2017年1月18日 星期三

BarSip 餐酒-台北小巨蛋 南京復興 創意料理餐酒館近IKEA敦北店

BarSip 餐酒
地址 : 台北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號
電話 : 02-27127120
營業時間 : 週一至週六12:00-14:00、18:00-23:00
公休日 : 週日
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*可刷卡 *基本消費每人一杯飲料 *收10%服務費

去年才開幕的BarSip餐酒館,料理融合亞洲、義式及西班牙下酒菜風格,
延伸出一些有創意的菜色及風趣菜名,店裡也有提供各式精釀酒及調酒,
當初選中它的其中原因是店內裝潢氣氛不錯,而這裡強調的便是大口吃肉、暢快喝酒,
不管是下班後同事齊聚或周末朋友相聚都頗適合。
整體份量及低消限制比較之下價位稍微高了一些,義大利麵及其他主餐約NT$270~NT$380
另外還有一位特殊管理者會出現,那就是店貓阿橘,就像靴貓一樣毛色相當漂亮。10/29

2017年1月10日 星期二

Studio du Double-V-林森北塗鴉牆 義式冰淇淋 水果雪酪60種以上口味 每天10種

Studio du Double-V
地址:台北市中山區林森北路85巷3號
電話:02-25683316
營業時間:週一、四、五 17:30-22:30、週六-週日15:30-22:00
公休日 : 週二、週三
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Studio du Double-V 是以義式雪酪製法為主的冰淇淋專賣店,
字面上的Double-V除了代表主廚V開頭的英文名字,同時也象徵雙倍努力及雙倍勝利之意。
目前店裡總共已經開發多達60種以上獨特風味,
根據季節性水果與小農合作還有各項食材的經典搭配或創新結合,
每天限定10種不同款,每一款冰淇淋都有不同的編號,
就算忘記口味正確名稱也能有號碼可記錄,似乎可以當個冰淇淋收藏計畫來執行。
冰淇淋一杯是NT$100可選1至3種口味,很適合喜歡多嘗試的冰淇淋愛好者。

2017年1月6日 星期五

洛神賦麻辣鴛鴦鍋-東區捷運忠孝復興麻辣鍋吃到飽 手工香菜丸 泡菜丸 芋頭丸

洛神賦麻辣極品鴛鴦
地址 : 台北市大安區仁愛路四段27巷16號
電話 : 02-27313779
營業時間 : 週一至週日 11:00-23:00
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*收10%清潔費 *可刷卡 *用餐時間限120分鐘
午餐(11:00-15:50)價位 : 成人NT$549、小孩 NT$275
晚餐(16:00-23:30(L.O 22:30)價位 : 成人NT$620、小孩 NT$350

很久之前就已耳聞洛神賦麻辣鴛鴦鍋即便是吃到飽類型的還能同時兼顧食材品質,
這對於吃到飽餐廳或火鍋店來說算是一件蠻不錯的優點,
供應的肉品之中,牛有4種(含安格斯黑牛、霜降牛),豬肉2種,羊肉跟雞肉各一種,
較為特別的品項有鮮蝦漿、花枝漿及香菜丸、泡菜丸、芋頭丸,選擇性還算多。
在湯頭方面,麻辣鍋的部分還不錯,白湯則是略為單調些。
兩個小時內出菜次數無限,不過會以當桌的人數來計算分量,
有時因服務人員忙碌,出菜會遺漏幾項。10/27

2016年12月24日 星期六

Jamie's Italian Taiwan- 英國名廚傑米奧利佛Jamie Oliver義式餐廳 信義區新光三越A11館 聖誕節日套餐

Jamie's Italian Taiwan
地址 : 台北市信義區松壽路11號3樓  (台北信義新天地A11館3樓)
電話 : 02-8780-2050
【預約電話 】: 02-449-9949
營業時間 : 週日至週四 11:00-21:30、週五至週六 11:00-23:00
網站 : https://www.jamieoliver.com/italian/taiwan
線上訂位 : https://tw.eztable.com/restaurant/13414
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*收10%服務費

英國主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下最受歡迎的義大利餐廳近期在台灣開設,
地點就位在台北市信義區的新光三越A11館,早先試營運期間不開放訂位,
現在則可以透過Eztable訂位平台預約,電話及網站都可使用。

