2016年1月28日 星期四

小茶栽堂Zenique。永康街台灣茶x馬卡龍牛軋糖法式甜點變化多

小茶栽堂 Zenique
地址 : 台北市大安區永康街4巷8號
電話 : 02-23951558
營業時間 : 週日至週四 11:00–22:00,週五、周六 11:00–22:30
網站 : http://www.zenique.net/
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*收10%服務費 *基本消費NT$180

在台北還沒有那麼多個性甜點咖啡店的時候,最想去的就是小茶栽堂,
多項法式甜點在外觀上都有一定程度的創新特色及迷人之處,
尤其又融合台灣茶桂花、烏龍、綠茶..等元素,
提供高山茶飲、黃槴綠茶..等等,平常較少喝到的台灣栽培茶,形成一種在地特色,
在日本觀光客往來多的永康街上,頗受歡迎。
在包裝上得過GOOD DESIGN優良設計獎,
馬克杯杯獲得Red Design Award 紅點設計大獎,有這麼一個質感品牌可以代表台北,
實在相當不錯,如果部分甜點茶味再多一些不要那麼甜膩會更好。

2016年1月25日 星期一

Top Cap Steakhouse。教父牛排之和牛老饕美國菲力新光三越A4

Top Cap Steakhouse
地址 : 台北市信義區松高路19號5樓(新光三越A4館)
電話 : 02-23459922
營業時間 : 週一至週五 12:00-15:00、18:00-(凌晨)0:00,
                   週六至週日 11:30-15:00、17:30-(凌晨)0:00
網站 : http://www.tcsteak.com.tw/
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*收10%服務費 *每人酌收水資NT$60

Top Cap Steakhouse是牛排教父鄧有癸第五間店,
店名Top Cap是延續牛排教父創造老饕牛排的概念。
相較於其他間店在價格及地理位置上都相對來得親民些,
想要接觸教父牛排,可以先以這間做為第一步。
位於新光三越A4館且附設停車場,捷運市政府站3號出口出站走沒多久即可抵達
交通及便利性都很不錯,營業時間還到凌晨12點。

2016年1月20日 星期三

fly's kitchen。東區限量肉桂捲x西西里咖啡值得一喝

fly's kitchen
地址 : 台北市大安區大安路一段16巷4號
電話 : 02-27753277
營業時間 : 週一至週六 11:00-22:00
公休日 : 週日
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*不收服務費

靠近市民大道微風廣場附近的巷子裏頭,有那麼一間低調的小型私人廚房,
同時也是一間咖啡廳,小小空間中有一半是廚房,用餐位子不多,
擠了一點但是氛圍很溫暖就像來朋友家作客一樣,還不時能聞到烘焙香,
尤其看著兩位老闆不急不徐忙碌身影,
以及離開前的談話能感到冷酷外表下其實很親和呢。

最受歡迎的限量品項,手工肉桂捲,多達10層的捲捲層次形成漂亮紋路,
因為現做等出爐,每日量不多,可能一盤給內用的顧客,
另一烤盤則是要給下訂單自取的客人們,當然也有其他甜點可挑選,
但建議想嘗試肉桂捲的人先向店家確認。

2016年1月16日 星期六

Burger Ray個性漢堡。配料自由搭之心臟病漢堡

Burger Ray個性漢堡
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段250-4號
電話 : 02-87715811
營業時間 : 週日至週四 11:00-21:00、週五、週六 11:00-22:00
網站 : http://burgerray.com/wordpress/
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*不收服務費 *用餐時間50分鐘(取餐後開始計算)

之所以稱為個性漢堡,源由就是讓食客可以依個人口味選擇自己想要搭配的配料,
厚切培根、蘑菇、焦化洋蔥、太陽蛋、酪梨醬、焦糖鳳梨、松露醬、起司..等等,
在生菜、洋蔥、牛番茄片、醃黃瓜、墨西哥辣椒,也可自行夾取想要的份量,
不過,為了衛生考量機會只有一次,除了這點以外,
Burger Ray是牛排教父鄧有癸子弟兵顏宏叡Ray、林珮瑜Ginger合力開設,
以牛排館規格提供可以選擇生熟度的漢堡專賣店,
使用美國Choice冷藏牛肉,看起來高檔法式的心臟病漢堡也是賣點之一。

2016年1月13日 星期三

藝奇ikki(台北衡陽店)。王品旗下新式日本料理

藝奇ikki (台北衡陽店)
地址 : 台北市中正區衡陽路52號
電話 : 02-23310200
營業時間 : 週一至週日 11:30-14:30、17:30-22:00
                   (最後點餐時間,午間14:00、晚間21:00)
網站 : http://www.ikki.com.tw/index.html
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*收10%服務費

