2017年7月27日 星期四

[日本東京]淺草雷門 うなぎ色川(UNAGI)-浦燒鰻魚飯 藏身巷子的人氣排隊百年老店

うなぎ 色川 (いろかわ)
地址 : 東京都台東区雷門2-6-11
電話 : 03-3844-1187 (不可預約)
營業時間 : 週一至週六 11:30-14:00 (或賣完為止)
公休日 : 週日或假日不定休
*只收現金

在結束淺草寺的參拜禮後我們便前往下一個填飽肚子的用膳地點,因姊姊喜歡吃鰻魚飯所以這趟日本行有特別找幾間以備不時之需,其中的うなぎ 色川對我們來說是個極佳選擇,跟淺草寺距離頗近之外,再加上它在Google及食べログ(Tabelog)評價都不錯,讓人頗安心。

うなぎ 色川 (いろかわ)說來可久,是一間從1861年即開業的鰻魚屋,至今也有150年以上歷史,每一代接班人接續著讓好味道傳承,也已經是相當熱門的排隊名店,有不少國外旅客慕名而來頂著大太陽在外排隊就為了吃這一味。

2017年7月25日 星期二

[義大利羅馬Rome]Antico Caffè Greco-老希臘咖啡 百年藝術長廊老店近西班牙階梯廣場

 Antico Caffè Greco
地址 : Via dei Condotti, 86, 00187 Roma RM, Italy
電話 : +39 06 679 1700
營業時間 : 9:00-21:00
網站 : http://caffegreco.shop/en/
Facebook

義大利首都羅馬大城裡,在觀光客圈子中有三大咖啡館是最為知名的,分別為金杯咖啡(La Casa Del Caffè Tazza D'oro)、鹿角咖啡 (Sant'Eustachio Il Caffè)、以及老希臘咖啡 (Antico Caffè Greco),這三間比較起來,個人最喜歡的是老希臘咖啡,不過價格方面也是最高的。

Antico Caffè Greco這間擁有百年以上歷史的咖啡廳,是在1760年創立的,其中Antico有古老的意思,而Greco在義大利文中是指希臘,整間店外觀不太起眼,但內部長廊格局及室內布置是這間咖啡館的特色之一,牆上掛著滿滿的精框畫作從長廊延伸至其他空間,有些像是個小包廂藏在某條小通道之間,猶如畫廊的小迷宮讓人目不轉睛,絕對想不到的是那些沙發座位就在長廊上,抬頭仰望或是看著對面便能喝著咖啡欣賞藝術,至今還是許多作家、藝術家、政治家等人物喜歡去的地方。

旁邊便是西班牙廣場(Piazza di Spagna)與知名景點西班牙階梯(Spanish Steps),周邊有許多精品品牌如Prada、GUCCI、BVLGARI、Cartier 等商店,方圓幾十里都很熱鬧。

2017年7月20日 星期四

Monteur 夢甜屋(中山門市)-夏日金黃芒果季 愛文芒果北海道生乳捲 輕食明太子義大利麵

有諸多下午茶餐廳聚集的中山商圈,有這麼一間Monteur 夢甜屋甜點店,最近因應夏季推出了限定的芒果甜點組合及芒果冰沙,將台灣在地愛文芒果與日本品牌Monteur做概念融合,並使用日本北海道中澤生鮮奶油製作蛋糕捲及夏洛特捲,與年輪蛋糕一樣有提供外帶選項,如果是在店內用餐,會有基本消費的要求,不過甜點部分就會融入其他元素變成一個組合,另外也有供應鹹食餐點,前陣子似乎是推出沙拉系列,現在則有三款不同口味的義大利麵、焗烤及其他輕食。[食試]

2017年7月17日 星期一

[日本東京]淺草寺雷門Sensō-ji 抽籤 周邊商圈 よ兵衛糰子 入山煎餅 手工炭火厚燒仙貝

淺草寺雷門
地址 : 日本東京都台東区浅草2-3-1
開放時間 : 6:00-17:00 (10-3月 早上6:30開始 )
網站 : http://www.senso-ji.jp/

金龍山淺草寺是東京都內最古老的寺廟,寺內供奉淺草觀音,曾經是江戶文化最熱鬧的地方,當時庶民的娛樂中心,在週邊建築物還能看到當時的風貌,整個區域佔地廣闊,最外面的風雷神門,左邊是風神,右邊是雷神,通稱為雷門,而那巨大紅色燈籠上便寫著這兩個字,淺顯易懂成為大家印象最深刻的標的物之一,也是大部分遊客初次來到東京一定會拜訪的地方。

而淺草寺境內有仲見世通這條商店街,很多伴手禮品店及紀念品商店,順著街道延伸還有各式各樣餐館餐廳,不過這次排定了要去吃鰻魚飯,因此只在淺草寺附近找了幾間菓子類的小東西吃,よ兵衛與入山煎餅,在參拜完後品嘗這兩項日本傳統點心,最適合不過了。

2017年7月14日 星期五

THAIHAND 右手餐廳-台北公館 南洋風情泰式定食 一整份包含酸甜鹹辣風味齊全

平常生活飲食如果較清淡,偶爾也會想來吃吃重口味的泰式料理,
在我們熟知的泰式風味中,那酸甜香辣、椰奶味的形象已在我們心中深根蒂固,
對於我那愛吃辣的好友更是喜愛,每一次的聚餐總是會考慮到泰式餐廳,
又或著看到新開的泰式餐廳便會想揪著彼此去吃,相較於拉麵店適合單人享用,
泰式料理大份量及部分菜色需配飯的方式,多人用餐的確較剛好,

不過THAIHAND 右手餐廳推出的定食方式,
類似於日本的定食,有主餐、副食、湯品及小份量的配菜,
讓每一個人都有專屬餐點,不需擔憂點了一大盤的菜卻沒人吃得完情況發生。

