厚道飲食店。鶯歌陶瓷老街古早味酥炸排骨飯割稻飯

厚道飲食總店
地址 : 新北市鶯歌區育英街85號
電話 : 02-26777617
營業時間 : 週三至週一 11:00-19:30
公休日 : 週二
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假日來到新北市鶯歌老街，欣賞傳統陶瓷藝術作品之餘，還有填飽肚子，
在查過鶯歌老街美食之後，我們選擇了排名很高，看起來很有特色，
彰顯復古年代純樸樣貌的古早味排骨飯，
經過一連串的陶瓷文化薰陶之後享用，有一種踏實的感受。
厚道飲食總店有兩間店，總店在鶯歌，另一間則位在三峽，
招牌菜有古早味排骨飯、雞腿飯、焢肉飯、眷村炸醬麵，
其中排骨飯搭配筍乾、榨菜、麵輪、雪菜重現古早風味的割稻飯，
讓人回味也讓人體會古厝的懷舊。

 從尖山墣路與育英街的交會處，會先看到7-11便利商店，往左轉沒多久即可看到。

外觀帶一點純樸氣氛，尤其兩旁又有不算小的樹木，只是地面髒亂看了實在很不舒服。

 這天內用的桌位都滿了，從門口瞄了幾眼，的確有懷舊氣氛。

逛到後來其實頗悶熱，本想點杯飲料可惜店家說當天沒販售。

古早味排骨飯 NT$90
酥炸排骨色澤金黃帶點紅潤色澤，上桌時還香噴噴的頗誘人，
配菜有筍乾、榨菜、雪菜、麵輪、三色蔬菜炒豆干丁，
都是古早風味，也類似便當菜，剛剛提到的排骨很香之外，口感皮潤帶酥脆，
入口傳來胡椒香氣，肉質嫩不會太油，不過我這塊的骨頭比例較大，吃肉吃得有點不過癮，
當你把排骨掀起來時，會發現底部的白飯份量還蠻多的，搭配滷汁一起吃頗不錯。

古早味排骨麵(乾) NT$90

排骨麵有分乾麵及湯麵，排骨是另外裝在盤子另外送上，

不過怎麼比都覺得這塊排骨比排骨飯上的排骨扁了一點，

乾麵裡面有油蔥、大量酸菜、滷蛋，麵條口感蠻彈滑的。