2014年1月18日 星期六

合家手工麻花捲 。 手工古早味點心 [宅配]

如果吃膩花花綠綠人工添加劑過多的零嘴,可以試試較原始的古早味。
我印象最深刻的就屬麻花捲了,香脆爽口的滋味讓手指停不下來。
來自離島小琉球純手工製作的限量細麻花捲,一包只要銅板50元,
強調不使用回鍋油及人工色素。
細長造型有別於一般傳統粗繩模樣,方便入口不會因為體積太大一咬就把碎屑四濺,
且輕薄糖霜不會死甜是非常棒的優點。


合家手工麻花捲總共有九種口味 :
原味/黑糖/芝麻/花生/檸檬/海苔/梅子/黑胡椒/椰香
口味變化很多,不會因為只有單獨一種糖味而覺得無聊。
這次收到五種口味分別是黑糖芝麻花生檸檬梅子
包裝顏色只有三種顏色,分別是綠色紫色、橘色。
     

所以要如何知道包裝內是哪種口味呢? 就以一旁打勾的口味標示即可辨認。
                     
夾鏈袋包裝既實用又可保鮮,因為不添加防腐劑,所以保限期較短,常溫密封可放15天,
袋上還有營養標示、製造日期標籤貼紙可檢視。訂購專線字體好大,一翻面就令人驚訝。

 
黑糖  NT$50
顏色比其他款都要深,黑糖糖衣讓色澤更閃閃發亮,
淡淡的黑糖香散發出來,咬下就像在吃黑糖般,緊接著就傳來麻花特有的酵母味與淺淺焦香味。
 

芝麻   NT$50
芝麻是我最期待的,比較貼近我們熟悉的古早味,
這款的芝麻濃香非常明顯,在咀嚼的過程中芝麻味道會散發出來。

點點黑芝麻就穿插在麻花裏頭,不死甜又香氣迷人,也最能嘗出麻花的清脆,是我心目中的第一名。
     

花生  NT$50
花生口味是先將外層裹上糖霜,在沾附翻炒過的花生粉,
可以看到細麻花的表層有許多大小不依的花生顆粒,花生粉的分量沒有很密集,
所以花生粉味道是淡淡的,就像原味麻花捲帶有花生粉天然香氣。

花生粉不規則顆粒在口感上沒有太明顯的感覺。


檸檬  NT$50
檸檬口味外表是收到的這五款當中看起來最清透光 亮的,
檸檬清香很明顯, 酸甜的滋味剛開始吃會有些不習慣。



如果習慣了它的味道,會覺得吃起來蠻清爽的。
梅子  NT$50
一看到梅子口味馬上就讓人聯想到搭配番茄、芭樂的甘梅粉,
接著則是想到甘梅薯條,那甜酸鹹的口感會讓人意猶未盡。
                         

梅子口味的麻花顏色較平淡,沒什麼糖霜的感覺,
而梅子粉香氣濃,顆粒又很細微,沾附的密集度也廣,
所以嘗到的味道大多是那甜酸鹹梅子粉與麻花本身味道,
也是一款會讓初次嘗試之人不太習慣的新口味呢。


小琉球【合家】手工麻花脆捲
地址 : 屏東縣琉球鄉天福村中興路193
訂購專線 : 0975-428-770