2017年5月10日 星期三

[日本東京]麺屋海神(めんやかいじん)Menya Kaijin 新宿店-每日鮮熬魚湯鹽味拉麵 鱈魚蝦丸 雞骨丸子

麺屋海神(めんやかいじん) 新宿店
地址 : 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F
電話 : +81 3-3356-5658
營業時間 : 週一至週六 11:00-15:00、16:30-23:30
                   週日 11:00-23:00
網站 : http://www.kaijin-ramen.com/
食べログ
*免服務費

當初在排定日本行程時想找一間拉麵店不是豚骨、醬油、味噌聞名,
而是風味比較特別的拉麵店,麺屋海神(めんやかいじん)這名字便吸引了我的目光,
從名字來看可知是與海鮮湯頭有關係的,再看看那金黃色的湯體色澤,
似乎是將湯頭熬煮至精華狀態,才能有的透亮感,看著看著讓我無法抗拒。

店家是以每日新鮮魚種來熬煮湯頭,所以每天供應的湯頭都會有不同鮮味,
使用了什麼魚種也都會標示在店內的牆上,
另外,使用鱈魚泥與蝦漿製成的軟彈丸子,以及雞軟骨製成的丸子,
兩顆的咬勁及口感全然不同,為這碗拉麵增添豐富層次,
是一款蠻受女性歡迎的清澈感黃金鹽味湯頭。

2017年5月4日 星期四

初牛燒肉丼飯(江南店)-內湖捷運港墘 厚切雙倍碳烤牛排燒肉 肋眼牛佐松露丼飯

肚子餓時來碗肉塊多且滿蓋好料的丼飯,
那種主餐配菜的集中效果,可以馬上得到視覺上的飽足感,
尤其丼飯主角換成體積大塊的厚切牛排,食肉型的你絕對不能錯過。
初牛燒肉丼飯顧名思義主打的是牛排丼飯,選用美國Choice牛肉,
針對不同部位都有各自專屬的別類,除了招牌厚切牛排,
另外還有牛小排、牛肋條、雪花牛,
以及菜單中最為頂級的肋眼佐松露丼,而江南店還有限定款牛筋丼,
對於不能吃牛肉的族群,另有厚切黃金豬、鯖魚丼以及醬燒雞腿可選擇,
所有主餐丼飯皆能免費加飯,公共區提供的湯品也能免費自取,同時享受吃飽喝足。

2017年5月1日 星期一

[義大利托斯卡尼Tuscany]Castello Vicchiomaggio- Wine tasting 黑色公雞Chianti Classico釀酒莊園品酒與橄欖油

Castello Vicchiomaggio
地址 : Provinciale 33, 4, 50022 Greve in Chianti FI, Italy
電話 : +39055854079
營業時間 : 10:00-18:00
網站 : http://www.vicchiomaggio.it/eng/index.html
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Castello Vicchiomaggio可說是一個歷史悠久的城堡,
位在Chianti,而這裡也是義大利著名的產酒區,
曾經出過一款Super-Tuscan紅酒是全托斯卡尼區最受矚目的酒款。
來到Castello Vicchiomaggio還能看到部分紅酒有一隻黑色公雞商標在酒標上,
那代表的是Chianti Classico 釀酒協會,
主要是來維持Chianti產區紅酒的品質、防止仿冒及注意市場葡萄酒動向..等事,
Classico則指位於中心地區介於佛羅倫斯(Florence}跟錫恩納(Siena)之間的產區,
1924年開始,黑色公雞商標已成為品質保證的標章,
其形象來源是Chianti 軍事聯盟的標誌,
由一位 Giorgio Vasari從佛羅倫斯一座十五世紀宮殿大廳的天花板上複製而來,
其商標改過許多次,不變的依然是那黑色公雞,
其協會代表著將近96%的DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)產區,
是義大利產業及歐盟葡萄種植、釀酒主要代表之一,
有著這個商標的紅酒在身份上已經是得到相當大程度的好評認證。

再回到Castello Vicchiomaggio,是蠻知名的葡萄釀酒廠,除了提供飯店住宿,
還可以參觀釀酒廠,旁邊就是好幾公頃的葡萄園,
或著也可選擇來到這邊的葡萄酒商店品酒及購物,同時也有好幾種風味的橄欖油可挑選。
SOMMELIER TASTING(三款葡萄酒) 10:00 至18:30 (星期一至星期五) 5,00 /人
其他方案可見官網查詢。
[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

