2014年1月12日 星期日

[已歇業][台中市西屯區] 三個傻瓜蔬脆雞排專賣店。三種薯條一次擁有

三個傻瓜蔬脆雞排專賣店位於逢甲夜市夜晚總是很塞的福星路上,
強調著減鹽、減糖、減少調味、減少熱量、減少負擔的理念,
蔬脆雞排使用嚴選五種蔬果研磨成高纖裹炸粉,薯條使用營養價值高的地瓜,
讓大家在炸物世界也能吃的營養健康多一些。



店外掛著鮮紅布條祝賀,但查詢了一下文章並不多呢。

每片蔬脆雞排少202卡,光是這樣的標語就很吸引上班族女性。

咦!? 簡體字? 可能附近很多陸客的關係。

11:30~16:00的傻瓜超值餐,價格上的確很划算,
本想要試試傻瓜蔬脆雞排+手搖飲料+傻瓜三色薯條=NT$89
可惜過了時間。

如果非超值時間點餐,那麼價格就是NT$109跟麥當勞差不多。
目前販售只有四種套餐,套餐分別是
1.傻瓜蔬脆雞排+手搖飲料+三色薯條=NT$109
2.傻瓜雞腿排+手搖飲料+三色薯條=NT$119
3.傻瓜魷魚酥+手搖飲料+三色薯條=NT$119
4.傻瓜鹽酥雞+手搖飲料+三色薯條=NT$99

三個傻瓜的三種薯公仔形象還蠻可愛的,都有各自明顯特徵。

廚房採半開放式可以從玻璃觀窗台看到內部油炸過程,
那紅色保溫箱倒是讓人想到肯德基。
而架上幾乎是空的,可見供不應求呢。

先在櫃台點完餐拿到號碼單,接著在旁等待叫號取餐,
可能因為現點現炸又或著點餐人多,所以等候過程大約5~10分鐘才拿到,
中間過程店員取餐也有些混亂,發生跳號把餐點給後面客人的狀況。

牆上有著三個傻瓜創業理念以及標示店內使用到的蔬果營養價值。
三個傻瓜加上店內第二主打商品三色薯條,會聯想到三種地瓜,
不過這邊使用的是乳黃薯-斗南馬鈴薯、鮮紫薯-竹山芋仔番薯、金黃薯-龍井番薯,都是台灣本地農產品。

傻瓜三色薯條  NT$39薯條排列的順序剛好跟紙盒上的公仔一模一樣,
馬鈴薯、紫番薯、金黃番薯。

芋仔番薯
取用南投竹山芋仔番薯,通常此類紫色番薯產能較少,價格相對也較高,
39元就能吃到也很令人開心了,不過薯條的炸粉似乎非高纖裹炸粉。
麵衣不厚可直接吃到番薯口感,纖維多扎實偏乾,
芋仔番薯甜度本身不高,所以也沒特別期望,只是覺得很稀有。

地瓜薯條
採用台中龍井番薯製作,金黃色澤跟馬鈴薯很相似,好在麵衣的不同較能區分,
也是偏乾扎實,散發淡淡地瓜香,不甜讓人有些失望。

馬鈴薯條
使用雲林斗南馬鈴薯製作,斗南是馬鈴薯最大生產地,因其背後有著一群佃農團隊掌握著,
不只栽種面積大,還有先進的低溫冷藏技術及挑選分裝設備,品質有保證。
而馬鈴薯條是三色薯條中最好吃的,不油不膩,外層酥脆內部軟香。

三種特色薯條在同一包裏頭都吃的到,且只要39元是真的蠻划算的,
不過其他兩種地瓜乾而不甜,還是直接吃烤番薯營養價值及口感會比較好。


三個傻瓜蔬脆雞排專賣店  逢甲旗艦店
地址 : 台中市西屯區福星路613-2
電話 : 04-2708-5633
營業時間 : 11:30~24:00



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