒想到對面就是一間Blue Seal,
巨大而繽紛的冰淇淋招牌有藍天背景陪襯之下,在五月月份如此消暑,趕緊過馬路。

題外話,ASHIBINAA Outlet 不像一般百貨公司而是半露天的結構空間,
冷氣不涼,在店與店之間的路途都是炎熱呀,不過在怎麼熱,
不斷流著汗還是要逛完,部分品牌價格真的相當實惠,就算是Outlet依然有不錯的款式,
例如Under Armour(可退稅)、LE CREUSET、Design Tshirts Store graniph、GAP..等品牌。
LE CREUSET買了瓷器迷你橢圓烤盤(ミニ オーバル ココット アイボリー),
反常地買了個白色,¥2160(含稅),這類型的原價大概是三千多日幣。
Under Armour普通T-shirt ¥2040、女版長袖外套UAライトウーブン ソフルジップャケツト¥4500。
Design Tshirts Store graniph一件T-shirt大概¥1890。
因為忙著購物拿東西沒空拍照,有興趣的請看品牌地圖

2015年10月27日 星期二

BeerFes Taipei 華山精釀啤酒嘉年華 2015 。百款啤酒一票喝到世界盡頭

[活動已結束,文章為個人紀錄]
活動時間 : 2015/10/23~2015/10/25
10/23 電音場 19:00-22:30
地址 : 台北市中正區八德路一段1號 (華山1914 東二四連棟)
購票方式
現場 : 單場NT$790/ 兩場NT$1580 (現場名額有限,無「全日票」並限購當天的票)
預購 : 單場NT$590 /全日NT$890
*攜帶身分證明文件,未滿18歲不得入
[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

2015 BeerFes Taipei台北精釀啤酒嘉年華今年第二屆在華山1914舉辦,
同樣是由金色三麥取得日本精釀啤酒協會(JCBA-Japan Craft Beer Association)海外授權,
在這一場活動中可以以一張NT$590的門票,
一次品飲來自日本、比利時、德國、英國、美國、加拿大、北歐、中國、
紐西蘭以及台灣本地具有代表性的精釀啤酒品牌。
第一、二屆都有贈送RFID數位紀念品飲杯,
需要使用用它來裝盛啤酒之外,杯子底座黏上了RFID貼紙供機器感應,
結合數位概念在你品酒時自動記錄喝過哪些。
場地也有互動設施,可以深入了解精釀啤酒的特色香氣、色澤..等分類,
為期三天的展演分別有不同的獨立音樂創作者及團體在現場演唱帶動氣氛。

個人第一次參與這樣的活動,好友兼酒友則是連兩屆都有參加,
坦白說一開始覺得門票好貴,實際來到現場參與才覺得很划算,
拿到得RFID數位紀念品飲杯是由JCBA委託百年玻璃廠「石塚硝子」製作,
且百款精釀啤酒許多名氣都很大,趁此機會好好篩選適合自己口味的品牌,
雖然混酒飲用或多或少都會影響味覺嗅覺,但這樣可是為荷包省下不少錢,
活動中我們待了兩個小時都非常忙碌,想要稍做休息時可以聽聽音樂欣賞表演時刻都精彩,
唯一缺點大概就是展演天數太少以及對部分人來說回家之後得痛苦後遺症,
建議飲酒要適量,不酒駕,還要有人陪同。

2015年10月22日 星期四

[桃園] たまたま慢食堂(tama tama)。焙茶宇治金時、檸檬抹茶剉冰 醬油糰子

たまたま慢食堂
地址 : 桃園市桃園區鎮三街52號
電話 : 03-3362667 (目前無法預約)
營業時間 ; 週二至週日 12:00-18:00
定休日 : 週一
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*低消每人一份餐點 *座位滿席時,用餐限時90分鐘

朋友們提到桃園,我的第一反應都是想去吃たまたま慢食堂的抹茶冰,
約莫兩年前,跟朋友指定要到桃園拜訪たまたま慢食堂,
騎車騎了老半天抵達當時舊址,天不從人願,鐵門是拉下來只露一點縫,打了電話才知道當天休息。
這次總算在它第三次搬家之後,有更多品項可選擇時來品嘗,
雖然少了造型可愛的最中種(Monakadane モナカダネ),多了烤糰子倒也蠻讓人期待的,
其他冰品還有豪華宇治金時、豪華焙茶金時、抹茶檸檬冰,很貼心的另有Mini尺寸不至於吃到怕,
又可選擇特殊口味提拉米蘇冰、煉乳堅果,另外,偶爾會依季節變化推出新品,
冬季將近,紅豆紫米粥以及紅豆湯都是可暖暖胃的熱湯。
在那麼一間老房子裏頭吃著冰喝著熱湯,也是一種體驗過去懷舊時光的方法。