王品集團旗下有許多餐廳,新式的日本料理藝奇ikki讓喜好和風料理的人又多了一項選擇,
一直很好奇為什麼會取名為藝奇ikki,官方介紹藝奇代表藝術與奇特,
而ikki羅馬拼音是源自日文的一気(いっき),有一口飲盡或一口氣做完什麼事情的意思
雖然我覺得這與慢條斯理用餐的王品餐廳有些不符合,
不過其實藝奇ikki指的是呼朋引伴到ikki用餐,還蠻妙的。

藝奇ikki新式的日本料理可以品嘗到台灣季節性食材結合西式調味,
以類似懷石料理的創意手法來呈現,套餐只有一項NT$698
有湯物、先付、刺身/烤物、小品、強肴、釜飯、果物、飲料。[食試]

2016年1月9日 星期六

咖啡黑潮 Cafe Kuroshio。黑啤巧克力蛋糕、焦糖牛奶塔

咖啡黑潮 Cafe Kuroshio
地址 : 台北市大安區和平東路一段141巷9-1號
電話 :02-23570018
營業時間 : 週二至週日 11:00-(凌晨)24:00
公休日 : 週一
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*不收服務費 *只收現金 *基本消費一杯飲料

咖啡黑潮名字裡的黑潮取自日文的黒潮(くろしお)又稱為日本暖流,
黑潮會將來自熱帶的溫暖海水帶往寒冷的北極海域,
就像冷天裡喝一杯熱咖啡暖暖身子的感覺,
咖啡黑潮位於永康商圈後段較為知性的青田街一帶,鄰近師範大學,也離師大夜市頗近的,
吃完中餐來這邊坐坐,或吃完下午茶蛋糕、派塔之後去夜市走走都很方便。

看了Facebook才發現這間店開業時間也好一段了,自2012年開始,
雖然店名是咖啡黑潮,但純樸的手作甜點也很受歡迎,其中又有創意口味呢。

2016年1月6日 星期三

小紅莓自助火鍋城。松山石頭火鍋35年老字號 食材總整理

小紅莓自助火鍋城
地址 : 台北市松山區寶清街24號
電話 : 02-27676131 (不可預約)
營業時間 : 週一至週日 11:30-(凌晨)24:00
Facebook地標
*用餐限時90分鐘

在來到小紅莓火鍋城之前,我一直以為小紅莓有其他分店,
到訪時才發現正宗的小紅莓石頭火鍋僅此一間是在松山區寶清街距離饒河夜市頗近,
先爆香熱炒肉品後倒入高湯煮火鍋的傳統老味道延續至今,
依然吸引著許多人圍爐,尤其是冷天時節,
35年老店每天幾乎都是高朋滿座,尖峰時刻還需等上1小時以上,
無法預約,但是可以打電話問問排隊狀況。

2016年1月4日 星期一

鮨一 Sushi Ichi。日式超值無菜單新鮮生魚片握壽司

鮨一 Sushi Ichi
地址 : 台北市中山區民權東路三段60巷4號
電話 : 02-25025488
營業時間 : 週一至週六 11:30~14:00、17:30~21:00
公休日 : 週日
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鮨一 Sushi Ichi 除了英文中提到的壽司,
生魚片處理或在熟食方面都有很不錯的表現,
中午提供價格實惠的丼飯及握壽司定食,NT$280~NT$520之間,
而晚餐則是無菜單料理,組合有NT$1200、NT$1500、NT$1800的價格可選擇,
店內漁貨是台灣、日本兩產地都有使用,不完全倚靠高檔食材,
而是多著重在料理技法及手藝呈現,其中NT$1500多達19樣的豐富組合,
吃得剛好,又可以讓人邊在板前座位區欣賞師傅將各式魚種化為道道亮麗動人的餐點。[食試]

2016年1月2日 星期六

CnF(Cuisine&Flavor)。東區 西班牙法式早午餐小酒館

CnF-Cuisine & Flavor
地址 : 台北市大安區大安路一段19巷28號
電話 : 02-87717059
營業時間 : 週一至週日 11:00~22:00
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*收10%服務費
*最低消費 早午餐時段/一杯飲料、晚餐時段/一份餐點

去年約九月新開幕簡稱CnF的Cuisine & Flavor,主打西班牙小酒館與南歐法式的風味料理,
舉凡以托盤裝盛排滿滿像高級飯店送餐至房間的豐富早午餐,以及班尼狄克蛋、
Omelet蛋捲、或著晚間時刻的西班牙TAPAS下酒菜、燉飯,鐵鍋低溫烹調的排餐料理。
餐廳位在東區餐廳眾多的大安路一段,靠近市民大道,交通方面頗方便,
鄰近捷運忠孝敦化站與忠孝復興站。[食試]