2017年7月11日 星期二

[台中市南屯區]馬岡豆花-傳統手工製作 古早味糖水 芋圓豆漿豆花

夏日炎炎,古早口味的傳統冰品除了剉冰之外,糖水豆花也是大家心目中的消暑甜品,
不過近年許多人講求健康吃,怕太甜的食品對身體有負擔,
也讓糖水豆花稍稍的降了些人氣,我個人有好幾年都不會特別想去吃豆花,
真的有機會吃到豆花,也只是默默的把糖水過濾掉,單純只撈豆花起來吃,
而後來不知從哪年開始推出了豆漿豆花,還有無糖豆漿的版本,
這才讓我拾回對豆花的慾望,對於喜愛豆漿的人等於多了一項選擇,
換個方式既能喝又能吃到綿豆花。

這次南下台中,朋友跟我都喜歡台中的濃豆漿,便特地找了間有豆漿豆花的專賣店,
馬岡豆花,名字聽起來就蠻有古早風味,而這也是取自阿寶師生長的故鄉名,台中縣大雅鄉的馬岡厝。

2017年7月9日 星期日

[義大利San Miniato]Fattoria Collebrunacchi-Truffle tour 跟著獵犬尋找黑松露 品嘗松露料理

Fattoria Collebrunacchi
地址 : Via Collebrunacchi, 4, 56028 San Miniato PI, Italy
電話 : +39 347 177 9877
網站 : http://www.fattoriacollebrunacchi.com/
Facebook 

來到歐洲不免想起世界三大珍饈之一的松露,而松露更有廚房的鑽石之稱,
普遍對於松露想到的地方是法國,其實義大利也產松露。
位於比薩區(Pisa)的聖米尼亞托(San Miniato)有這麼一間農莊,
Fattoria Collebrunacchi提供住宿以及採集松露之旅,
可以跟著松露犬一起在森林裡尋找藏在土壤下的黑松露,
探險結束回到農莊品嘗剛採集到的黑松露所製作的佳餚。

在交通方面,我們有大巴士載我們至農莊,
不過因為山路狹小,對於大型車種頗難行駛,自駕小客車比較沒問題。
附近大城是佛羅倫斯(Florence),可以搭乘火車前往,
看以往有人分享經驗,在預約時可詢問對方能不能至車站接送。


2017年7月6日 星期四

[嘉義縣]奮起湖大飯店-阿里山60年老店林金坤鐵路便當 7-11木盒御便當本店 Fenchihu Lunchbox

早年汽車還不普及的時候,火車是當時重要的通勤交通工具,
在人來人往的車站裡,月台上的叫賣便當是乘客們快速取得且飽餐一頓的午餐,
配著窗外風景邊吃便當,是大家小時候對阿里山奮起湖搭火車的印象。
雖然在阿里山公路開通之後,火車便當不再像以往熱絡,
但奮起湖便當的名號已經是相當知名,車站附近商家紛紛都推出這款特產,
接著2002年奮起湖大飯店與7-ELEVEn超商合作推出鐵路便當之後,
又掀起一股熱潮,直到現在,大多遊客來到嘉義阿里山,
會在山腰的奮起湖車站停留,同時來品嘗這份60年傳承下來的古早味便當。


2017年7月3日 星期一

[義大利錫耶納Siena]世界遺產中世紀歷史山城 田野(貝殼)廣場 西恩納大教堂 La Bottega del Tartufo 松露醬

旅行團搭乘長途巴士前往羅馬(Rome) 的路途中,
我們的行程安排可以順路到被列為世界遺產的古城錫耶納(Siena)又稱西恩納,
與佛羅倫斯(Florence)同樣都是位於托斯卡尼(Tuscany)省裡的城市,
這裡保留百年以上歷史的建築、藝術及博物館,
其中的田野廣場(Piazza del Campo)又稱貝殼廣場或扇貝廣場,
是歐洲最大的中世紀廣場之一,主要是城內市民的公共生活區域,
也是著名賽馬節(Palio)的活動場地,
廣場旁邊即是市政廳與曼吉亞塔樓(Torre del Mangia)。
城內還有一處精美的大教堂,錫耶納聖母升天主教座堂(Siena Cathedral),
中文翻譯還蠻長的,因為義大利文全名就是如此,
教堂的外觀是由白色與黑綠色大理石構成,
而教堂正面又有偏粉的紅色大理石沿著拱門、邊框與白色大理石相襯,
搭配那精緻的雕刻,看起來是如此生動讓人驚嘆。

2017年6月29日 星期四

[日本東京]Parachutes COLD Pressed JUICE- 新宿早餐hanafru 高壓冷榨果汁 雞蛋沙拉三明治

Parachutes COLD Pressed JUICE (hanafru 新宿マルイ本館店)
地址 : 東京都新宿区新宿3-30-13
電話 : +81 3-6274-8415
營業時間 : 7:00-23:00
公休日: 不定休
網站 : http://parachutes.jp/
Facebook 

偶爾也會想嘗試東京的朝食,於是這次訂飯店時選擇了不包含早餐的方案。
Parachutes COLD Pressed JUICE是hanafru品牌旗下一間將蔬果以高壓冷榨方式擠出的果汁店,
取代傳統刀片式的果汁機,這套來自美國的專業高壓榨汁機,
據說可以以最低限度不過度破壞蔬果內細胞的情況下將原汁榨出,
沒有纖維的阻擾,在口感方面更柔滑細緻,或許也更精華,而這也成為現在的熱門飲料。
店家已經有配對好的果汁口味可供選擇,在官網上有詳細的原料及營養說明,
其他也有水果冰沙及大份量的雞蛋沙拉三明治。