2017年8月30日 星期三

兩餐두끼(忠孝店)-東區忠孝復興韓國年糕火鍋299吃到飽 無限量泡麵 黑輪甜不辣 炒飯

當初聽到兩餐,卻莫名想到兩津勘吉,不過看了文字便大概可以猜到這裡所指的意思,有些韓式火鍋會有第一吃跟第二吃,日式火鍋通常第二吃是雜炊粥,而韓式則是在第一步驟品嘗完火鍋後,會將剩下的醬汁加入食材變為炒飯,感覺就是吃了一頓之後再吃一餐,吃完那兩餐後,如果覺得肚子依然不夠飽,這邊有提供泡麵,連服務生在介紹時也會特別說明這個選項,不可思議的可以自己煮泡麵做為第三餐,吃完都會有一吃飽三餐的飽足感。另外,現場還有提供其他食材食物,炒飯材料、炸物、泡麵、甜不辣(黑輪)以及飲料,這些東西都是無限量供應,就連年糕火鍋的湯頭都能依照自己的喜好來製作醬汁,單論價格及豐富性,一個人只要NT$299+10%服務費相當划算,同時還能享受烹煮食材的樂趣。

2017年8月27日 星期日

[日本東京Tokyo]濱松町世界貿易中心大樓40F展望台 Seaside Top-最值得的東京鐵塔夜景

不管在哪裡,看夜景是許多人心目中浪漫的存在,對於來到其他國家城市的旅行者來說,更是個捕捉美景留下回憶的好地方,尤其最能代表該城市的建築物在夜景畫面時,內心真的會莫名感動。
具代表性的高樓建築除了東京鐵塔(Tokyo Tower)之外,再來就是東京最高樓的晴空塔(Tokyo Skytree),聽到最多想法的還是,東京鐵塔比較能代表東京,要不就是造型比較漂亮,大多人還是獨愛東京鐵塔,我個人也是,雖然只來過東京兩次,很多地方都還沒有探索到,在時間及行程有限的安排下,只能選擇一個地方拍攝夜景,當時知道可以拍攝東京鐵塔夜景的地方有,六本木之丘森大樓52F(Tokyo City View)及世界貿易中心大樓40F(Seaside Top),再上網看過其他人拍攝的照片之後,覺得從世界貿易中心大樓的角度來看東京鐵塔是最佳視野,距離夠近,沒有其他高樓或建物擋住,能讓這棟紅色建築一枝獨秀。

2017年8月25日 星期五

[美國關島Guam]必去景點 迷你自由女神像Paseo de Susan Park 聖母瑪利亞教堂 西班牙廣場 關島博物館

關島比台灣快兩個小時,飛行時間約三個半小時,是許多日本人喜愛度假的地方(如果排除夏威夷的話),因此有很多餐廳或商店都有日文介紹或著會說日文的店員,除了台灣人之外,近幾年更是韓國人的天下,在當地也有專門帶中文旅客的旅行社,提供單一活動行程及包車服務,最知名的有關島之家,我們是與關島大洋旅行社(Blue Pacific Tours)接洽包車服務,以及一些景點導覽。
關島好玩的地方在海與天空,陸上景點雖然沒有那麼讓人驚豔,但是是關島重要的特色文化,來到這邊不免俗都要巡禮一下,待在一個景點時間短則10分鐘,長則兩小時左右,有些地方是拍個合照就離開,在行程中安插都蠻順路的,所以只要第一次來到關島,百分之九十九都會去看自由女神像、聖母瑪利亞教堂、西班牙廣場、關島博物館,這些景點鄰近巴西歐公園(Paseo de Susana Park),附近還有有名的查莫洛夜市 Chamorro Village (I Sengsong Chamorro)。

2017年8月23日 星期三

[義大利羅馬Rome]Ditirambo-近四河噴泉廣場傳統義式餐廳 手工製麵條 糕點

Ditirambo這間餐廳讓我有點頭痛,因為旅行團吃的餐點大部分會與菜單內容有出入,這次就完全無法從菜單內找到任何一樣符合的餐點,只能依據當時吃到的來做評論,整題來說其實味道口感以及特色上都蠻不錯的,室內裝潢有溫馨及家常義大利鄉村味的感覺,可以看到石頭拱門、橫梁天花板及方格桌巾等傳統元素,在羅馬這個大城市,幾萬個眾多餐廳排名中也能擠進前400名次,餐廳位置落在納沃納廣場(Piazza Navona)附近,其中的四河噴泉(Fontana dei Quattro Fiumi)相當有名,鄰近周遭商家相當多樣化,是很繁榮熱鬧的商圈,從廣場步行到餐廳大約7分鐘左右,逛街逛累了可以選擇來這間餐廳享用晚餐。
從MENU可以知道在這邊可以吃到一些義大利的經典佳餚,如Suckling pig roasted,而麵條跟糕點的部分都是店家自己製作,葡萄酒方面因為價格平實也蠻受歡迎,另外,在the guardian的一篇報導中,更推舉Ditirambo是義大利羅馬最好的10間餐廳之一。

