[已歇業]Patio No.3 Italian Bistros 義式餐廳 。 與台北101相望的思泊客(SPARKLE Hotel)
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| [已歇業] Patio No.3 Italian Bistros是思泊客(SPARKLE Hotel)的義式餐廳， 另還有一間B-Cape steakhouse 黑角牛排館，在訂位時飯店人員便會與客人確認餐館。 Patio No.3主要強調的是地中海風味輕食料理與下午茶系列甜點，餐點較多樣性更深得我心。 [食試] |
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| 地理位置相當棒，距離捷運101/世貿捷運站3號出口只有幾步路， B1低處位置雖然稍微不顯眼，但是站在下方的視角別有洞天， 抬頭一望便是台北101，毫無遮蔽物一覽無遺相當清楚。 |
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| 一排戶外座位整齊劃一，真有種度假感覺，只不過七月的天氣實在太熱，不適合待在外頭。 |
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| 思泊客旅館內特別設置幾處文創空間， 其中就有來自韓國的藝術雕塑家-池龍虎， 將廢棄輪胎化為擁有生命力的逼真生物。 Patio No.3 放置的作品為"突變‧繽紛mutant colour"的Spider蜘蛛。 |
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| 接著切換一下夜晚模式，又是另一種美呆的夜景。 |
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| 前方則是B-Cape steakhouse 黑角牛排館， 那一顆栩栩如生的作品便是"突變‧繽紛mutant colour"系列中的"Dragon Head龍頭"。 |
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| 不經意看到廁所標示蠻可愛的，輪椅延伸軌跡有男女標示，一體成形蠻有特色。 |
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| 餐廳內長廊雖讓人覺得有些怪，不過搭配一旁粉粉水藍牆面與自然採光倒是讓人蠻愜意的， 空間內隱藏著不少圓形裝置藝術，包含用餐的圓桌，整體很有風格個性，也有點海洋生物館的虛幻。 |
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| WIFI資訊貼心的以小卡方式放在調味料架上，相當方便。 |
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| 每日湯 培根薯泥奶油濃湯 NT$160 (主菜加價NT$180精緻套餐附例日湯、麵包、沙拉、甜點、咖啡or茶) 湯的味道很棒，有馬鈴薯的細緻沙沙口感，淡雅蘑菇氣味以及香濃順口的奶油湯體，我很喜歡。 |
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| 桂圓雜糧麵包 & 鯷魚醬佐橄欖油 麵包鬆軟，果乾香氣足，麥香越嚼稍微更明顯些，搭配鯷魚醬多了鹹香提味。 |
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| 開胃菜 義式炒蘑菇 NT$280 經由領班推薦的義式炒蘑菇，有蒜與辣椒陪襯，是稍微有些辣度開胃菜， 調味不會過鹹味道剛好，蘑菇個個多汁又軟Q，也很適合配著小酌一下。 |
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| 目前新推出的夏日飲品，盛夏芒果冰茶 NT$180 錫蘭紅茶與芒果冰沙蹦出的新滋味，可同時享受茶香與芒果鮮甜， 裏頭也有不少芒果果肉，是一杯味道與口感都頗豐富的飲料，搭配兩顆紅醋栗，外觀更顯誘人， 實品與照片有些落差，也別太失望。 |
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| 凱薩沙拉 (主菜加價NT$180精緻套餐附例日湯、麵包、沙拉、甜點、咖啡or茶) 沙拉已經與醬料拌勻，生菜也切的較小片，食用起來方便很多，撒上松子點綴，每一口都是鮮脆香甜。 不過姊姊說麵包丁有些冰箱味。 |
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| 海鮮番茄扁麵 NT$480 很豐富性的一道義大利麵，有明蝦、干貝、魚片、甜椒， 海鮮類與酸甜的茄汁醬相結合更為美味，新鮮Q脆、柔嫩， 各自口感表現都很棒。 |
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| 使用Linguine麵條，與平常見到的相比較為纖細透明些，Q度就沒那麼有口感，倒是蠻滑順的。 |
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| USDA紐約牛排6oz NT$680 美國進口的熟成牛肉，採用先煎後烤方式，搭配鮮蔬與自製醬汁，我另外選擇搭配顏色漂亮的紅酒岩鹽。 這塊紐約牛排外型頗淘氣，莫名讓我覺得像是某種海洋生物。 |
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| 牛排上桌後，領班會先跟客人確認熟度是否滿意，細膩心思注重客人需求。 我選擇五分熟，不流血水又能保持多汁我個人蠻滿意的，紐約牛排牛鮮味美口感外酥內韌較緊實， 還有著軟彈嚼勁。一旁鮮豔的時蔬，南瓜、節瓜、彩椒，色彩頗為豐富，南瓜軟綿帶纖維，很好吃。 |
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| 甜點為紅地球葡萄&鳳梨、巧克力甘納許、草莓奶酪 |
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| 巧克力甘納許上層潤滑香濃，下層帶有巧克力豆與杏仁脆片，鬆軟中富有卡滋口感， 巧克力味道香濃，甜中有種太妃糖滋味，很好吃，我個人很喜歡。 |
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| 上方一小塊草莓丁裝飾的時候外表朝上會更好， 草莓醬香甜，搭配散發濃郁奶香的奶酪體， 挖起來感覺有些硬，入口是綿密。 |
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| 套餐飲料可選擇 美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、伯爵茶、黑醋栗茶、檸檬綠茶、洋甘菊草本茶 我選擇黑醋栗茶，都是以無糖供應，甜度可以使用桌上的糖包做調整。 黑醋栗香氣濃郁，有種甘甜味，喝來頗舒服。 服務方面很不錯，服務生會詢問是否需要盤子分裝，溫柔的幫我們收取空盤， 在結帳時刻也會主動告知花旗信用卡折扣，個人覺得相當貼心， 只不過離開時剛好看到臉色不悅的表情， 這有點匪夷所思，讓人有些疙瘩在， 我想人都是會累的，也許那是個放鬆瞬間。 |
Patio No.3 Italian Bistros 義式餐廳 (SPARKLE Hotel 思泊客)
地址 : 台北市信義區信義路五段16號B1 (捷運101/世貿站3號出口)
電話 : 02-2723-0999
營業時間 : 週一至週日 07:00-22:00
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