2017年4月27日 星期四

帝一帝王蟹燒烤吃到飽-海鮮 龍蝦 生蠔 黑毛牛 伊比利豬 啤酒暢飲 專人桌邊服務

去年才開幕的帝一帝王蟹燒烤吃到飽,主打帝王蟹及各類海鮮、肉品無限量供應,
只要肚子裝得下,來這邊絕對是划算的,
以平日午餐一人NT$1200及晚餐、假日一人NT$1350的價格來看,
便可以無盡嘗到蟹肉飽滿的帝王蟹腳,另外,店家還會不定期推出活動,
目前4月份是假日或晚餐四人同行可以獲得波士頓龍蝦一隻,
且來用餐,每桌都會贈送一盤生魚片冷盤,實際到訪真的大方得讓人覺得有點不可思議。
除了海鮮類食材,肉品類別選項也不少,沙朗、菲力、雪花牛、牛小排、板腱、牛舌,
以及西班牙的伊比利豬、松阪豬、羊排、雞腿、雞翅..等物。
而專人在旁的桌邊服務,全程在火爐旁拿捏食材熟度,
在燒烤肉品或海鮮時,會細心的將烤網換過,避免食材風味受到影響,
帝王蟹或龍蝦這類外殼硬梆梆的食材,也會先行剪開側邊,
讓客人輕易就能剝開大口朵頤,近乎只需張嘴把食物放入口中的懶人模式。[邀約]

2017年4月22日 星期六

[義大利佛羅倫斯Florence]Ristorante I 4 Amici-海鮮餐廳 令人驚豔的披薩

Ristorante I 4 Amici
地址 : Via degli Orti Oricellari, 29, 50123 Firenze, Italy
電話 : +39055215413
營業時間 : 12:00-14:30、17:00-23:00
網站 : http://www.ristoranteiquattroamici.it/
*收10%服務費

Ristorante I 4 Amici是一間海鮮料理蠻著名的餐廳,
地點是在佛羅倫斯Firenze Santa Maria Novella車站附近,
從我們居住的飯店MH Florence Hotel步行大約只要7分鐘左右,
一般餐點的主餐前菜之外,還特別有項目是魚類海鮮為主的餐點及前菜,
不過旅行團吃到的餐點與菜單上的還是有些微落差,
要不是有團友另外單點了披薩,這頓飯吃起來印象真的不太好,
披薩的美味足以成為這趟義大利之行令人回味的餐點之一。

2017年4月16日 星期日

[台中市中區]好泰麵(麪)How Thai-泰國媽媽平價泰式打拋豬肉飯簡餐 酸辣海鮮濃湯

好泰麵(麪)是一間位於台中市的泰式酸辣湯店,原本經營取向是餐廳路線,
而現在已經改為類似簡餐店的小店面,不過餐點味道不變,
值得開心的是價格相對也調降許多,湯麵價格落在NT$90~NT$150之間,
小菜一律NT$30,點選打拋豬肉飯另外還有附贈一碗清湯,
綜合以上優點,總覺得前者像是平價拉麵,後者則是簡餐便當店會出現的組合,
也許是入境隨俗融合本地飲食習慣的關係,感覺增添了些親和力。

2017年4月11日 星期二

[台中市南屯區]小麥菓子Komugi-日式燒菓子 無油戚風與磅蛋糕 抹茶红豆起司馬芬

小麥菓子Komugi是一間位於台中南屯區的手作蛋糕工作室,
除了招牌採用無油方式製作的戚風蛋糕,另外還有馬芬、磅蛋糕、雪球、起司蛋糕,
以及提供七吋生日戚風蛋糕的預定,且秉持不添加香精、色素。

其中有幾個品項外表小巧可愛及價格考量的誘因下特別吸引人,
大約3.5吋的小戚風價格NT$110-NT$120,
口味有小宇治抹茶、伯爵芋泥、南瓜、提拉米蘇...等,不過這些需要事先預訂,
而切塊的無油戚風蛋糕則是NT$40-NT$45,聽起來就是會讓人想隨手帶一塊走的價格。

另外店內位子不多,依造這樣熱門的程度且不能訂位的情況來說,
許多客人都是選擇外帶,建議事先打電話預訂以免白跑一趟,
我們這次下來不知道要先預訂,所以在甜點櫃前看到所剩的東西已經不多時,嚇了一跳,
看起來很可口很想要點購的品項,都已經被客人預訂走了,
這時排隊時就只能戰戰兢兢的期盼前面客人不要把最後的甜點都買走。