2015年10月20日 星期二

起士公爵乳酪蛋糕。金馬獎指定伴手禮 100%純乳酪 桑椹、南瓜

起士公爵乳酪蛋糕
地址 : 台北市大同區承德路一段1號 (京站百貨B3)
電話 : 0701-000-615
客服電話 : 06-3035063
營業時間 : 平日及例假日 11:00-21:30、例假日前一日 11:00-22:00
網站 : http://www.cheeseduke.com.tw/
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金馬獎起士公爵頻道
其他門市 :
台南永康店:台南市永康區中山南路436巷11號
台南西門店:台南市中西區西門路一段658號(新光三越新天地B2)
台南夢時代:台南市東區中華東路一段366號(南紡夢時代百貨B1)
高雄明倫巨蛋店:高雄市鼓山區明倫路59號

起士公爵乳酪蛋糕是一款擁有四大優點的純淨蛋糕,
不添加奶油、不添加鮮奶油、不添加澱粉(麵粉)、不添加水,
會有那麼純粹友善的乳酪蛋糕,起源是曾在醫療機構癌症防治中心工作的創辦人,
王奕凱不光只是在工作中協助預防治療疾病,就連烘焙蛋糕的興趣也是為食用人著想,
為了把這些讓蛋糕好吃卻對身體有負擔的幾項元素捨去,
經過了727次失敗蛋糕的嘗試,才終於以低溫輕浴蒸烤技術達到減法概念,
減少卡路里,同時保有美味及口感的100%純乳酪蛋糕。

在口味開發上也是不斷的嘗試,目前已推出的有,
純粹乳酪、輕乳酪、巧克力系列、桑椹(葚)乳酪、百香乳酪、美人柑乳酪、柳丁乳酪、
青檸乳酪、楓糖蔓越莓乳酪、核果芭娜娜乳酪、芝麻乳酪,
以及最近因應萬聖節才剛上市的南瓜乳酪,上述部分是限定口味,
依盛產季節採用台灣在地小農的水果及作物,來呈現最原始及自然的風味。

可能因為這份初心堅持以及乳酪蛋糕的百分百純淨品質引起關注,
在今年2015年榮獲第五十二屆金馬獎指定的貴賓禮品、晚宴甜點,
起士公爵也特別為金馬獎特製一款禮品,"得獎的事─起士公爵",
由IF OFFICE 設計企畫公司創辦人兼藝術指導 馮宇設計包裝,
如果也想和金馬影星一樣拿到這款向電影工作者致敬,
特別開發的限定口味得獎的事 起士公爵CHEESEDUKE,可以在官網限量預購。

為金馬獎推出的謎樣口味多麼讓人好奇,也很有意義,
目前還不知道是什麼,只好先吃吃介紹其他款同樣吸引我的口味,桑椹、南瓜。[體驗]

2015年10月19日 星期一

Restoration Cafe 樂時美式餐廳。費城牛肉三明治 多樣化異國風味 親子餐廳

Restoration Cafe 樂時美式餐廳
地址 : 台北市大安區大安路一段178號
電話 : 02-27068086
營業時間 : 週二至週五 11:30-22:00
                   週六至週日 11:00-22:00
公休日 : 週一
Facebook
MENU連結
*收10%服務費 *每人最低消費NT$90 *可刷卡

Restoration Cafe 樂時雖說是美式餐廳,店裡提供的菜單中可不只是漢堡、三明治類的美式傳統料理,
全天候的早午餐、班尼迪克蛋、歐姆蛋捲、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、美式開胃菜,
有點像披薩的Focaccia麵包,甜點美式煎餅(Pancakes)、鬆餅(Waffles)...等多種品項,
大部分常見的西方鹹食料理都包括在內。
值得一提的是店裡提供各種玩具給小朋友玩,也歡迎團體或親子聚餐。[食試]


2015年10月16日 星期五

Salvatore Cuomo & Bar Taipei (微風廣場)。義大利拿坡里比薩 午餐自助Buffet吃到飽

Salvatore Cuomo & Bar Taipei
地址 : 台北市松山區復興南路一段39號B1 (微風廣場GF)
電話 : 02-87727465
營業時間 : 週一至週四、週日 11:30-23:00 (LO 22:00)
                   週五、週六、例假日前 11:30-23:30 (LO 22:30)
網站 : http://www.salvatore.com.tw/
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*用餐時間限90分鐘

