Mastro Cafe。內科園區免服務費新美式早午餐
 |
| Mastro Cafe 地址 : 台北市內湖區瑞光路316巷58號 電話 : 02-87523558 營業時間 : 星期一至二 08:00–17:00、星期三至五 08:00–20:30、星期六至日11:00–21:30 網站 : http://www.mastrocafe.com/ * 不收服務費 * 低消每人一杯飲料或餐點 Mastro Cafe位在內湖科技園區主要道路瑞光路附近，鄰近捷運港墘站， 內容是以餐廳等級的早午餐為概念，另外還主打手工烘焙咖啡使用咖啡機界的勞斯萊斯La Marzcco GB-05， 應該會蠻吸引附近商辦大樓上班的族群們，在早、中、晚時刻都有適合的餐點可選擇。 |
 |
| MASTRO餐廳黑底黃字，富有神祕摩登的字型配色有些紐約餐廳的感覺，光外表蠻讓人喜歡的。 |
 |
| 餐廳空間頗大，只是座位多的地方桌與桌之間很密集。 |
 |
| 中間擺設櫃上放置了不少很有復古風味的物品物件，再加上酒瓶及調味料罐，是一面忍不住想靠近一看的故事牆。 |
 |
| 店內採半自助，點餐及結帳需自行至櫃台，而檸檬水、水杯、盤子、餐具、面紙則是自行取用。 |
 |
| MASTRO's Burger NT$280 另外附一份薯條，趁熱吃享用最好，不油膩但口感及酥度都不太夠，我個人不太滿意， 而漢堡是採用布里歐麵包較細緻較柔軟。 |
 |
| 厚而圓潤牛豬絞肉混和的漢堡肉是店家手打自製，厚度約3cm，再由兩片自然垂下如絲綢般的金黃起司片包夾， 與翠綠芝麻葉一同點亮漢堡，迷人程度百分百，一刀切下肉汁便流散開來，不過不至於把麵包用得濕軟， 肉質厚實香噴，搭配入味的鹹香甜味洋蔥醬很不錯。 |
 |
| 嫩煎紐西蘭國王鮭(3分熟) NT$720 同樣附一碗薯條，以低溫烹調的紐西蘭國王鮭一開始聽到只有3分熟有些讓人訝異，吃過生食吃過全熟， 但沒想到3分熟原來也能如此對味，外表紮實內部則是柔軟帶有些許彈性， 沒有過度熟透的鮭魚氣息很不錯另外又夾帶一絲鮮味襲來，搭配焦脆外皮再沾上玫瑰鹽味道豐富我個人蠻喜歡的。 |
 |
| 附鹽之花、玫瑰鹽、海鹽 |
 |
| 香蒜明太子鮮蝦義大利麵 NT$270 附沙拉，雖然沙拉盆太大顯得生菜有些少，但其實份量蠻剛好， 很久沒在義大利麵上看到那麼多蝦子，尤其是NT$270的價位，很明顯得醬汁濕潤所以吃起來很滑順， 麵體口感適中偏軟，鮮奶油滑潤又與明太子及香蒜兩者重味搭檔，整體調味還不錯。 |
 |
| 奶油伯爵茶拿鐵 130元 奶香滑順又有伯爵濃郁香氣環繞蠻好喝的。 |
 |
| 肋眼牛排USDA Prime(12oz) NT$960 附薯條、鹽之花、玫瑰鹽、海鹽、柚子胡椒醬 Mastro Cafe的肋眼牛排先以香料醃製過後再以低溫煎製，吃起來帶有醃料香氣， 口感軟Q多汁帶咬勁，雖然我們更期望吃到原始味道，不過這樣的方式也挺特別。 |
 |
| 可能是考量附近以上班族群外帶較方便，甜點是以錫箔盒方式呈現，鮮奶油則已經用塑膠盒裝好。 |
 |
| 巧克力岩漿蛋糕 NT$90 因為是岩漿蛋糕，我們趕緊倒扣至盤上只為那流漿的一刻， 切開後果然馬上蔓延至盤上，因照片氣氛問題我選了這張，實際巧克力流散量真的豐富， 巧克力濃郁香稠而外層微微酥脆口感，不會過度甜膩還不錯，只是外層賣相不佳會感覺NT$90有點貴。 |
 |
| 起司蛋糕 NT$75 倒扣後上頭的餅乾碎我個人覺得有點多，下方不加麵粉的純起司味道濃郁，口感較難推開感覺頗實在。 |
留言
張貼留言