2017年4月8日 星期六

[義大利Pisa]世界遺產比薩斜塔Leaning Tower of Pisa 餐廳Ristorante Enoteca Il Toscano千層麵

比薩斜塔 Leaning Tower of Pisa
地址 : Piazza del Duomo, 56126 Pisa PI, Italy
開放時間 
網路購票: http://www.opapisa.it/en/tickets/buy/

大部份深度自由行的人來到義大利參觀世界遺產之一的比薩斜塔,
或許會想要入內參觀或著登樓來仔細瞧瞧內部精細的建築學美妙之處,
有興趣的可以點上面購票網址至網站訂票。
不過我這趟跟隨旅行團來到這邊,是在驅車前往佛羅倫斯(Florence)的途中隨便來一睹風采,
這項歷史建築肯定是大家對義大利印象最為深刻的元素之一,
對於初次來到義大利的觀光遊客更是蠻重要的景點,
雖然也只是在外面跟大部分的遊客一樣,擺著各式各樣奇怪的姿勢與斜塔合照,
但在這一望無際的藍白天空與綠地相襯中,巨大且潔白的建築在畫面裡的那一刻,
頓時便也忽略旁邊滿是人潮的遊客,還是有種心曠神怡的清新感。

比薩斜塔的高度有到55.86公尺,原設計大約八層樓高,
不過在興建過程中由於地基不穩定及土質鬆軟的關係,
鐘樓開始傾斜偏向東南方,在1990至2001年之間傾斜了約5.5度,
在近幾年義大利工程團隊的陸續修復,目前經過扶正後傾斜約3.99度。
實際來到現場看,的確也沒有想像中的那麼傾斜了。

2017年4月4日 星期二

象廚泰式料理餐廳-台北信義市政府站 道地風味價格實惠 套餐合菜送泰奶茶

之前找泰式料理餐廳大多都是看餐廳的內部裝潢,如果氣氛營造的感覺不錯,
便會成為我們造訪的原因之一,不過相對來說這類餐廳價格比較高,
那些餐點也往往都不太讓人驚豔或是份量少得可以。

象廚泰式料理餐廳位於信義區市政府百貨商圈對面的巷弄裡,靠近松山高中,
朋友住附近常常走動這一區域也因此發現了這間低調的泰餐廳,
只從餐廳外觀來看是不會特別留意的一間店,我們稍微看了外面的菜單價格表,
價格位於NT$110~NT$450之間,大部分餐點都只要一百多或兩百,
在租金昂貴的信義區看到此價格真心覺得很欣喜,
踏入店內聽到店員有些口音,心想應該不是本地人,
接著聽到他們對話會用泰文交談,這更讓我覺得撿到寶,
因為由當地人開設的餐廳有某種程度應該是接近家鄉味的。
這邊點一份套餐送一壺奶茶,三至四人一起分享平均只要NT$225-NT$300,不收服務費,
份量多既能吃飽,口味也都讓人滿意,會讓人想多次回訪。

2017年3月29日 星期三

[義大利托斯卡尼Tuscany]Calamidoro Hotel- 四星級飯店池畔莊園旅館 附泳池 高爾夫球場 Ristorante Calandrino義式餐廳

Calamidoro Hotel
地址 : Via del Tiglio, 143, 56030 Calcinaia PI, Italy
電話 : +390587297111
網站 : http://www.torrettawhitecollection.com/
時間 : Check-in 14:00 Check-out 12:00
[查詢最低房價]

Calamidoro Hotel飯店附設設施及景觀就好比一座莊園坐落在托斯卡尼(Tuscany),
介於中部城市首都的佛羅倫斯(Florence)及著名景點比薩斜塔(Pisa)兩點之間,
所以對於會前往兩地的旅行團來說便成為一個中繼點,
內部設有25米長的游泳池及高爾夫球場,
莊園內的漂亮景緻讓你一出房門就在接觸大自然,
從大門口沿著小石子鋪設的康莊大道走往住宿區域,
天氣好時經過池畔,可以看到池面如鏡子般地反射天空樣貌,
實際看到會比照片中更加驚嘆,踏入這邊像在某個與世隔絕的鄉村小鎮。
其實附近還有美式餐廳America Graffiti Country Diner Calcinaia及
義式餐廳 Il Calandrino(Ristorante Calandrino)可以享用晚餐。

這邊的住宿房間類似小木屋,部分獨棟分上下樓層,空間頗大,
且裡面內裝鄉村風之外,還有部分華麗物件增加質感,
整體氛圍溫馨到像是來借宿人家家。