[蘭嶼] 椰油灣民宿附設餐廳、海老人餐廳
快速環島結束後,我們回到了開元港附近,在蘭嶼的海洋觀光超市旁停車, 我們的領隊與牛肉麵店通電話後,似乎事前預約雙方沒有共識, 於是我們走進了椰油灣民宿附設餐廳享用午餐,就在海洋觀光超市的旁邊。 |
見到我們一行人進來,老闆員工們似乎有點驚訝,看起來他們正要休息, 很多材料都沒準備好,不過老闆還是迅速出餐給我們這些飢餓的不速之客。 這盤一上桌,很像常見的海帶炒蛋,我後來才知道這個像是海帶的菜是雨來菇, 也被稱為情人的眼淚,雨來菇是真菌和藻類結合體,為可食用的藍綠藻,需要適合的生長環境, 大雨後在乾淨、未受汙染情況下出現在草地上,通常在雨季時產量也較多。 口感Q脆軟滑,與一般海帶相比更為柔軟。 |
酥炸魚肉條 這道菜,一咬下就讓人驚艷,金黃炸衣咬下的聲響是如此的響亮酥香, 內部肉質有些燙口,但是又嫩又鮮,讓我破不急待盡快咀嚼吞下,再夾起一塊,意猶未盡程度百分百。 |
吃起來就像透抽的,Q軟的口感,不過看外觀圓片造型我猜不透是什麼,沾附五味醬提鮮很夠味。 |
青椒鮮炒花枝 |
九層塔炒扇貝 |
炒山豬肉 大家都餓太久,菜一上幾乎都被夾光光,在拍的同時就一堆筷子出現,可說是戰況激烈, 這應該也證明了這間餐廳的炒功了得,而且在那麼短的時間內出餐迅速,讓人很感動呢。 ( 餐點名稱都是我自己取的,因為當時沒有菜單可看,是由師傅隨機出菜) |
去浮潛之後我們回到紅頭村的民宿"TaTaLa的家"休息一段時間,晚上便來到附近的海老人餐廳用餐。 |
進入店內,最引人注意的就是這面彩繪牆,猶如蘭嶼的美麗風景,一旁還有名片牆,挺有趣的。 彩繪牆的中間還有熟悉的名字,賽德克巴萊的大慶在2012.5.25有來過老海人餐廳呢。 |
老海人餐廳菜單是由枝條掛起的立體菜單,就像曬魚乾一樣,融合文化的巧思很讓人欣賞。 |
燙芋頭我個人覺得不夠軟,內部還是粉粉硬塊口感,會顯得有些口乾。 |
生海膽,有一點奇妙氣味但不是腥味,軟化入口即化。 |
野菜沙拉是美奶滋與過貓菜,吃起來很乾爽解膩。 |
味增鮮魚湯 湯頭不錯,魚肉味道我就不太喜歡了。 |
平常沒見過的雨來菇(情人的眼淚),這次在蘭嶼的餐廳看到蠻多次,可說是原住民特色料理,軟滑口感頗下飯。 兩間餐廳菜色都不錯,我們一行人都將桌上的菜餚一掃而淨,不過比較起來我更喜歡椰油灣民宿的附設餐廳。 |
椰油灣民宿附設餐廳
蘭嶼特色風味餐:2000/桌(10人)
地址 : 台東縣蘭嶼鄉椰油村296-5號
民宿電話 : 0921-203330 / 089-732306
海老人餐廳
地址 : 台東縣蘭嶼鄉紅頭村15號 (蘭嶼別館旁)
電話 : 089-732629 / 0910-558337
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