2014年7月8日 星期二

Look Luke 磅蛋糕 (Handmade,Coffee,Dessert) 。手工甜點蛋糕

Look Luke 磅蛋糕是今年四月才剛創立的自家烘焙手工甜點工作坊,
打了一長串名稱,其實Homemade就解說了一切,在官方Facebook上看起來似乎是由兩位大男孩製作,
稍微看過FB狀態,便能了解他們對於製作蛋糕、包裝的講究,
就連照片也不馬虎,每一張都有精心擺設過,注重燈光營造氣氛,
本來看起來已經相當可口的磅蛋糕,經過妝點變得更加吸引人,實在令人喜歡又佩服。

可惜是平日收到磅蛋糕,不然我也好想拍攝如此美味看起來又舒適自然的照片。



如果是大量訂購,Look Luke會先以正方形的小箱子裝入磅蛋糕,一個小箱子可放入四條,
再以麻繩綑綁,看著外包裝的牛皮紙,以及封條上的優雅字體,處處顯露手作感,
最最最讓人佩服又嘖嘖稱奇的,就是封條上的小圖案,是Look Luke使用水彩手繪的,
每出貨一條磅蛋糕,封條都是親手繪製,這讓人聽了都是相當感動的一件事情。

封條背面詳細寫著最佳賞味日期,常溫三天內食用完畢、冷藏保存可約六天內。
保存方式: 冷藏取出後,請回溫後再食用口感最佳。

磅蛋糕會以保鮮膜封住,照片中是兩種口味,是FaFa我先跟同事交換口味的結果。

左邊是伯爵茶杏仁磅蛋糕,右邊則是柚子酒漬橘果蛋糕
其他還有太妃糖核果拿鐵雙層磅蛋糕 (NEW)、黑糖香蕉磅蛋糕、蜂蜜威士忌蘋果、
貝禮詩巧克力堅果蛋糕、抹茶山丘手作蛋糕
,名稱都很長,也看得出用料豐富。




柚子酒漬橘果蛋糕  NT$450
看中間切片佈滿超多份量的橘果乾,湊近鼻前就有濃濃的柚子、橘香味,
更何況是咬下之後散發的酸香氣息,這款不像伯爵茶那麼的鬆鬆感,而是帶點綿柔及酒香甜蜜。
伯爵茶杏仁磅蛋糕  NT$450
我最喜歡的一款口味,伯爵茶味香濃迷人,又以君度橙酒提味,
所以在品嘗時會有淡淡橙酒香,與茶葉中蘊含的佛手柑味相佐。
退冰後的口感的確較佳,觸碰時紮實,咬下後是鬆鬆的,杏仁片增加了層次感,
剩下就是任由細小茶葉香味細膩的在口中遊走。
原本只是想把封條拍照紀念,品嘗之後上FB查詢,才發現真的是一筆一畫花心思手繪封條,
於是趕緊把它們都收藏起來,其他口味就來不及向其他人索取了。
我自己的口味排序是伯爵茶杏仁磅蛋糕>黑糖香蕉磅蛋糕>柚子酒漬橘果蛋糕>抹茶山丘手作蛋糕>
蜂蜜威士忌蘋果>貝禮詩巧克力堅果蛋糕>太妃糖核果拿鐵雙層磅蛋糕
每個人口味不同,還是要實際品嘗才知道箇中滋味。

雖然價格對我們來說有些高,
NT$400~500之間,但是吃過之後幾乎人人都愛,
真的很想吃,找人一起分享口味是個不錯的方法。

Look Luke
Handmade,Coffee,Dessert
預定方式 : 目前採Facebook預訂方式,僅提供台北永和/永安捷運站面交自取
以上資訊以官方FB公告為準,Look Luke 另有推出低溫宅配,詳細資訊請至FB留言詢問。
電話 : 0925-006-177
Mail : yihsuan05@yahoo.com.tw