[長野-禮] 雷鳥の里。3,000米級北阿爾卑斯山棲息者的特製信州銘菓

雷鳥の里是日本長野縣(信州)的土產之一，歐風燒菓子酥脆香濃的滋味深受許多人喜愛，
尤其名字及包裝以雷鳥為主要識別的特色，很讓人好奇。
雷鳥的學名是Lagopus mutus，台灣稱之為岩雷鳥(Rock Ptarmigan)，主要棲息在寒冷的凍原地帶。
在日本則分布在長野縣的立山黑部阿爾卑斯山(飛驒山脈)，因外形地貌與正牌的阿爾卑斯山相似，
所以也被稱為北阿爾卑斯山脈，董事田中勝就是經由至此地的壯麗景色而得到啟發。

雷鳥の里白底外盒上印製水彩筆觸的雷鳥搭配冰雪山脈。

盒底有標示賞味期

打開盒子出現一張雷鳥的圖片，可以將它收藏起來，頗妙的。
這一盒為16入 864円(含稅)，其他還有9個入 540円(含稅)、25個入 1,296円(含稅)、42個入 2,376円(含稅)

雷鳥一身中會經歷春夏秋冬四季的換毛，是鳥類換羽次數中最多的，
夏季時身體呈黑褐色，帶棕黃色斑點，胸部到腳部以及尾巴前端為白色，
最特別的在冬季轉換期，雷鳥全身變為白色冬羽，羽毛看起來平滑細緻，自然的保護色讓牠與雪地融為一體。
雷鳥也被日本指定為國之特別天然紀念物，感覺有點像國寶級的動物。

圖片來源 : http://www.alaska-in-pictures.com/rock-ptarmigan-6137-pictures.htm

金色紐結，就像是祈福時常出現的領結造型，也頗像籤詩打結起來的模樣，
打開金色紐結，餅乾包裝還是密封的，讓人很安心，特別的金結小巧思有畫龍點睛的效果。

餅乾的氣孔有不等的大小，感覺不是很可口，上方有鳥字很清晰，其他不太清晰的雷鳥の里字樣。

夾了兩層牛奶口味的內餡，很自然的將它與同是白雪地區的北海道白色戀人做比較。
外層鬆脆有些厚實度，偏於粗曠沙沙的性質讓它在嘴咀嚼時間更長些，整體也多了豐富感。
內餡乳香沒有像白色戀人的濃甜，但我更喜歡雷鳥の里不過度甜膩的味道。

日本食評網站食べログ(Tabelog)也有3.24不錯的星星評價，保存期限可達四個月，送禮也很適合呢。

雷鳥の里本舗　田中屋

地址 : 長野県大町市大町1577 (距離北大町駅187m)

電話 : 0261-22-3020
網站 : http://www.raicyonosato.jp/

販售地點 : 網路、長野車站