傑米奧利佛(Jamie Oliver)在料理界的知名度近乎人盡皆知,
應該許多人都是在TLC旅遊頻道上開始知道他,
而後平常便在Youtube上看他的Food、Drinks頻道,即使不是他本人還是看得不亦樂乎,
雖然本身不是他的超級粉絲,還是曾經想說到了英國在去他旗下品牌餐廳瞧瞧。

傑米奧利佛(Jamie Oliver)早期受到義大利人熱情及生活態度的啟發,
遇到Gennaro Contaldo之後一起合作開設了Jamie's Italian餐廳,
第一間便於2008年在英國牛津開幕,特色之一是秉持義大利職人精神,
餐廳每天現做義大利麵條。

這次來品嘗的是因應聖誕節檔期推出的限定套餐,即日起至2017.01.02供應
聖誕午宴 NT$880/兩道菜、NT$1080/三道菜 (聖誕午宴星期一至星期日11:00-17:00)
聖誕節日套餐 NT$1388 
套餐系列中,都點最貴的綜合價格會比單點便宜約NT$400左右。
單點價格請點上面MENU連結或至官方網站查詢。
另外還有推出兩款飲品,熱紅酒(Jamie's Mulled Wine)及蘋果派氣泡飲(Apple Pie Cooler)
在品嘗耶誕餐時,一併享受吃喝讓人沉浸在節日氛圍裡。[邀約]12/22


2016年12月20日 星期二

[義大利威尼斯Venice]Gondola 貢多拉 鳳尾船遊水之都運河 嘆息橋Bridge of Sighs

對於威尼斯(Venice)的第一印象就是水都與貢多拉(Gondola),
另外有一個稱呼則是因其船身前後兩端高翹呈現月牙形,許多人將它稱之為鳳尾船。
而水都威尼斯共有117條水道、118個小島和401座橋梁,在交通方面仰賴船隻行動。
貢多拉(Gondola)在威尼斯如同計程車一般的存在,即使在這每個區塊互相有橋梁連接,
但銜接處沒有那麼四通八達,如果真的要到達目的地還是會花倍數以上的時間,
現今的貢多拉(Gondola)已經成為觀光用途,來到這邊的旅客都會選擇體驗一次。

因為跟著旅行團的關係,有領隊處理事情都不用特別去過問,
拼命拍照即可,所以不知道我們搭乘時的花費是多少,只知道時間不到30分鐘。
網路查了一下搭乘貢多拉(Gondola)的官方價格是在80,00€~100,00€
約40分鐘,而現在普遍是30分鐘,私人的價格大約132,00€
19:00後價錢又會再加乘,不過旅客都會跟船夫喊價,也許沒有上面的價格那麼貴。
另外,後來發現有部分船夫是同屬一個公司,團友本來要把小費給幫我們撐船的船夫,
結果他示意團友給拉我們靠岸的工作人員即可。

義大利威尼斯 Venice行程
第三天晚上-【飯店】Hotel Novotel Venezia Mestre Castellana→
【晚餐】La Pagoda(Venice中華飯店)→威尼斯乘貢多拉(Gondola)→水晶杯工廠→
【午餐】Hostaria Ai Coristi→(待續)

2016年12月14日 星期三

[義大利威尼斯Venice] Hostaria Ai Coristi-墨魚義大利麵 鳳凰歌劇院旁炸海鮮菜餚

Hostaria Ai Coristi
地址 : Sestiere S. Marco, 1995, 30124 Venezia, Italy
電話 : +390415226677
網站 : http://www.hostariaaicoristi.com/index_en.html
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Hostaria Ai Coristi餐廳距離威尼斯的鳳凰歌劇院(Teatro la Fenice)才幾步路,
採用來自亞得里亞海(Adriatic sea)的海鮮魚貨製作傳統的威尼斯菜餚,
除了幾項海鮮料理之外,似乎墨魚義大利麵也是他們的熱門菜色之一。


義大利威尼斯 Venice行程
第三天晚上-【飯店】Hotel Novotel Venezia Mestre Castellana→
【晚餐】La Pagoda(Venice中華飯店)→威尼斯乘貢多拉(Gondola)→水晶杯工廠→
【午餐】Hostaria Ai Coristi→(待續)

2016年12月10日 星期六

鹿兒島燒肉專賣店(板橋新板店)-日本鹿兒島甘藷養殖黑豚 澳洲和牛 限量無菜單 波士頓龍蝦

鹿兒島燒肉專賣店 (板橋新板店)
地址 : 新北市板橋區中山路一段164-1號
電話 : 02-29625099
營業時間 : 12:00-15:00、17:00-22:00
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*收10%服務費

