[日本東京]Parachutes COLD Pressed JUICE- 新宿早餐hanafru 高壓冷榨果汁 雞蛋沙拉三明治

Parachutes COLD Pressed JUICE (hanafru 新宿マルイ本館店)
地址 : 東京都新宿区新宿3-30-13
電話 : +81 3-6274-8415
營業時間 : 7:00-23:00
公休日: 不定休
網站 : http://parachutes.jp/
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偶爾也會想嘗試東京的朝食，於是這次訂飯店時選擇了不包含早餐的方案。
Parachutes COLD Pressed JUICE是hanafru品牌旗下一間將蔬果以高壓冷榨方式擠出的果汁店，
取代傳統刀片式的果汁機，這套來自美國的專業高壓榨汁機，
據說可以以最低限度不過度破壞蔬果內細胞的情況下將原汁榨出，
沒有纖維的阻擾，在口感方面更柔滑細緻，或許也更精華，而這也成為現在的熱門飲料。
店家已經有配對好的果汁口味可供選擇，在官網上有詳細的原料及營養說明，
其他也有水果冰沙及大份量的雞蛋沙拉三明治。

如果是搭地鐵的話，到o1o1百貨需要稍微繞一下才到達一樓，
走平面道路則直接大門口進來就能看到 hanafru Parachutes COLD Pressed JUICE，
玻璃落地窗讓陽光透進來，讓後方擺滿蔬果木箱的玻璃櫃反光看起來似乎頗有蓬勃生輝的感覺。

    

品項說多不多，但也不算少，第一次難免不知道該選什麼，

所以我是看顏色來選，價格也比較偏餐廳取向有點高，

於是三明治不敢挑太貴，我們決定兩個人一起吃，

剛好同一個口味剖半，也很適合與他人分享。

冷榨果汁就跟一般果汁一樣，不必怕不是鮮榨，只要當天有在冷藏狀況下其實都可以保鮮。

從冷藏玻璃櫃看三明治，真的是滿滿配料。

另外也有販售周邊商品，保溫壺看起來質感不錯，價格是￥5,940。

店內空間不大，靠窗地方在自然光下氣氛不錯，

另一邊室內當時有其他客人，燈光也偏昏黃便沒有過去。

不過在這裡用餐雖然可以看著街景及行人，

小缺點大概就是榨汁機的聲音。

只要是好的設計，就連空瓶整齊排列也可以當備料及裝飾品。

スプラウト グリルチキンサンド Sprout Grilled Chicken Sandwich ￥880
苜蓿芽烤雞肉三明治，雖說三明治價格頗高，但裡面的餡料多倒是讓我們蠻安慰的，
且吃了很驚訝它的味道相當豐富，從內到外的分層來介紹有雞蛋沙拉、番茄、
苜蓿芽、胡蘿蔔、小黃瓜、甜椒、令人訝異的還有芹菜，
而這塊雞肉對我們來說比較像用水煮的，沒那麼深的炭烤烙痕及香氣，
口感軟嫩，本身沒什麼特別味道，這三明治的豐富完全是勝在醬料的調配，
香料美乃滋及花生的香氣讓整體嘗起來很有層次風味。

RED BEATS [S]￥702 [L]￥1188
甜菜、番石榴、火龍果、蘋果、生薑、鳳梨
原料依時令與季節不同可能會更換，果汁的部分，
個人偏好紅色又是我喜歡嘗試的甜菜，所以看了名字就選它，
不過姐姐無法接受它的味道，坦白說，味道沒我想像中的美好，
薑汁味道很重，還帶了些芹菜味，
也許有替換原料或是某物與某物相加會有這味道也不一定，
當時喝起來的味道不會讓人喜愛，但還是喝得下去，口感方面細滑很不錯。