2014年1月3日 星期五

[橫濱] 安藤百福発明記念館(日清杯麵博物館)[上] 。 八國料理自由選

速食麵之父"安藤百福"(原名吳百福),生於嘉義朴子市是日籍台灣人。
世界上首創的"雞湯拉麵"是安藤在池田市自家後院小屋裏頭,
經過反覆研究於1958825日誕生,加入開水3分鐘即可食用。
1971年再度發明了影響全世界的第一個杯麵。

[橫濱-遊記] 安藤百福発明記念館(日清杯麵博物館)[下] 。 獨一無二限定杯麵

而位於橫濱的日清杯麵博物館正確名稱是[ 安藤百福発明記念館 ](!!! CUPNOODLES MUSEUM)
裏頭有研究雞湯拉麵小屋的模擬造景,安藤百福與速食麵的歷史、速食麵方塊展覽廳、麵條街..等等,
其中最著名的就是杯麵製作與拉麵製作體驗活動。
開館時間 : 10:00~18:00
門票 : 500円 (部分館內額外設施另外付)

入口處便有一個大型充氣杯麵及小雞玩偶供民眾拍照,質感很好且重量輕是很安全的材質。

挑高空間與長形樓梯寬廣且採光明亮,潔白牆面與木質地板形成自然舒適感,
就算參觀民眾很多,也不會覺得擁擠。

入口處是很科技感的感應閘門。

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因為肚子餓所以直衝四樓的NOODLES BAZAAR 麵條街,外頭披掛著東南亞風格布料,
一時還反應不過來就走進去了。

安藤百福在探索世界麵條之路上,嘗過的八個國家特色麵條,充分代表著各國風味呢。
單點都是300,辣椒圖案數量代表辣度。
中國 : 蘭州牛肉麵 [蘭州牛肉麺 (中国)]  辛さレベル 級別辣味★★☆
印度尼西亞 : 印尼炒麵 [ミーゴレン (インドネシア)]  辛さレベル 級別辣味★☆☆
越南 : 河粉 [フォー (ベトナム)]  辛さレベル 級別辣味☆☆☆
泰國 : 冬蔭功麵 [トムヤムクンヌードル (タイ)]  辛さレベル 辣味等級★★★
韓國 : 冷麵 [冷麺 (韓国)]  辛さレベル 級別辣味★☆☆
義大利 : 義大利麵 [パスタ (イタリア)]  辛さレベル 級別辣味☆☆☆
馬來西亞 : 咖哩叻沙湯麵 [ラクサ (マレーシア)]  辛さレベル 級別辣味★☆☆
哈薩克斯坦 : 拉條子 [ラグマン (カザフスタン)]  辛さレベル 級別辣味☆☆☆

裏頭是模擬亞洲夜市的造景,剛進入的確有種熟悉感受。

每間店面都是採用投幣機點餐,上方還有牌子詳細說明著料理名稱圖片還有搭配的套餐內容,
除了普通的汽水飲料,還有國家當地知名的飲料可加購。

每間店的外表裝潢有著不同國家風情。

有點套餐(DRINK BAR (SET)都可以拿空杯子到最盡頭的飲料吧自行裝飲料。

飲料口味選擇蠻多的。

義大利代表店面。

半自助式餐具要自行取用,而部分餐點不含辣椒,
比較適合小朋友食用,大人們如果覺得味道不夠,就要自己調味一下囉。

先從投幣機選購餐點,就可拿票卷兌換餐點。

義大利 : 義大利麵 [パスタ (イタリア)]  辛さレベル 級別辣味☆☆☆
很空虛的義大利麵過沒多久就送出來了,看到的第一眼感想是很像玩具...
麵條普通Q,番茄醬帶點淡淡甜味,吃得很順口,但是很普通。

太久沒喝汽水,所以亂選了特別的哈密瓜汽水,氣泡味道很嗆。


韓國的售票機還蠻可愛的,懷舊風格很像是穿越時空來的。

韓國 : 冷麵 [冷麺 (韓国)]  辛さレベル 級別辣味★☆☆

印度尼西亞 : 印尼炒麵 [ミーゴレン (インドネシア)]  辛さレベル 級別辣味★☆☆
日本友人的餐點,怕耽誤她用餐,草草拍了一張結束,結果拍糊了...
味道鹹香剛好,配料豐富,是最值得且不錯的。

越南 : 河粉 [フォー (ベトナム)]  辛さレベル 級別辣味☆☆☆
日本友人點,辛香酸辣感蠻開胃的。
後方則是雞湯拉麵其中一種口味。

販售雞湯拉麵(元祖鶏ガラ  チキンラーメン)的攤位不屬於八國之內,
就在入口處附近,一碗100很熱門呢。

元祖鶏ガラ チキンラーメン  100
別人加點的這碗100都比我那300的義大利麵還豐富呢,上頭還有一塊叉燒。
湯品金黃色澤味道稍微嫌一些些,不過麵條Q彈蠻好吃的。

食用完畢就要自己整理桌面回收餐盤,讓下一個使用者有良好的用餐環境唷。


安藤百福発明記念館 (!!! CUPNOODLES MUSEUM)
NOODLES BAZAAR 麵條街 (NOODLES BAZAAR  ワールド麺ロード)
地址 : 横滨市中区新港2-3-4  4F
電話 : 045-345-0918
營業時間 : 11:00~18:00 (最後點餐至17:30)
消費 : 各國主餐單點 300  各國飲料 200円  飲料吧 200