2016年12月24日 星期六

Jamie's Italian Taiwan- 英國名廚傑米奧利佛Jamie Oliver義式餐廳 信義區新光三越A11館 聖誕節日套餐

Jamie's Italian Taiwan
地址 : 台北市信義區松壽路11號3樓  (台北信義新天地A11館3樓)
電話 : 02-8780-2050
【預約電話 】: 02-449-9949
營業時間 : 週日至週四 11:00-21:30、週五至週六 11:00-23:00
網站 : https://www.jamieoliver.com/italian/taiwan
線上訂位 : https://tw.eztable.com/restaurant/13414
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*收10%服務費

英國主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下最受歡迎的義大利餐廳近期在台灣開設,
地點就位在台北市信義區的新光三越A11館,早先試營運期間不開放訂位,
現在則可以透過Eztable訂位平台預約,電話及網站都可使用。

傑米奧利佛(Jamie Oliver)在料理界的知名度近乎人盡皆知,
應該許多人都是在TLC旅遊頻道上開始知道他,
而後平常便在Youtube上看他的Food、Drinks頻道,即使不是他本人還是看得不亦樂乎,
雖然本身不是他的超級粉絲,還是曾經想說到了英國在去他旗下品牌餐廳瞧瞧。

傑米奧利佛(Jamie Oliver)早期受到義大利人熱情及生活態度的啟發,
遇到Gennaro Contaldo之後一起合作開設了Jamie's Italian餐廳,
第一間便於2008年在英國牛津開幕,特色之一是秉持義大利職人精神,
餐廳每天現做義大利麵條。

這次來品嘗的是因應聖誕節檔期推出的限定套餐,即日起至2017.01.02供應
聖誕午宴 NT$880/兩道菜、NT$1080/三道菜 (聖誕午宴星期一至星期日11:00-17:00)
聖誕節日套餐 NT$1388 
套餐系列中,都點最貴的綜合價格會比單點便宜約NT$400左右。
單點價格請點上面MENU連結或至官方網站查詢。
另外還有推出兩款飲品,熱紅酒(Jamie's Mulled Wine)及蘋果派氣泡飲(Apple Pie Cooler)
在品嘗耶誕餐時,一併享受吃喝讓人沉浸在節日氛圍裡。[邀約]12/22


2016年12月20日 星期二

[義大利威尼斯Venice]Gondola 貢多拉 鳳尾船遊水之都運河 嘆息橋Bridge of Sighs

對於威尼斯(Venice)的第一印象就是水都與貢多拉(Gondola),
另外有一個稱呼則是因其船身前後兩端高翹呈現月牙形,許多人將它稱之為鳳尾船。
而水都威尼斯共有117條水道、118個小島和401座橋梁,在交通方面仰賴船隻行動。
貢多拉(Gondola)在威尼斯如同計程車一般的存在,即使在這每個區塊互相有橋梁連接,
但銜接處沒有那麼四通八達,如果真的要到達目的地還是會花倍數以上的時間,
現今的貢多拉(Gondola)已經成為觀光用途,來到這邊的旅客都會選擇體驗一次。

因為跟著旅行團的關係,有領隊處理事情都不用特別去過問,
拼命拍照即可,所以不知道我們搭乘時的花費是多少,只知道時間不到30分鐘。
網路查了一下搭乘貢多拉(Gondola)的官方價格是在80,00€~100,00€
約40分鐘,而現在普遍是30分鐘,私人的價格大約132,00€
19:00後價錢又會再加乘,不過旅客都會跟船夫喊價,也許沒有上面的價格那麼貴。
另外,後來發現有部分船夫是同屬一個公司,團友本來要把小費給幫我們撐船的船夫,
結果他示意團友給拉我們靠岸的工作人員即可。

義大利威尼斯 Venice行程
第三天晚上-【飯店】Hotel Novotel Venezia Mestre Castellana
【晚餐】La Pagoda(Venice中華飯店)威尼斯乘貢多拉(Gondola)
Palazzo Rota水晶玻璃工廠→L'Erbolario蕾莉歐→
【午餐】Hostaria Ai Coristi威尼斯本島散步→ Cà Macana面具→莫德納省 Modena

2016年12月14日 星期三

[義大利威尼斯Venice] Hostaria Ai Coristi-墨魚義大利麵 鳳凰歌劇院旁炸海鮮菜餚

Hostaria Ai Coristi
地址 : Sestiere S. Marco, 1995, 30124 Venezia, Italy
電話 : +390415226677
網站 : http://www.hostariaaicoristi.com/index_en.html
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Hostaria Ai Coristi餐廳距離威尼斯的鳳凰歌劇院(Teatro la Fenice)才幾步路,
採用來自亞得里亞海(Adriatic sea)的海鮮魚貨製作傳統的威尼斯菜餚,
除了幾項海鮮料理之外,似乎墨魚義大利麵也是他們的熱門菜色之一。


義大利威尼斯 Venice行程
第三天晚上-【飯店】Hotel Novotel Venezia Mestre Castellana
【晚餐】La Pagoda(Venice中華飯店)威尼斯乘貢多拉(Gondola)
Palazzo Rota水晶玻璃工廠→L'Erbolario蕾莉歐→
【午餐】Hostaria Ai Coristi威尼斯本島散步→ Cà Macana面具→莫德納省 Modena

2016年12月10日 星期六

[板橋]鹿兒島燒肉專賣店(板橋新板店)-日本鹿兒島甘藷養殖黑豚 澳洲和牛 限量無菜單 波士頓龍蝦

鹿兒島燒肉專賣店 (板橋新板店)
地址 : 新北市板橋區中山路一段164-1號
電話 : 02-29625099
營業時間 : 12:00-15:00、17:00-22:00
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*收10%服務費

位在新北市市政府附近的鹿兒島燒肉專賣店,是與連鎖燒肉店"燒肉眾"為同一集團,
而這邊是以鹿兒島名勝特產黑豚肉為主打品項,
採用甘藷、酵母麵包養殖的黑毛豚,肉質相對來得鮮且價值高。

另外還引進其他如澳洲M9+和牛、西班牙伊比利豬、北海道野生大干貝、
美國安格斯牛..等食材,在每日限量無菜單料理中可以看到它們的蹤影。
雖說是以單點方式點餐,但也有綜合精華版本的二至四人甚至十人套餐可選擇,
內容包括前菜類沙拉、鱈魚肝、生牛肉及肉品八選四,近乎一半種類的肉品都能吃到,
主食、海鮮、甜品..等,是一個品項頗齊全的套餐。[邀約]12/5

2016年12月3日 星期六

ザック Zakku 居酒食場-台北忠孝敦化東區居酒食屋 炸物、烤串、牛小排佐剝皮辣椒

ザック Zakku 居酒食場
地址 : 台北市大安區延吉街70巷5弄1號
電話 : 02-87725550
營業時間 : 18:00-(凌晨)02:00
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*收10%服務費

ザック Zakku 居酒食場是最近才開幕的居酒屋,
店裡提供的料理風格屬於多方位,包括燒烤物、炒類、炸物、冷盤沙拉,
或是富有飽足感的炒烏龍麵、炒飯或著炸飯糰..等,
這其中有一道鹽燒牛小排與剝皮辣椒的組合讓我意外覺得相當契合。
而店址是距離忠孝敦化站2號出口較近的延吉街,
雖說附近不少居酒屋及燒烤店,但Zakku 居酒食場相對來得便宜一些。[邀約]11/29