[已歇業]歐帕希臘小館 OPA Greek Taverna。希臘串燒、皮塔餅(Pita)、巴克拉瓦(Baklava)

[已歇業]
歐帕希臘小館 OPA Greek Taverna
地址 : 台北市信義區松壽路12號4樓
電話 : 02-77379989
營業時間 : 週一至週日 11:30-22:00
網站 : http://opa.theweb.tw/
Facebook

平常較少機會接觸希臘風格的東西，印象最深就是那藍白建築印襯藍與白之間交互更換的天與海，
如同希臘國旗藍白相間。美食方面便是捲餅、串燒及各式使用香料的悶烤料理最為熟知，
位在Att 4 fun 四樓樓層的歐帕希臘小館，能讓還沒去過希臘的饕客們可以有嘗試的機會，
據店員說明，有特別聘請希臘顧問每年至店裡指導希臘料理做法，在風味道地與否便加分許多。[食試]

雖然4樓餐廳真的多到總是會繞個幾下才找到目標，不過OPA外觀藍白相間的櫃檯門面，可以讓人一眼認出。

門口櫃台上的正義女神(Justitia)看起來頗精緻。

走進室內一處角落還能發現希臘重裝步兵以及頭盔。

中間座位為半圓形沙發椅，其他則是四人桌椅，空間不會擁擠，
靠窗一排還能欣賞夜景，不過玻璃較黑也不太能看得清楚。

桌上都有提供自希臘進口的 金牌斯巴達(Sparta Gold)特級初榨冷壓橄欖油、蘇菲亞有機紅酒甜醋可取用，
而店裡的開胃菜、沙拉大部分也是使用這兩項。

麵包保有酥脆口感，搭配金牌斯巴達(Sparta Gold)特級初榨冷壓橄欖油與黑橄欖末散發清香，不過麵包很普通。

希臘洋蔥湯 NT$160
焦糖洋蔥、馬鈴薯、菲達起司、橄欖油
洋蔥湯較以往看到的還要深黑，洋蔥絲相當細小乍看之下有點像紫菜湯，
洋蔥味道有些淡且湯體偏油，我個人不太喜歡。

希臘漁夫海鮮燉湯 NT$195
魚肉、蝦、蛤蠣
由香(料)草、蔬菜、番紅花燉煮海鮮的湯體帶有海鮮鹹味喝來還算清爽，不過很難得的我無法把它喝完。

希臘鄉村沙拉  NT$240
番茄、小黃瓜、希臘卡拉馬塔(Kalamata)橄欖、酸豆、青椒、菲達起司、初榨橄欖油、紅酒醋
因為MENU上頭圖片是特寫照片，讓我沒注意到這盤沙拉幾乎都是小黃瓜，希望番茄跟起司再多一點更好，
稍微拌勻後整體吃起來是濃濃的酸醋味，爽脆之餘還有些刺激，讓我有點無法招架。
另外盤子的構造可以自然傾斜而流出多餘醬汁，不過下方沒有東西可以接著，我們也只好用紙巾墊著，使用起來有些不方便。

串燒無骨肩小排 NT$460
副食可選皮塔餅皮(Pita)、烤馬鈴薯、米飯
最讓人期待的串燒料理一上桌，看起來好像頗好吃，店員怕客人燙到手而貼心的將鐵叉包上衛生紙，
餅皮表層有著虛線般的焦痕頗可愛，滿懷期待吃了肩小排一口，卻是堅硬的口感很難咀嚼，咀嚼了老半天都不爛...
只好硬生生吞下，試了兩塊覺得這樣太危險，也無法包著Pita一起食用，乾脆再將其肉塊分切，
將內層薄膜分開免強吃剩下的肉，這麼難食用，也許是肩小排沒有逆紋切及烤太久，讓人吃得很辛苦。

薯條的部分則是充滿油耗味，炸得不好。

Pita餅皮內層摸起來毛絨絨有點像蠶絲被，餅皮口感說Q不Q說香也不香，沾上醬汁較提味。

慕撒千層派 NT$300
豬肉、牛肉、茄子、櫛瓜、馬鈴薯製成的千層派、希臘白醬
點這道時，店員會提醒能不能吃牛，小地方有注意到客人飲食習慣，千層派有別於一般看到的使用千層麵皮，
而是以馬鈴薯代替，底部櫛瓜與茄子帶來軟嫩感受，肉末中散發的鹹香味濃郁迷人，
上層軟泥馬鈴薯與起司又是最佳絕配，每一口都吃得口齒留香，是當天最好吃也表現不錯的料理。

希臘咖啡 Greek Coffee  NT$150
以特殊的老式長柄壺烹煮的希臘咖啡，有一些像Espresso，
據店員說法希臘咖啡的味道較酸，從容器將咖啡倒出後，請我們等待1分鐘後在試著啜飲，
咖啡的香味不濃當然也不酸，反而甜味相當明顯，離開前詢問店員，原來是因為店家怕客人覺得太酸，
於是咖啡有加糖，不過這樣的做法似乎就失去道地的滋味了。

希臘香草花茶 NT$180
鼠尾草、檸檬馬鞭草、番紅花茶
花茶清香喝起來蠻舒適。

巴克拉瓦千層酥 NT$220
酥皮、核桃、開心果、肉桂蜂蜜糖漿
巴克拉瓦(Baklava)在土耳其及希臘是很常見的小點，因為甜度較高，所以建議搭配花草茶或無糖茶飲食用，
滿滿的核桃、開心果碎紮實的富有顆粒脆感，上層酥皮層層疊高看似酥脆，實際品嘗軟薄的口感像紙，
散發著甜滋滋的肉桂香及蜂蜜黏密感，風味特別，不過酥皮口感我不太喜歡。