Buffet stytle lunch 
平日午餐 NT$399 [11:30-16:00 (LO 15:30)]
假日午餐 NT$499 [11:30-15:00 (LO 14:30)]

Salvatore Cuomo & Bar 雖是來自日本,但骨子裡是正統義大利餐廳,
出生於義大利拿坡里的Salvatore Cuomo大廚,
受到父親影響從11歲就開始職業生涯走上名廚之路,
而後到了父親在日本開設的餐廳工作,期間也飛回義大利學習正統義大利菜,
日本義大利兩地跑同時累積經驗,從2004年開始就拿下不少獎項,
2006年即以PIZZA SALVATORE CUOMO TOKYO團隊,
在義大利政府公認的PIZZA FEST世界大賽中得到最優秀獎,
在日本擁有80間以上的分店,具高知名度。

微風廣場的Salvatore Cuomo & Bar午餐時間採自助Buffet吃到飽,
平日是NT$399、假日NT$499,經典前菜、拿坡里披薩、義大利麵、燉飯、
蔬菜吧、甜點飲料皆無限量供應,不可外帶;
晚餐時間為點餐方式,披薩是NT$280起跳,另外也可選擇外帶披薩。
午間套餐適合想多樣化又能吃飽喝足,不會挑剔的人,
雖然口味及口感都不太讓人滿意,但這樣的價格還是頗划算的。
想試試看義大利拿坡里舉辦的世界比薩大賽中獲得冠軍的招牌披薩D.O.C,
就要選定晚餐時段用餐了。


2015年10月12日 星期一

星巴克Starbucks 龍門新概念店。青木定治甜點與典藏精品咖啡 東區忠孝敦化x復興

星巴克 Starbucks (龍門門市  Long Men)
地址 :台北市大安區忠孝東路四段134號
電話 : 02-27406782
營業時間 : 週日至週四 07:00-23:00、週五至週六 07:00-凌晨01:00
門市內容資訊

龍門新概念店是以西雅圖旗艦店的Starbucks ReserveR Roastery and Tasting Room為範本,
所推出的精品烘焙咖啡廳,與一般店面較為不同的是取自於數量少較為珍貴的咖啡豆,
來製作稱為Starbucks Reserve 的星巴克典藏咖啡,並使用Clover咖啡機沖煮,當天的咖啡豆咖啡品項有峇里島復古經典 Bolo Vintage Klasik、祕魯大巴瓜 Perú Bagua Grande、哥倫比亞托利馬 Colombia Tolima、祕魯亞馬遜 Peru Amazonas。

為了其精品概念,星巴克更與甜點大師青木定治Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris合作推出13款甜點,量身訂做星巴克歐貝拉咖啡蛋糕,
還有許多在其他間店看不到的香草千層派、蘑菇燻腸鹹派、法國先生布里歐..等甜鹹食,
也足夠吸引平常對星巴克無感的甜食簡餐一族。

平常只有在星巴克買一送一或著其他優惠活動時才會前往購買咖啡,
這次看到Banbi 斑比要前往讓我頗為訝異,青木定治的確是吸引人的誘因呢,
我則因為檸檬塔的關係也想來試試,便利用中午時段與他會合,
沒想到到了現場發現就連周邊咖啡用品也都有獨家商品,推出了幾款好看的典藏紀念杯,
毫無心理準備的我在排隊時內心一直興奮著,
看來新的龍門門市在裝潢風格、咖啡品項、鹹食甜點、周邊杯子器具都囊括各個領域愛好者。

2015年10月10日 星期六

PURO PURO 。八德路 璞園旗下西班牙傳統海鮮料理酒館

PURO PURO
地址 : 台北市中山區八德路二段265號
電話 : 02-27784818
營業時間 : 週一至週六
一樓 下午茶 14:00~17:00、一樓 晚餐 17:30~23:00、二樓 晚餐 17:30~22:00
最後點餐時間為打烊前1小時
定休日 : 週日
網站 : http://www.pyct.com.tw/news/newscontent/id/96/cate/1
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首先,應該很讓人訝異這間是由開發土地、建築起家的璞園所創立旗下餐廳之一。
位在八德路上的PURO PURO西班牙傳統海鮮料理餐廳,
PU取自"璞"的諧音,以此作為關聯,同時PURO在西班牙文中亦有英文PURE純淨的意思,
如果是以日文羅馬拚音則有プロ Pro(Professional)專業的意思,
且餐廳聘請的是榮獲西班牙皇家騎士勳章的日本主廚小西由企夫與其團隊指導,
使得藏在名字中的兩者在語言含意上有很深的關聯,
代表PURO PURO傳統、專業的料理信念,能讓來享用的饕客們一嘗道地西班牙風味。

