泰鼎泰式料理Top Thai(敦化店)。道地現點現炒NT$528吃到飽
 |
泰鼎泰式料理 (敦化店)
地址 : 台北市松山區敦化北路4巷62號
電話 : 02-27315753
營業時間 : 11:30-14:30、17;30-22:00
*收10%服務費 *用餐時間2小時
平日午餐NT$398、晚餐及例假日全天NT$528、兒童110cm~130cm NT$220
泰鼎泰式料理的主廚兼老闆出生於泰國北部美斯樂，13歲來到台灣，
16歲開始接觸泰國菜，累積十多年的泰式料理經驗，
為了更加精進泰國菜的元素及時代變化，
都會來往兩地增進新知來縮小美食料理之間的距離，
在這邊品嘗到的泰國菜可以較為道地夠味。
很少聽到吃到飽泰國菜餐廳是好吃的，
聽到同事相當推薦且光顧了不只一次，讓我有點半信半疑，
泰鼎的桌位類型有辦桌式的大圓桌，適合聚餐或聚會，多點人也能快速消耗分享不同菜色。
 |
 |
而一樓的附屬設施比較好，設有摩摩喳喳甜點櫃及水果可選用。
 |
 |
 |
 |
甜度來說泰奶較甜味道不會稀，芒果汁也偏甜但相對來說喝起來比較清爽。
 |
涼拌花枝
花枝Q彈有嚼勁，微酸辣度適中蠻開胃。
 |
椒麻雞
外皮酥脆有些許焦香，肉質軟嫩頗不錯，雖然肉有點瑣碎量也不多。
 |
蝦醬空心菜
超大一盤，口味算清淡略油，蝦醬味不太重只是稍有提味。
 |
泰式生蝦
最受歡迎的一道涼拌料理，蝦子新鮮軟Q濕潤無腥味，我們大概點了三、四盤。
 |
泰式炒飯
米粒濕潤頗讓人意外，口感粒粒Q軟，醬香味濃，
雖然類似醬油炒飯，但味道還是不太一樣的。
 |
蠔油牛肉
看著這個就很想配碗白飯，很適合當個燴飯，肉質滑潤軟，味道不重。
 |
涼拌青木瓜
稍脆之外還有一些韌感，酸香味及口感都還好，夾取的狀況也不是很踴躍。
 |
蠔油鮮蝦冬粉煲
冬粉Q軟醬味濃，不會覺得乾口還不錯。
 |
咖哩螃蟹
咖哩醬椰奶香氣頗濃郁，螃蟹蠻大塊數量不多，帶殼食用起來會有些麻煩。
 |
月亮蝦餅
熱騰騰乾爽酥脆，內餡實在的蝦肉多而香嫩，很值得一點。
 |
香茅烏骨雞湯
因為二樓空調不強，也因此我不太想喝熱的，不過同事都說雞湯蠻好喝的。
 |
打拋豬肉
我堅持點的打拋豬肉，可惜裡頭多肥肉，口味偏甜，不是我喜歡的打拋豬口味。
 |
綠咖哩雞
椰奶味道更加濃郁的一道，同事都蠻喜歡的。
 |
大薄片
軟中帶脆彈，蠻清爽的。
 |
蝦醬四季豆
油度看起來就知道偏高，味道相較空心菜比較明顯些。
 |
香酥炸豆腐
薄薄金黃外衣稍有脆感，內部軟嫩，因為外層的醬汁味重且香，整體吃起來頗夠味。
 |
香酥春捲
偏中式常吃到的炸春捲，外層帶些許硬脆感，
裡頭包冬粉及韭菜鹹香夠味，熱騰騰吃蠻不錯。
另外，店家貼心的將春捲切段，很方便分食。
另外，店家貼心的將春捲切段，很方便分食。
 |
涼拌海鮮
海鮮料相當的豐富，鮮香微嗆酸辣，脆軟Q彈口感都有很不錯，也馬上就被清光光。
 |
辣炒海鮮
蝦子是熟食版本要自行剝殼，口味上也沒有那酸辣爽快感。
 |
泰味雞翅
雞翅數量頗多，因為看起來還好也就沒動手去夾，
男性同事覺得好吃，女性同事則覺得還好。
 |
香酥炸蛋
外層金黃的炸彈剖半後淋上辣醬頗為亮麗，部分蛋黃及蛋白已分開且口感乾，
辣醬單純只有鹹味，顯得這道有點無聊。
 |
 |
蠔油清蒸鱸魚
肉質鮮嫩好吃，泰鼎的清蒸鱸魚料理沒什麼腥味，肉質也不會乾，頗不錯的。
 |
清蒸梅子鱸魚
少許梅子香氣，適合想嚐鮮的人。
 |
摩摩喳喳的基本配料這邊都一應具全，看起來很有誠意。
椰奶另外還標註適量健康、過量易胖，還蠻貼心的，
另外有芋頭丁、西谷米、鳳梨乾、龍宮果、果凍丁、紫米。
二樓還有冰淇淋櫃，口味很多種可以選。
 |
配料加一加乍看之下蠻有感覺，外面一份摩摩喳喳價格大概都要50以上，
這邊要吃多少都可以。
這邊要吃多少都可以。
留言
張貼留言