2014年11月30日 星期日

[台中市南區]FATTY'S 義式創意餐廳 (公益店)。麵條選擇性多、寬麵中的寬麵帕帕嗲拉寬版麵

台中FATTY'S有多樣款式的義大利麵條,這也是吸引我想去嘗試的原因,
手工麵條種類有寬麵 Fettuccine、墨魚麵 Ink spaghetti、義大利麵 Spaghetti、麵疙瘩 Gnocchi、螺旋麵 Fusilli、
義式餃子 Italian dumplings、帕帕嗲拉寬版麵 Pappardelle、鉛筆麵Penne、天使麵 Angel hair
本店在精誠路,後來發現公益店的空間較大且外觀較新式漂亮便決定來此,
上一次來台中沒訂到,這次從花蓮玩到台中臨時訂還訂的到,平日果然好訂許多。
現在FATTY'S來到台北內湖開分店,也就不用跑那麼遠享用了。


餐廳有分一、二層樓,洗手間在二樓才有且間數不多,如果客滿起來不知道能不能負荷,
那天平日晚上去用餐人數少,二樓沒開放燈也就沒開。


點麵類、焗烤、披薩均附鮮脆沙拉(優格醬)、Fatty's特製麵包、香草奶油醬

Fatty's特製麵包
餐廳低消是NT$250 因為不太餓所以四個人點了三份義大利麵,也就附三塊麵包,如果想要續加應該可以,
香草奶油醬帶有蒜味,吃起來順口。

其中雜糧麵包有包乳酪,另一款芝麻則沒包餡,吃的時候芝麻也容易掉滿桌。

義式風味燉飯 (海鮮)  NT$390
經過店員提醒只有這款有保留米芯,口感Q彈有勁,味道上奶香鮮味傳遞的也很不錯,
只是上面有撒上海苔絲,每次看到燉飯或義大利麵上有海苔絲都讓我覺得很不搭,且受潮結成一塊口感很差。

羅勒奶油雞肉  NT$360
店員說餐點的份量都蠻多,看起來覺得還好,價格方面頗高卻只有單純麵條與雞肉。
以這樣的方式呈現義大利麵還蠻少見,莫名讓我想到插花藝術,醬汁奶香濃稠,雞肉軟嫩適中,
帕帕嗲拉寬版麵 Pappardelle口感有些太軟。

墨魚黑汁總匯海鮮  NT$380
裏頭有蛤蠣、花枝、蝦子但分量不多,外觀有些像皮繩的墨魚麵 Ink spaghetti,麵條口感滑順鹹香夠味。
味道方面都不錯,只是價格高。









FATTY'S 義式創意餐廳 (公益店)
地址 : 台中市南屯區公益路二段259號
電話 : 04-22513699 (例假日暫不接受訂位)
營業時間 : 11:30-22:00 (全天供餐)
週六、日11:00開始營業