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星期三, 1月 01, 2014

[已歇業]Aqua Kiss水吻2-Surfer 。衝浪海灘風創新聖誕冰品

[已歇業]
Aqua Kiss水吻2-Surfer 由熱愛衝浪，秉持衝浪者不屈不撓精神的夫妻，
共同打造出創新求變、現代與傳統、東方與西方特色融合的獨特料理。 [食試]

Aqua Kiss水吻2-Surfer店面招牌上的紅唇在白天造型特別顯眼，
好幾次經過都有看到，讓人印象深刻。

戶外掛著海灘玻璃球，外表透明亮麗有著淡淡海波紋，經由聚光燈照耀之下，
閃閃發光，很像自體發光似的很漂亮。

一進門就可看到牆上掛著水吻標誌，
一旁的大時鐘造型獨特，部分斑駁更增添懷舊質感。

在店內可以看到不少有關嘴唇造型物品，相當呼應很像在尋寶。

店內還掛置了一個十分醒目像是淺水頭盔的吊球，
外觀金黃耀眼，一旁裝飾很細緻。
上頭錶起來的圖片則是美國六零年代家喻戶曉的Schlitz啤酒，
復古品牌與海洋風格融合起來，總是特別像從沉船裡搜索出來的古物。

挑高的二樓座位區以鐵網作圍欄效果，不論那像是漁網的外觀，
上頭掛著救生圈、衝浪板...等物品，是很棒的展示空間。

木製吧檯也是海邊風格特色，看到彷佛置身海邊小屋裡頭，
結帳櫃檯下貼上的錢袋圖案，更顯風趣。

粗曠風格明顯的紅磚牆，加上美式海報圖樣。

一旁店內置物儲藏室同樣也是鐵網隔間，不過掛上的圖樣海報則是各類英雄，
很有美式爽朗風格。

樓梯旁有200吋大型投影螢幕，無論一樓、二樓視角都可看到，非常適合舉辦活動或著場地租借。

因應聖誕節及跨年節慶，店內裝飾豐富不少，看得目不轉睛華麗許多。

一上二樓便能見到這幅美麗圖畫，有著各式各樣衝浪板。
旁邊的立式聚光燈雖沒打開仍相當有氣勢。

二樓桌子都屬玻璃材質，更像是冰店常見的風格。

從上往下俯瞰，便可知道一樓木桌有多麼長形巨大了。

凱薩沙拉
內容物 : 苜蓿芽、豌豆苗、玉米粒、美生菜、小黃瓜、玉米粒、小番茄、麵包丁
豐富配料，顏色營養都顧到，不但點綴了起司粉，旁邊則是蒜味凱薩醬，獨特風味適合嘗試，
店家將醬料放置一旁很貼心，可自己酌量沾取，生菜番茄新鮮鮮甜很清爽，麵包丁扎實脆感極重。

綠色愛情海 NT$250
伏特加、哈密瓜甜酒、萊姆酒
螢光綠色澤亮眼特別，味道較刺激些，
喝了才知道我不喜歡哈密瓜甜酒呢。

鮭魚魚子醬墨魚義大利麵 NT$280
橘黑綠多重顏色搭配下，還有雪花似的起司粉，頗像是深海裡的珊瑚群繽紛亮麗。
上頭的燻鮭魚細細刻紋，捲曲造型似貝殼很美觀，而肉質偏軟燻味頗重。
墨魚麵條口感與醬汁調味，香氣十足我們都很喜歡。

義式墨魚燉飯 NT$450
墨魚燉飯烏黑亮麗，味道有些許奶香美味濃厚，雖沒有米芯但吃起來還是很有口感嚼勁，
在那深黑的燉飯裏頭有著軟嫩香甜洋蔥，還有墨魚其他部位隱藏在內等著挖掘。
墨魚鮮嫩好切，口感Q彈很不錯，不過還有些許煎烤味。
裝盛的容器是硨磲貝，巨大的波浪厚殼即是那辨識特徵，大多生活在珊瑚礁區，
墨魚真材實料，貝殼同樣也真實，整道餐點重量驚人。