2016年6月12日 星期日

Garrett Popcorn。101美國芝加哥爆米花 焦糖夏威夷果 杏仁

Garrett Popcorn Shops
地址 : 台北市信義區信義路五段7號B1(台北101購物中心)
電話 : 02-81018525
營業時間 : 週一至週四 11:00-21:30、週五至週日11:00-22:00
網站 : http://www.garrettpopcorn.com/
Facebook (台灣)

來自美國芝加哥的Garrett Popcorn被稱為地表最強爆米花,
從1949年開始使用老式銅壺手工製作新鮮的爆米花,
還有因為客人訴求將甜鹹口味混和在一起的吃法,
他們稱為Garrett Mix,最著名的就是焦糖、起司組合。
除了美國之外,海外店遍布日本、韓國、馬來西亞、新加坡、泰國、杜拜,
許多人為了吃到它,開幕時排隊一兩個小時熱潮的情況也難不倒他們,
在日本也能看到長長一條的排隊隊伍。




台灣首間店是落在台北101購物中心的B1樓層,對面還有小小的TWG攤位。
這天在買的時候沒人,買完便湧現一小群人潮,看來排隊潮是一陣一陣的來。


第一次在日本原宿注意到這間店便是因為牆上的爆米花球,立體造型頗可愛,
當時想要買個一包來吃,怎知店門前沒人,轉頭後發現隊伍已經跨了一條道路便放棄。
到櫃台後先說出想要的口味及尺寸,接著往另一邊櫃台結帳。

芝加哥招牌混搭 Chicago Mix(起司/焦糖) 【官網的品名是"Garrett Mix"】
【小】NT$95 【中】NT$130 【大】NT$155
一夸脫(Quart)$300 一加侖(Gallon)$800
酥脆焦糖 CaramelCrisp
【小】NT$95 【中】NT$130 【大】NT$155
一夸脫(Quart)$300 一加侖(Gallon)$800
香濃起司 CheeseCorn
【小】NT$95 【中】NT$130 【大】NT$155
一夸脫(Quart)$300 一加侖(Gallon)$800
濃郁奶油 Buttery
【小】NT$70 【中】NT$95 【大】NT$125
一夸脫(Quart)$280 一加侖(Gallon)$750
原味 Plain
【小】NT$70 【中】NT$95 【大】NT$125
一夸脫(Quart)$280 一加侖(Gallon)$750
杏仁酥脆焦糖 Almond CaramelCrisp
【小】NT$150 【中】NT$250 【大】NT$330
一夸脫(Quart)$380 一加侖(Gallon)$1000
夏威夷果酥脆焦糖 Macadamia CaramelCrisp
【小】NT$180 【中】NT$300 【大】NT$395
一夸脫(Quart)$425 一加侖(Gallon)$1080




招牌 酥脆焦糖 CaramelCrisp 、香濃起司 CheeseCorn
 夏威夷果酥脆焦糖 Macadamia CaramelCrisp、杏仁酥脆焦糖 Almond CaramelCrisp 、濃郁奶油 Buttery
先前已經吃過招牌MIX,所以這次選了我喜歡的夏威夷果酥脆焦糖搭配杏仁酥脆焦糖,
也因為混搭的關係,價格計算是兩種金額相加除以2,也就變成
夏威夷果酥脆焦糖【小】NT$180+杏仁酥脆焦糖【小】NT$150=NT$330÷2=NT$165
聽起來好像各買一包比較划算,不過反正也吃不完,嘗嘗即可。

我個人是蠻喜歡他們包裝紙袋設計及上方可彎曲的鐵絲綁帶,順著折一折便可完好密封。
大約放到第三天還有脆度。

夏威夷果酥脆焦糖 Macadamia CaramelCrisp
簡單來說是焦糖CaramelCrisp口味再加上夏威夷果仁,但是這樣便可以將甜度大大減低,
咬下那酥脆焦糖外衣,不時能聞到焦糖香氣以及濃濃的甜味,最好吃的部分就在夏威夷果仁,同樣也有焦糖甜香,因為中心紮實及淡淡的堅果香而不會覺得整體太過甜膩,
是很重要的關鍵。

杏仁酥脆焦糖 Almond CaramelCrisp
兩種差別只在夏威夷果換成杏仁酥,吃完後個人還是偏好夏威夷果,
不過杏仁酥顏色較鮮明,相較夏威夷果看起來數量頗多,甜甜酥脆也不錯。
是比大部分特殊爆米花風味來得好吃香濃,但是吃不久,
最重要的提醒,吃爆米花要記得配茶、配水或著黑咖啡,用來降低甜膩度。