Swagger x Old'98。鄰近永康商圈夜晚好去處
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Swagger x Old'98已歇業。請見新品牌Bar Weekend
雖然我不懂調酒學問,但就是喜歡那鮮艷漂亮的顏色漸層,
在品嘗時感受其中的酸甜果香滋味,味道中蘊含輕薄厚實充滿多樣性,
又可依不同喜好、比例、原料創造出特別性質是它吸引人的魅力。
第一次在酒吧拍攝,以下圖片白平衡激烈變化還請見諒。
(未成年勿飲酒/喝酒勿開車)
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位在金山南路上的Old'98鄰近東門站2號出口,交通很方便。
在永康街吃個晚餐慢慢走來這也是個不錯的選擇。
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old'98空間並不大,還是可容納約有三十幾席座位,
進來時雖然才晚間八點多沒什麼人,但周遭的燈光效果已讓人覺得有氣氛。
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店內唯一一台飛鏢機,到了晚間11點人潮比較多,
可以與鄰桌酒客比賽較勁,互相認識也蠻有趣的。
或著等Old'98 左岸哥有空時請教一下也很不錯,他有不同的比賽玩法。
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我最喜歡的地方就是這塊黑板,手繪圖解風格多了些專業感。
這塊是Old'98 唯一的Shot 酒單。

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Old'98的店貓Moet,會在桌子、椅子、吧檯下鑽來鑽去巡視店裡,
好不容易拍了張清晰照片,但是把Moet拍胖了,真是很抱歉。
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Old'98不藏私地分享這些琳瑯滿目的酒瓶酒罐讓我們看得目不轉睛,
那因為沒有酒單,除了直接指定想喝的酒名,你也可以像無菜單料理般的點餐方式,
跟Bartender講述自己喜歡的口味,又或著指指櫃子上的酒瓶說想嘗試這款(?),
這招我沒試過,對於看酒瓶外觀買酒的人倒是蠻適合的。



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好友Summer喜歡調酒所以我們選擇吧檯座位,近距離觀看可說是搖滾區,
雖然我不懂酒但是看著這些材料變化為美麗的飲料也是件樂趣。




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Kiwi or melon (?) [Wade取名]
特別使用Midori與Van Gogh Melon Vodka
製作的奇異果調酒,之前喝過很怪異像感冒藥的哈密瓜調酒,
看到Bartender加蜜瓜口味內心其實有點擔心。
結果大喝一口真好喝,蜜瓜與奇異果香氣融洽,香甜味道順口不刺激。
另外Old'98奇異果調酒,會將奇異果從中心挖出,
顏色分層像極了眼球,是個很棒的裝飾特色呢。






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Cherry gin fizz
加了Cherry Heering 酸甜滋味醇厚迷人。
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我們到店裡坐沒多久,一直聽到進來的客人詢問Wade韋德來了沒,Wade在嗎?
大概是我那天聽到最多次的名字,這讓我們兩很好奇Wade是誰?
也暗自推測Wade應該是位很厲害的Bartender
接著Wade出現了,相當有氣勢的開始為酒客們調製。
差點被他的氣勢嚇到,一聊之下才發現他親和力十足,細心替朋友解答問題。
接著Wade出現了,相當有氣勢的開始為酒客們調製。
差點被他的氣勢嚇到,一聊之下才發現他親和力十足,細心替朋友解答問題。

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第一次看到端節配酒,是金門酒廠給金門人福利的家戶配售酒,
限量的較少看到。

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Pyccknn Ctahoapt Russian Standard Vodka



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感謝左岸哥使用手機幫我打燈。
營造的神祕詭譎氛圍感覺這杯很高貴。

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South side
紫蘇與薄荷兩種搭配清新感更加有層次,
冷冽順口清香撲鼻,相當好喝。
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Bloody mary
Wade說少了芹菜,但我覺得沒差還是麻煩他調製。
番茄汁的纖維讓這杯喝起來有些渾厚感,酸鹹味道淡雅不刺激,
Tabasco辣醬點綴在檸檬片上,加以施壓更添風味。
而且杯子外觀還有鹿的剪影也太可愛了,有聖誕氣氛瀰漫周圍,
讓這杯血腥瑪麗變得格外闔家歡樂。





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Old'98 調酒價位約在200~350之間,氣氛熱鬧融洽, 讓第一次光臨的我們都喝的享受玩的開心,親切熱心的態度非常有人情味。 |
(未成年勿飲酒/喝酒勿開車)
Swagger x Old'98
地址 : 台北市大安區金山南路二段134號之1
電話 : 02-3393-3000
營業時間 : 週一 ~週日 20:00~4:00
只收現金
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