2016年9月19日 星期一

すき家Sukiya。國父紀念館站 24小時營業日本連鎖牛丼咖哩飯

すき家 Sukiya
地址 : 台北市大安區光復南路180巷4號
電話 : 不提供電話訂位、點餐服務
營業時間 : 24小時營業
非官方 Facebook
日本官方網站 : http://www.sukiya.jp/

日本連鎖丼飯すき家 SUKIYA在2014年首間店開在捷運古亭站附近時,
引起了超長的排隊人潮且持續好一陣子,
直到現在已經拓展了約有九間分店,大部分是24小時營業,
對上班族、夜貓子來說都是很方便且經濟實惠的選擇。
經典牛丼中碗只要NT$69,而人氣品項蔥溫玉牛丼,
當溫泉蛋剖開時,金黃蛋汁流淌在一片綠油油的蔥花上,更是誘人。
除了牛丼之外,也有提供含有豬肉的咖哩飯,讓不吃牛的人有其他選擇,



我去日本時從來沒吃過,台灣開了之後也不會想在日本吃,實在很奇妙。
隔了許久才終於選定來到國父紀念館站附近的すき家,
平日晚餐尖峰時段,還有許多空位,不過要注意的一點是,
店家要求人數到齊後才能入座,但一方面也相當人性化,
當晚等朋友等了約10分鐘以上,店員主動請我入座。

櫃台分為內用結帳區及外帶點餐區。

每一間店看來都是一貫的蠟黃燈光。

MENU可點圖放大 

溫玉咖哩 中碗 NT$109+青菜套餐 NT$30
套餐有菜有味噌湯,其實相當划算,通常小吃一盤燙青菜就NT$30~NT$45之間。




我對咖哩飯沒太大感覺,總是覺得咖哩飯自己煮就很好吃了,
朋友則覺得頗不錯,肉嫩,醬汁濃稠度味道鹹度都適中。
中碗的份量他吃得非常飽。


蔥溫玉牛丼 中碗 NT$99+可樂餅套餐 NT$50
可樂餅有兩塊,一般來說一塊就要NT$45起跳,而這邊有兩塊。
另外附的溫泉蛋要自行打在丼飯上,為這碗丼飯增添華麗感。

 滿滿青蔥及中間淋上了韓國辣醬 。

 採用大武山牧場雞蛋。


在把蛋黃戳破之前,可以先扒一口滿是蔥香且已經浸入肉汁許久的米飯一口,
感受金黃蛋汁流入之前的前後差異,蛋汁的香氣及黏稠使得米粒來得黏潤些,
牛肉片軟薄入味,而本身肉汁鹹洋蔥甜滋味讓人越吃越上癮,
微辣的韓國辣醬又是另一種提香提味,中碗就可以讓人吃得很飽足且不覺得膩。


SUKIYA的馬鈴薯泥有混入少許的牛肉,不能吃牛肉的人要特別注意一下。
我個人蠻喜歡吃可樂餅的,可樂餅酥脆口感及馬鈴薯泥的綿密細緻,
兩種反差效果相當不錯,以往常常吃到外皮不夠酥脆,內餡味道不足的可樂餅,
而SUKIYA的可樂餅以這樣的價格來說,相當划算。