[義大利佛羅倫斯Florence]Venchi Cioccolat-Gelato Firenze 百年巧克力冰淇淋專賣店

 Venchi Chocolate - Gelato Firenze (Via Calzaiuoli)

地址 : Via dei Calzaiuoli, 65/R, 50122 Firenze, Italy

電話 : +39 055 264339

營業時間 : ↓↓↓↓↓

【Summer】週日至週四 10:30-00:00(凌晨)、週五至週六 10:30-01:00(凌晨)

【Winter】週日至週四 10:30-23:00、週五至週六 10:30-00:00(凌晨)

網站 : http://www.venchi.com/it/

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在義大利幾個大城或是知名旅遊景點都能看到Venchi店面的身影，

百年品牌的老資歷已經是遠近馳名的程度，遍布各國某些城市。

說到裡面的用料講求新鮮天然，還有嘗試其他種食材與巧克力成為絕佳搭配，

其中使用來自Piedmont地區的榛果更是高品質巧克力的象徵，

而創始人Silviano Venchi就是在Piedmont區出生長大，

那裏便是許多巧克力園及製造所在地，包括老老牌Gianduja，

創始人在16歲時進入一間糖果店當助手學習，四年之內便創業，

在1878開了自己的巧克力專賣店。

在專門店或網路購買都有一個很棒的選項，

PICK&MIX，就像我們在年貨街抓糖果一樣，

自己挑選想要的巧克力，抓多少秤了多少就是付多少錢，

想嘗試各種口味或著來個分享包都很適合。

當時團友讓我抓了兩個巧克力，我分別拿到，

Milk chocolate Prendivoglia Chocolight, 

Dark chocolate cubotto with milk cream and nibs

可以至官網查詢(連結)

在知道這個品牌以前，看到這種巧克力包裝下意識都會覺得應該很甜，

沒想到一吃真是驚為天人的好吃，就算是與牛奶巧克力的搭配，

也是滋味香甜不會卡喉的美味，

尤其裡面還包了榛果，香氣超迷人。

Venchi gelato冰淇淋的部分則是在2006年創立，

同樣強調不使用工業用料，講求天然成份及新鮮用料，

對於愛吃冰的義大利人或想吃巧克力的遊客來說，是相當方便且即時的。

在其他城市經過好多間Venchi之後，總算在Florence買了支冰淇淋品嘗。
當時為了想省錢所以沒帶巧克力回來，現在想想是有點可惜。

另一邊是巧克力販售區，除了有禮盒包裝的也有PICK&MIX區，冰淇淋的部分是在櫃檯講想要的大小及選擇杯裝或餅乾甜筒並結帳。

拿著單子給旁邊櫃台並告知想要的口味。 當時就是被這片仿佛巧克力瀑布的牆面所吸引進來。

當時有問店員哪一款賣得最好，不過現在已經忘記他說了什麼。

    

上面標註的是義大利文，且當時很多人在等，
所以只快速瞄了幾眼就選定巧克力口味，當時看水果類的冰淇淋賣得蠻好的。

我點最小的尺寸Small €2,50 一種口味，

另外有Medium €3,50 兩種口味，Large €4,50 三種口味，

Super €5,00四種口味，如果要加其他配料如Wafer都是€0,50

CUOR DI CACAO 

巧克力風味非常的濃郁，口感綿又很濃密，

讓你舌頭有緊貼在冰上的感覺，這多了一點時間的停留，

更能感受到可可香味及苦甜味的深沉傳遞，在口齒間瀰漫好久好久，

真的是每吃一口都有種幸福感，很難想像自己也會使用這通俗的詞來形容，

但當時真的有這種感覺，邊走邊微笑，

到後來吃完還有點想再吃一支。

拉遠一看，這支看似很小，但餅乾甜筒裡面還有蠻多冰淇淋的。