[已歇業]Trattoria Reggiano (台北TR) 。仁愛圓環 Las Vegas義式餐廳
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| Trattoria Reggiano是間具有義大利風情的餐廳，Trattoria Reggiano (簡稱TR)總店在Las Vegas， 而亞洲第一間授權經營的台北TR，從2013年開幕至今都還蠻低調的，反而旁邊的18 CAFÉ紅的響叮噹， TR提供的都是經典的義式料理，有義大利麵、手工窯烤披薩、精選義式早午餐...等等可選擇。 |
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| 之前經過都有點燈，這次來用餐卻沒看到亮黃色字體閃爍，有些可惜。 |
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| 餐廳座落在安和路與仁愛路角，鄰近敦南誠品。 |
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| 桌子都披上潔白桌巾，如同義式餐廳該有的元素這邊都有， 想要沉浸在白天日光裡，將簾子升起即可。 沙發與木椅色系相同，也是一件不容易的事情。 |
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| 接待(結帳)台後方有吧檯，也是內部廚房工作區域， 走道旁邊還有座位區，走到底部有一間廁所，空間不寬敞，規劃得密集不至於擁擠。 |
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| 裡頭還有間小包廂，牆面是以紅酒木箱拼湊起來，搭配黃光營造的氣氛有些神秘感，我很喜歡。 |
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| 桌上還會鋪墊白紙，避免沾染桌巾。 |
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| 義大利Acqua Panna巴娜天然礦泉水 NT$120 店內沒有提供普通白開水，如果不想喝飲料， 就是選擇礦泉水，另外還有S.Pellegrino聖沛黎洛氣泡礦泉水。 |
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| 餐前麵包附油醋醬 |
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| 麵包還可以感受到熱騰騰的溫度，分別是帶點鹹味膨鬆軟綿的橄欖麵包， 另一個我不知道是什麼，有股濃郁茶香及Q彈感，麵包還不錯吃。 |
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| 南瓜濃湯 是搭配(主餐加NT200附湯或沙拉、飲料、甜點 (限晚餐時段))的套餐裡。 南瓜濃湯味道濃郁有些細緻纖維口感，上方青綠色點點則是羅勒油。 |
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| (左)法式伯爵茶 NT$170 有一層小泡沫，還蠻好辨認的，因為製成冰的茶香較沒有太多感受，就是香甜味。 (右)TR經典紅茶 (原價NT$110) (主餐加NT200附湯或沙拉、飲料、甜點 (限晚餐時段)) 單純紅茶香，沒那麼甜也不濃。 |
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| 香煎豬肉燉飯 NT$340 煎得香脆的五花肉，超級軟嫩又多汁，堅固脆軟還能入口即化相當好吃， 燉飯本身有加起司及南瓜醬烹調，味道香濃有點重口味，米芯硬度剛好。 |
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| 香酥雞腿燉飯 NT$280 嘗了一口雞腿，偏於紮實的軟嫩多汁，不乾柴還蠻好吃的，雞腿肉份量給的也很大方。 燉飯是用蘑菇與鴻喜菇製作。 |
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| 鮮炒蛤蜊義大利麵 NT$280 由白酒拌炒得蛤蜊義大利麵，有著濃香蒜味，整體調味重並不清淡有股台式風味，麵條則Q彈滑溜個不停。 |
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| 炭烤雞肉青醬筆尖麵 NT$300 |
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| 馬茲瑞拉起司焗烤雞排佐TR經典紅醬義大利麵 NT$360 這道展現了法義長的要命的菜餚名稱，分別把三樣主角點出。 另外還有現刨的Parmigiano-Reggiano(帕馬森乾酪)雪花般降落在上方。 |
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| 雞肉偏紮實不會柴，倒是麵衣細緻保有酥脆，口感上還是很不錯的，搭配起司一起享用便不會那麼乾口。 義大利麵麵條也是有種輕盈的Q彈滑溜，紅醬酸香鹹味道足我還蠻喜歡的。 |
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| 起司蛋糕 (主餐加NT200附湯或沙拉、飲料、甜點 (限晚餐時段)) 套餐的起司蛋糕非常得讓人失望，上方有一層香甜醬，不太清楚是什麼，不是百香果也不像芒果， 內層夾有葡萄乾，口感鬆碎，完全完全不美味。 |
Trattoria Reggiano
地址 : 台北市大安區安和路一段53號
電話 : 02-2775-1582
營業時間 : 平日 11:00-22:00 假日10:00-22:00(週一公休)
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