PURO PURO在料理方面特別強調西班牙傳統海鮮料理的原始風味,
多以大量高級橄欖油烹調及陪襯,相較於其他在台常吃到的西班牙料理特別不同,
從視覺上就能感受清透純淨的畫面,調味上也不會那麼重鹹重辣,口味偏於舒適無負擔型。
一樓是Tapas為主西班牙下酒菜,二樓偏於精緻些的Casual Fine Dining為取向,
店內也有紅白酒可做挑選與適當菜餚搭配別有風味,
不過二樓晚餐部分就屬於高價格範圍,但份量也算多,
如前往點得菜色項目多,以四人為標準用餐會比較剛好些。

另外有一項特點是少數西班牙餐廳才有的料理,西班牙海鮮燉麵,
之前曾經吃過Howfun 好飯食堂的短麵,
這是第一次看到以天使麵燉煮還會豎立的道地Fdeuà,格外讓人興奮。[體驗]



2015年10月8日 星期四

八色烤肉。東區 韓國空運八味烤豬五花肉(人蔘、紅酒、松葉、蒜味、花草、咖哩、大醬、韓式辣椒醬)

八色烤肉
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
電話 : 02-87739050
營業時間 : 週一至週日 11:30-凌晨0:00
網站 : http://www.palsaik.com.tw/
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*收10%服務費 *用餐時間限2小時 *每桌基本消費單點2份肉品或套餐1份 *只收現金

來自韓國烤肉第一品牌八色烤肉,似乎在美食媒體圈特別有名氣,
還沒開幕就已經有許多報導。按名稱裏頭的八色,其來由就是有八種不同的特調口味,
松葉、大醬、紅酒、人蔘、蒜味、韓式辣椒醬、花草、咖哩,
很難得能在台灣吃到這些口味,這邊一次就能品嘗個夠,
這些肉品皆是從韓國空運來台,所以也能享受與韓國同步不走鐘的原汁原味,
說到原味,另外也有原味烤肉可供選擇。

雖說每桌基本消費是單點2份肉品,一份肉品約手掌般的長度3分之2的寬度,
一份是NT$300,也有八色套餐包含了上述提到的八種口味肉品是NT$998
價格較高,不過凡有消費每桌皆附贈海鮮大醬湯、蔬菜盤、個人小菜,也是能吃飽。

比較極具挑戰的大概在於10、11、12月份訂位已滿,
有開放現場候位,聽說當天大約等了半小時即有位子。


2015年10月6日 星期二

AL CICCHETTO義麵坊小酒館。誠品松菸店 義式雅痞工業風

AL CICCHETTO 義麵坊小酒館  (松菸店)
地址 : 台北市信義區菸廠路88號 (樂饕客B2F)
電話 : 02-66365888 轉1911、02-66387117
營業時間 : 11:00-22:00
網站 : http://artevent.eslite.com/brand-page-128
華山店 Facebook
*收10%服務費 *每人低消NT$300 *用餐限時2小時

還記得當初的CASA DELLA PASTA義麵坊在中山站十分有名,
也是當時大家耳熟能詳的義大利麵專賣店,只要提到義大利麵,
總是會說,你知道義麵坊嗎? 接下來就是各種稱讚的話語,
時至今日還留在某些人的記憶裡,接著展店後也有許多餐廳興起,
大家談論的餐廳也跟著廣泛起來,直到誠品生活松菸店開始營業,
有著名的吳寶村麵包店進駐,而它的斜對面就是熟悉的義麵坊,
不過松菸店的義麵坊是小酒館型態,不管它供應的料理是什麼,
我都早已被那粗曠與雅痞的工業風格所吸引。


2015年10月4日 星期日

Hack Bistro 哈克廚房。松菸美食附近之醬汁自製多種口味粉紅醬義大利麵

Hack Bistro 哈克廚房
地址 : 台北市信義區忠孝東路4段559巷8之1號
電話 : 02-27673946
營業時間 : 週一至週日:12:00-22:00
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去年四月才開幕的Hack Bistro 哈克廚房對我來說有種好像開業已久似的熟悉感,
到松山文創園區(松菸)總是能夠瞄到它或著感覺到它的存在,
雖然松菸外圍靠近捷運市政府站之間的街道餐廳多,
手工自製非使用罐頭方式調配醬汁,且口味這麼多樣化的就屬哈克廚房了,
除了常見的番茄紅醬、奶油白醬、羅勒青醬,接著還有奶油番茄粉紅醬及南瓜白醬,
燉飯也可套用不同風味的醬汁,對於擔心義大利麵條吃不飽的人,也有米食可做選擇。[體驗]