2016年8月21日 星期日

TSUJIRI辻利茶舗(微風信義)。夏季柚子蜜抹茶綠刨(剉)冰 柚綠聖代冰 綠茶蕎麥麵

 TSUJIRI辻利茶舗 (微風信義)
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段68號 (微風信義店 4F)
電話 : 02-27226786
營業時間 : 週日至週三 11:00-21:30、
Facebook
*不收服務費 *用餐時間90分鐘

TSUJIRI辻利茶舗是最早來到台灣的抹茶專賣店,
最近推出的夏季系列看起來很消暑,
與同樣來自日本九州的柚子蜜做結合,
相較於抹茶搭配檸檬的猛烈刺激感,
柚子微酸甜蜜的滋味嘗起來更為舒適清新香氣迷人。
(一訪松山車站店文章連結)


市政府站3號出口微風信義百貨的4樓樓層,
明亮燈光搭配白綠兩種色系及偏白的木材質,格外顯得潔淨清爽。

店內位置不多,有一處是小和室,進入需拖鞋。
跟其他店一樣都是採半自助式。
內用有幾項規則需了解
1.請先取菜單及號碼牌,找尋空位入席
2.點餐時將菜單以及號碼牌上的"號碼卡抽起來",至櫃台點餐
3.點餐完畢服務人員會將菜單、號碼卡收走。
4.接著服務人員會看桌上的號碼牌來送餐。
用餐完畢需協助將餐具放置回收台。

辻利茶泡飯 NT$180 (限定內用)
供應時段11:00-14:00、17:00-20:00
餐點送來時,服務人員會解說吃法,
主要是將玄米茶淋在兩個烤過的味噌飯糰上,分別是鹹紅味噌跟甜白味噌,
玄米茶可以二次以上沖泡,再淋上之前可以先品嘗烤飯糰的原味。
飯糰的焦苦香氣頗重米粒偏硬,紅味噌稍微重鹹了些,白味噌帶淡淡甜味較得我們喜愛,
與玄米茶一起享用有淡淡的茶香,但我覺得單吃會更好。
另外旁邊的芥末不小心全部都混入,導致味道太過搶鋒頭。




綠茶蕎麥冷麵 NT$210 (限定內用)
供應時段11:00-14:00、17:00-20:00
由無農藥的粉末綠茶製作的蕎麥麵條顏色偏淡看起來自然許多,
在份量上看起來也特別多,對於愛吃冷麵的人是個不錯的選擇,
蕎麥麵條再沾上鰹魚醬油後Q彈沁涼很滑順,生芥末全加風味更棒。



柚綠刨冰 NT$185 (夏季限定供應至8/31為止)
淋上抹茶與柚子蜜的碎冰為主要本體,
裏頭夾藏紅豆泥、霜淇淋,頂部有抹茶白玉及糖漬栗子,
刨冰大多是柚子蜜的清香清爽清新,
融合帶有牛奶味的霜淇淋及紅豆泥味道便豐富起來,且不會覺得膩。

柚綠聖代(抹茶) NT$190  (夏季限定供應至8/31為止
原本的柚綠聖代是配香草牛奶霜淇淋價格是NT$180
可選加價NT$10的抹茶口味,柚子凍的顏色是這杯聖代的亮點,
看起來有點奇妙,但其實是使用洋菜製作的且無色素添加,
頗讓人訝異,口感軟滑有點近似入口即化,泛著柚子香還蠻濃,
抹茶霜淇淋濃密質地,但較多的是牛奶香氣且甜度頗高,吃到後來會有點膩口。