2017年8月21日 星期一

[台中市西區]麻佬大(台中美村店)-王品集團旗下平價川味麻辣燙 二十種四川香料製作

經由朋友告知,才知道王品集團這次又在餐飲事業開拓了另一版圖,主攻平價川味麻辣燙,以往王品旗下的餐廳都有物美價廉的經營風格,不論服務或套餐內容都蠻受固定族群喜歡,這次將市井小民料理麻辣燙精緻化,湯頭共有大紅袍、干麻香、濃豚骨三種選擇,其中大紅袍使用20種四川香料,光是辣椒種類便超過七種來熬煮,上桌前還會加上熟成三十日的麻辣香油,採四川麻辣鍋做法用60度小火長時間伴炒,浸置三十日之後將香辣麻油提味出來,對於愛吃辣的族群是個很不錯的嘗試,在主料的部分可以自由選之外,也有已經配好的套餐,價格是NT$168與NT$218,料多豐富,即使一個人也能享受吃麻辣鍋的痛快感受,如果本身不吃辣的食客,店家另有推出濃豚骨湯頭。

2017年8月17日 星期四

[日本東京]重盛永信堂-人形町北海道十勝紅豆七福神 重盛の人形焼 淺草名產

人形燒(人形焼、にんぎょうやき)是一款日式燒菓子,由雞蛋、砂糖、麵粉製作薄薄的外皮,裡面再填入紅豆餡或著是無餡版本,當初從日本東京淺草區的人形町發跡,也因為在淺草寺附近的關係,所以選擇帶來福氣的七福神及雷門等象徵物的模具來製作燒菓子,而這項傳統點心又與雷門、五重塔列為淺草寺的三大名物。一開始還以為人形燒名稱的由來是因為七福神的面相,但我想應該是產地在人形町的關係。
最早的重盛永信堂在明治23年(西元1890年)便開始,在大正6年(西元1917年)於人形町創業,是一間歷史相當悠久的和菓子專賣店(最近重盛永信堂慶祝創業百年,現已改名為株式會社重盛永信堂),至今已經是機械半自動化生產,相對的真空脫氧包裝方式也能延長保存時間,且口味研發後項目也越來越多,除了人形燒之外,ゼイタク煎餅也是許多人購買的伴手禮。

2017年8月14日 星期一

[義大利羅馬Rome]A.Roma Lifestyle Hotel-台商雲朗集團開設的高評價四星水療大飯店

這趟旅行團從錫耶納(Siena)驅車前往羅馬大約花費將近3小時的時間,我們便直接抵達當晚的住宿飯店A.Roma Lifestyle Hotel來check-in順便享用飯店晚餐。
這間位於羅馬近郊,距離梵蒂岡(Vatican City)約五公里的四星級飯店,對於台灣觀光旅行團中最為出名的一項特點就是它的背景,由雲朗觀光集團跨海投資與經營的飯店,這項飯店建設也是羅馬近年來最大場地的飯店,總共有三棟主建築物被室外花圃草地圍繞著,同時兼容度假與商務型飯店取向,離羅馬主要機場(Leonardo da Vinci International Airport (FCO))車程約20分鐘,吸引不少人入住體驗飯店內規模最大的水療SPA、泳池及各項設施,另有三間酒吧及一間餐廳,餐廳Sapori dal Mondo提供早晚自助餐,總共有10個吧檯供應各國不同類型食物,也有號稱是最大自助餐廳的名號。普遍住宿客人都給予蠻高的評價,相較其他飯店在Google評價可能1~100筆,A.Roma Lifestyle Hotel則將近有500多筆,總評價是4.6顆星,想必對許多人來說是很值得的。

