2014年10月1日 星期三

惡犬食堂。東區216巷日式居酒宵夜餐廳

日式居酒屋惡犬食堂位在熱鬧的東區216巷,為這條美食街道再添生力軍!
這邊除了一夜干、生魚片、串燒、海鮮丼...等等,提供的酒類及日本進口汽水也不少,
讓你在晚餐時間或著加班之後小酌一下都有不同情調。
(未滿18歲請勿飲酒/喝酒勿開車)




惡犬食堂屋簷是用仿古的磚瓦,搭配深色木質門面格外神秘。


店內空間算是寬敞,牆壁仿造和式深色木框拉門配色,散發濃濃的日和風。



吧檯區可以看到黑板會寫上今日特價品項,此外上頭的插畫配色豐富漂亮又賞心悅目。





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雞肉唐揚  NT$180
MENU上有特別標上*字號,代表店家推薦的。
一家日式居酒屋的喜歡與否,我通常會試試雞肉唐揚,惡犬食堂的雞肉唐揚外皮酥脆,肉質鮮嫩泛汁。

澎湖冰卷  NT$180
新鮮的小捲可搭配芥茉醬油或著美奶滋,不過Q脆的它單吃就很鮮甜了。

月見蔥花鮪魚丼 (限量)  NT$350
蛋黃似一輪明月放在粉嫩亮滑的鮪魚肉末上,邊邊圍繞蔥花,形成圈圈靶心樣貌,
完全正中許多人的內心,看來就很誘人。均勻攪拌之後每一口都能細細品嘗這三種經典,
滑潤鮮味一起釋放很不錯,不太吃生魚類的Shannon 雪嫩也吃了好幾口。

寶石丼  NT$880
晶亮透光的鮭魚卵與黃金色的澎湖馬糞海膽看起來就是海裡的珍寶呢,
如果擺盤方式換一個稍微凌亂的珠寶箱模樣也許會更加相像(?)。
海膽與鮭魚卵分量多,不過海膽味道部分我比較不愛。

(左)梅酒  NT$220/杯
酸甜清香頗好喝,不過帶了一絲絲的小澀感,目前我最喜歡的還是老乾杯的梅酒,
不過兩者比較起來,惡犬食堂給得梅酒分量多很多。
(右)白桃酒  NT$220/杯
桃子香氣頗濃,但沒特別驚艷。
(未滿18歲請勿飲酒/喝酒勿開車)

綜合握壽司6貫  NT$360
分別是鮪魚、鮭魚、海鱺、紅甘、甜蝦、花枝
鮪魚特別的紅亮且晶瑩剔透,味道跟口感都不錯。


沖繩原裝GOYA DRY苦瓜啤酒  NT$220
Banbi 班比點用的苦瓜啤酒,苦瓜清香,喝起來不濃烈,算是清爽蠻順口的。
(未滿18歲請勿飲酒/喝酒勿開車)
明太子雞肉串  NT$120/2串
雞肉嫩中帶嚼勁,與明太子搭配是鹹甜味足軟滑有口感。

培根干貝捲  NT$140
先是嚐到外層帶Q勁硬脆的燻香培根,接著便是干貝的一枝獨秀,多汁鮮嫩有著培根鹹度提味很不錯。

烤鮮魚 黑喉  NT$280 (時價)
烤的顏色均勻體型也保持的很漂亮,魚肉偏於生軟。

月見雞肉丸串(限量)  NT$120
雞肉丸內含Q脆雞軟骨,不過味道稍嫌不足一點,搭配月見滑順添味可補足,兩者是最佳拍檔。

明太子山藥  NT$100
本來以為會是馬鈴薯,不過清脆的山藥吃來格外清爽也顯得健康許多。

味噌松阪豬  NT$160
味噌醬鹹甜兼具香氣濃,松阪豬是Q軟中帶脆感,這道蠻好吃的。

竹筴魚一夜干  NT$180
酥脆帶點光澤的外皮內含的肉質鮮嫩帶汁,調味適中很剛好。

惡犬食堂當天招待每桌一份和風魚丁,看起來很細心的處理方式,
分別是炙燒過的海鱺與旗魚以和風醬調味,淡淡酸香緊實肉質吃來頗清爽。

惡犬食堂
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄18號1樓
電話 : 02-27791222
營業時間 : 18:00-03:00(凌晨)
公休日 : 星期一