2016年6月1日 星期三

漢來海港餐廳(台北敦化SOGO)。自助海鮮螃蟹生魚片各式中西料理吃到飽

漢來海港餐廳(台北敦化SOGO)
地址 : 台北市大安區敦化南路一段246號6F
電話 : 02-87736656
營業時間 : 午餐11:30-14:00、下午餐 14:30-16:30、晚餐17:30-21:30
網站 : http://www.hilai-foods.com/
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價目 : 【午餐】平日NT$830、假日NT$1080
           【下午餐】平日NT$600、假日NT$600
           【晚餐】平日NT$980、假日NT$1080
*收10%服務費(以餐卷消費不收服務費)

從南部紅上來的漢來海港餐廳,以提供多款海鮮自助吃到飽受到注目,
3種蟹蟳、8至10款生魚片、淡菜、生蠔都可盡情享用。
另外一項特點就在餐廳整體規劃有九大主題區,
敦化店則再強化以集合主題餐廳方式以一個餐檯等於一個主題餐廳的方式,
供應各種中、西、日、泰式料理,
包含現冲牛肉湯、現煮義大利麵、紅油炒手、南洋叻沙麵,
目前大部分飯店也都以這方式呈現,可以看到豐富的多國菜色。



位在台北SOGO敦化館的6樓,旁邊就是電梯出入口,如不需逛街建議搭乘電梯。
進去時會先看到甜點區,不過這篇文章會以鹹食開始介紹,
因為品項太多,是以資料方式記錄,
大多是匆忙拍下照片即離開,照片不太好看,請見諒。

室內空間寬敞座位數多,大部分是家庭聚餐或著商務聚會。
過了甜點區便看到海鮮櫃台,那便是蟹蟳類、生魚片,大蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚
..等品項的集中區域,包含握壽司、花壽司、手捲。





螃蟹有萬里蟹、紅蟳,後來看到有旭蟹,螃蟹區填補速度也蠻快的。
當時大家認為紅蟳最好吃,不過大部分的人螃蟹都只吃1~3隻左右,
看來其他東西的吸引力也很強大。



蝦子好剝清脆彈嫩肉質飽滿。

一旁有搭配海鮮的醬料、五味醬、檸檬片及各式漬物小菜。


很開心可以看到玉米筍,只是這邊的玉米筍蒸得太熟爛,應該營養價值都沒了。


軟絲生魚片、醋味鯖片、章魚、黃金鯡魚、鮪魚、鯛魚、鮭魚。




因旁人說鮭魚溫壽司好吃,於是拿了一塊品嘗而已,油脂感明顯頗滑嫩。

手卷有蘆筍、鮮蝦、蝦卵、魚卵可選,同事本來想要全部種類都包一起,
但師傅動作很快,很快的把三卷手卷交給他。

生蠔在壽司吧檯斜對面一個比較不起眼的地方,我拿了一次便沒拿,味道不太合胃口。



咖哩海鮮佐泰香米

現冲牛肉湯,已經變成來到這邊就要喝一碗的招牌菜。


這邊的菜色實在太多,沒辦法全部都品嘗過,有部分都是同事回報說什麼不錯才去拿,
而這份烤鴨捲餅就是通過回報得知的,經過好幾次盤子都是空的,
最後詢問了中式櫃台的師傅他便從旁邊的蒸籠包了一份給我放在盤子上,
他看我在拍照,很可愛的說等他擺盤一下,便開始調整位置,擺上香腸片,
再以精巧的手勢將醬料一抹,如筆刷般呈現畫面中的模樣,讓人又驚又喜。
師傅真有才華。



前方WESTERN FOOD西方食物在中港式餐檯的旁邊,
則有香料蒜烤雞腿、酥炸海鮮章魚透抽、德國豬腳、酸菜、燉肉、帶骨火腿、燒烤牛肉。






披薩、燒烤區。

右邊是三星蔥肉捲餅。


左邊鄉村燻鮭披薩、右邊是夏威夷火腿披薩,同事推夏威夷口味。

白蘭地焦糖葡萄柚、烤食蔬、烤蒜頭
再來之前就已看到許多人推薦白蘭地焦糖葡萄柚。

葡萄柚已經去底皮,食用起來可自行切小塊小塊入口頗方便,
上層一片焦糖脆甜搭配多汁帶點酸香甜味的果肉的確很滋潤,風味不錯,
後來吃第二顆有點偏酸。

炸物




可選白醬(水管麵)及紅醬(直麵)



紅油炒手一共有四顆,可與其他人一起分享。






前菜冷盤區與沙拉、果汁在同一島。

對面是水果切盤。

果汁類不會太水太稀還不錯。







繽紛杯子蛋糕裡面,有一款是類似桂圓蛋糕,整體來說都是很甜很甜的那種。

迷你車輪餅外型特別可愛,裏頭包了點花生粉餡,
當天還看到一位男童拿了一大盤的迷你車輪餅回到座位,那情景頗有趣。


甜點部分我其實都不太敢吃,似乎是可預期的感受,
如果很喜歡甜點的,可以在一開始先挑選,如果到吃完鹹食想吃甜點時,
大部分都已經被拿光光了。




閃電泡芙有多款,等到我要拿時只剩這一款,泡芙皮非常軟,餡多但甜膩。




漢來海港餐廳選擇性多,但個人有吃到的餐點部分讓我覺得普通,或著沒辦法吃完,
如果衝著吃螃蟹倒是蠻划算的方案。