2017年8月11日 星期五

明洞館二館-東區忠孝敦化 韓國料理藝人愛店 專人燒烤 燒肉 海鮮煎餅 黑色炸醬麵

這間開了蠻長一段時間的明洞館是韓國料理專門店,最早第一間是在復興南路上,那時候韓國料理還沒那麼熱門一間一間雨後春筍冒出來時,道地風味獲得許多人青睞,據說關鍵原因之一,老闆是韓國人,接著就近在忠孝東路上也開了第二間分店,明洞館二館,本館跟二館只差一個捷運站的距離,忠孝復興與忠孝敦化站,如果決定要在東區聚餐,訂不到本館可以考慮訂二館,或兩者互換,我們這趟是來二館。
說到韓國料理,這邊應有盡有,該有的都有,人人幾乎都喜愛的綜合韓式小菜,點餐完畢就會看到它們出現在桌上,舉凡人參雞湯、韓式涼麵、石鍋拌飯、石鍋豆腐湯、年糕湯飯、韓式炸醬麵、海鮮煎餅、炒年糕、春川炒辣雞、韓式燒烤、銅盤火鍋..等,幾項我們最熟知的韓式料理都能在菜單上找到,可以滿足喜歡嘗試多樣菜色或與人聚餐分享食物的場合。

2017年8月8日 星期二

Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒-2017台北餐廳週 獲義大利紅蝦美食評鑑認證 手揉麵團道地風味

在台北有數家義式餐廳,不過想吃到道地風味的義大利料理卻不知從何找起,那麼有個選項是最快速的方法,尋找獲得義大利美食評鑑認證的餐廳,而已經獲得兩間高知名度美食評鑑的Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒(以下簡稱Antico Forno),分別拿到紅蝦評鑑(Gambero Rosso)及義大利多間官方協會組織共同推出的Ospitalità Italiana認證,目的是評鑑海外義式餐廳是否符合正宗義大利餐廳的標準,是相當具信服的象徵。
Antico Forno由一位年輕帥氣的老闆經營,早期從模特兒兼職義式餐廳工作,累積了對義式料理的經驗及熱誠,至2013年開業以來,原本想以外帶披薩開始而演變成藏身在瑞安街裡的一間義大利料理餐廳,如今有了專業團隊,依然在廚房裡手揉麵團製作研發,為了善用食材呈現道地風味,距今有了義大利評鑑認證也累積許多忠實客戶,另外,餐廳內還有多位藝人簽名的披薩托盤掛在牆上。[邀約]

2017年8月7日 星期一

[日本東京]MATSUMURAまつむら- 松村双子平價麵包店 淺草人形町 水天宮前 雙胞胎爺爺經營的三明治咖啡館

サンドウィッチパーラー まつむら
地址 : 日本東京都中央区日本橋人形町1-14-4
電話 : +81 3-3666-3424
營業時間 : 週一至週五 7:00-18:00、週六 7:00-15:00
公休日 : 週日
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從1921年便開業到現在,歷史悠久的松村麵包店,有個很長的名字サンドウィッチパーラー ,簡單來說是一間三明治專賣店,這邊主要大宗是販售麵包,由兩位年過80的雙胞胎爺爺與其中一位的妻子一起經營的,這間老店據傳也是炒麵麵包的創始店,實際來到店面或著在日本食評網站食べログ(Tabelog)的網友分享照片可以發現到,爺爺在麵包的製作及創意發想上非常獨特,不管是麵包夾竹輪、夾半熟蛋、夾炸魚肉、一邊是紅豆沙一邊是抹花生醬的土司,就可以知道爺爺喜歡麵包與其他元素變成一個組合,想嘗試傳統麵包又想要特殊風味,那可以來試試。我們則只是單純想看雙胞胎爺爺所以來光顧。

2017年8月2日 星期三

[義大利羅馬Rome]金杯咖啡Tazza d'oro Caffé 幾步路到萬神殿Pantheon 古羅馬 文藝復興重要建築

金杯咖啡 La Casa Del Caffè Tazza D'oro
地址 : Via degli Orfani, 84, 00186 Roma RM, Italy
電話 : +39 06 678 9792
營業時間 : 週一至週六 7:00-20:00、週日 10:30-19:15
網站 : http://www.tazzadorocoffeeshop.com/
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在義大利羅馬創立已經超過七十年歷史的金杯咖啡(Tazza d'oro Caffé),一直是觀光客名單中的熱門咖啡館,雖有不少人覺得金杯咖啡名聲高得有點莫名其妙,但一間店可以存在這麼久想必有其厲害的地方,再加上大家幾乎都會在此買伴手禮,所以紅通通紙袋裝,印有女神撒豆的REGINA 金杯女王咖啡豆以及咖啡巧克力豆便成為許多人對義大利土產的深刻印象。另外,還有一個羅馬重要景點萬神殿(Pantheon)就在旁邊,讓大家來到這邊不免俗都會順道去一趟金杯咖啡朝聖。