FoodRepublic 大食代 。 韓本家韓式料理

陳舊的木頭桌子、斑駁的油漆塗面、營造五O年代時光的眷村造景，就是 FoodRepublic 大食代，
之前第一次看到是在板橋大遠百，當時就很驚訝大食代裏頭的裝潢裝飾。

 (此篇使用Lumix DMC-LX5拍攝)

這間 FoodRepublic 大食代 就在大直美麗華旁邊，亮紫淡粉的色調，倒是與美麗華摩天輪同樣有著鮮活的顏色。

裏頭空間寬敞，座位數很足夠，有著各式各樣的多國料理小吃。

這天跟家人聊天有提到部隊鍋，於是來到這也反射性的想點個部隊鍋，
嘗嘗年糕Q彈滋味。

一旁有食物樣品可以做參考。

小菜就在攤子上，想點什麼都看得很清楚。

檯子上擺放的韓國飲料也有販售，很應景，不過小小一瓶要NT$45 總覺得挺貴的。

部隊鍋  NT$180
部隊鍋裡已經有麵條了，沒想到還附贈一碗白飯，看來很照顧吃不飽的民眾。

白飯蠻普通的，但也不會失望。

湯裡表面漂浮著小熱狗、豆腐、及豬肉片、金黃的起司鋪在上面的確定誘人的。

麵條的口感不會軟爛，感覺還OK

韓本家很不一樣的使迷你熱狗，雖然不是火腿，倒也蠻有特色的。

除了上圖的豆腐、豬肉片、迷你熱狗，及圖片上的蛤蜊，另外還有金針菇、一顆蛋，
配料很豐富，就連蛤蜊都出現，讓人有種在吃海鮮鍋的錯覺。
我最想要吃的年糕，只有兩條，有些小失望，但真正失望的是泡菜及湯頭，
泡菜看起來像燉煮蠻久一段時間，已經變得接近透明沒什麼辣紅色澤，又酸又難咬，
實在不合我口味，湯頭偏酸偏稀，無法讓人滿意的味道呢。

此篇使用Panasonic Lumix DMC-LX5 拍攝

FoodRepublic 大食代

地址 : 台北市中山區樂群三路218號1F (美麗華摩天輪旁)

電話 : (02)8502-0621

網站 : http://www.foodrepublic.com.tw/

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