[東京] DEAN & DELUCA 。高級食材店的烘焙品

在新宿逛LUMINE 2的過程中，看到成堆的OREO cup cake 我腦波很弱的走進去。

這邊是咖啡店，但我進去的是它對面主攻外帶商品的店面。

DEAN & DELUCA創於1977年曼哈頓SOHO區，由Giorgio DeLuca與Joel Dean一同創造的夢想精緻食品商店，
強調著"Museum For Fine Food"概念，豐富著烹調食物樂趣，創造食材間更多的風味驚喜。
這間原來有在微風百貨公司駐點過，不過當時看到卻沒發現，只是默默的被吸引進去。

店面中擺設著琳瑯滿目的食品、商品，飄盪在眼中的鮮豔色彩，頓時也提升視覺與味覺對美的渴望。

直接以烤盤擺設在貨架上的原始方式，真是獨特又可愛。

當天人潮洶湧，也不好意思多拍照片，其實裡頭還擺設著各種食品，果醬、義大利麵條、調味料、
餅乾禮盒、軟糖...等等，外頭還有冷藏櫃販賣著新鮮沙拉水果。
看著這些精美又高價格的商品，怕抵擋不住購物慾，所以只好關閉了五感，拎了兩個東西就速速結帳去。

栗のクリ-ムパン  Chestnuts Cream Pan  ¥189
奶油栗子麵包，看它的價格在商店裡算便宜，外型看起來真材實料就選定它了，
底下黏滿了白色罌粟籽顆粒，跟栗子形象很相仿。

褐色外皮軟厚口感散發酵母味道，奶油陷很濃很綿，厚實的感覺像在吃另外一種更軟的麵包!!!
特別的扎實，奶油陷下層還有一層栗子泥，不過蠻甜的，加上底部的顆粒，吃起來超有層次感。

クラッシュチョコレートマフィン  Crash Chocolate Muffin  ¥ 336
滿滿OREO的馬芬蛋糕，本身就是個愛吃OREO的人，遇到這個簡直無法抵擋，
OREO不管是外表刻紋或著餅乾的美味(除了內陷)，都讓人喜愛；
看它們半月形的吸附在蛋糕上，有點突兀畸形卻很可愛!!

已經烤過的OREO餅乾呈現軟軟扭曲狀沒那麼甜，白色巧克力的內餡也變得很軟，嚐起來有點棉花糖的味道，
蛋糕體吃起來感覺膨鬆粉粉口感比較粗曠，散發烘焙香味，裏頭融化巧克力豆蠻甜的，剛好與原味蛋糕互補。

雖然整體吃起來偏甜，但好希望再仔細逛一次，慢慢挑選想吃的。
商店裡的東西實在太豐富，很多東西包裝精美，讓人目不轉睛呀。

DEAN & DELUCA
地址 : 東京都新宿区新宿3丁目38－2
            新宿ルミネ2-1F (新宿LUMINE 2館 1樓)
電話 : 03-5909-3847
營業時間 : 8:00~23:00
網址 : http://www.deandeluca.co.jp/
座位 : 16席 



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