位在新北市市政府附近的鹿兒島燒肉專賣店,是與連鎖燒肉店"燒肉眾"為同一集團,
而這邊是以鹿兒島名勝特產黑豚肉為主打品項,
採用甘藷、酵母麵包養殖的黑毛豚,肉質相對來得鮮且價值高。

另外還引進其他如澳洲M9+和牛、西班牙伊比利豬、北海道野生大干貝、
美國安格斯牛..等食材,在每日限量無菜單料理中可以看到它們的蹤影。
雖說是以單點方式點餐,但也有綜合精華版本的二至四人甚至十人套餐可選擇,
內容包括前菜類沙拉、鱈魚肝、生牛肉及肉品八選四,近乎一半種類的肉品都能吃到,
主食、海鮮、甜品..等,是一個品項頗齊全的套餐。[邀約]12/5

2016年12月3日 星期六

ザック Zakku 居酒食場-台北忠孝敦化東區居酒食屋 炸物、烤串、牛小排佐剝皮辣椒

ザック Zakku 居酒食場
地址 : 台北市大安區延吉街70巷5弄1號
電話 : 02-87725550
營業時間 : 18:00-(凌晨)02:00
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*收10%服務費

ザック Zakku 居酒食場是最近才開幕的居酒屋,
店裡提供的料理風格屬於多方位,包括燒烤物、炒類、炸物、冷盤沙拉,
或是富有飽足感的炒烏龍麵、炒飯或著炸飯糰..等,
這其中有一道鹽燒牛小排與剝皮辣椒的組合讓我意外覺得相當契合。
而店址是距離忠孝敦化站2號出口較近的延吉街,
雖說附近不少居酒屋及燒烤店,但Zakku 居酒食場相對來得便宜一些。[邀約]11/29

2016年11月28日 星期一

[義大利維羅納Verona]景點-羅密歐與茱麗葉的陽台 百草(香草)廣場市集 聖母噴泉 圓形競技場

維羅納(Verona)頗靠近威尼斯(Venice),在前往威尼斯(Venice)的途中可以順道停留,
最著名的一項事蹟就是莎士比亞的劇作【羅密歐與茱麗葉】,
筆下故事背景便是發生在此,雖然中文維基提到一開始的版本其實是發生在錫恩納(Siena),
但總之是因為與名作關聯帶起了維洛那(Verona)的觀光熱潮,
來到這裡的旅客們都會前往茱麗葉之家(Casa di Giulietta)。
而城市中的圓形露天劇場是世界上現存第三大的競技場,維羅納圓形競技場(Verona Arena),
其他兩座是Capua及有名的Colosseum,因為維羅納保留了許多古老的羅馬古蹟,
其價值和歷史建築的重要性也讓維羅納列入世界遺產。


義大利維羅納(維洛那)Verona行程
第三天早上-米蘭→維洛那茱麗葉之家(casa di giulietta)
百草廣場/香草廣場(Piazza Delle Erbe)聖母噴泉(fontana madonna verona)
【午餐】Ristorante Maffei維羅納圓形競技場(Verona Arena)
巴爾比埃里宮(Barbieri Palace)→威尼斯

2016年11月24日 星期四

La Piola Taipei義大利餐廳-台北東區國父紀念館站 北義料理餐酒館

La Piola 義大利餐廳
地址 : 台北市大安區光復南路308巷45號
電話 : 02-27406638
營業時間 : 週二 18:00-22:00、週三至週日 12:00-14:30、18:00-22:00
公休日 : 週一
網站 : http://www.lapiolataipei.com/
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*收10%服務費 *可刷卡 *每人水資NT$60

去完義大利之後對義式料理是更加的喜愛,在google地圖上找呀找的就點到了La Piola。
看餐廳簡介介紹主廚是義大利人,在Facebook及Instagram上發布的動態來看,
目前最新接任的主廚有著北義大利皮耶蒙特區(Piedmont)
及薩丁尼亞島(Sardinia)的成長背景,在料理上會有更多方面的呈現。
而這間餐廳主人原本從事義大利文教學,
據報導敘述是因為在台北尋遍不著道地的義式料理餐廳,索性自己開了一間,
餐廳名稱Piola在北義的皮耶蒙特區(Piedmont)方言中是指,
提供地方特色料理與美酒的餐酒館,
另外在菜單上註明【D.O.C.】是口味較重的北義料理。

2016年11月21日 星期一

[義大利維羅納Verona]美食餐廳 Ristorante Maffei-馬費 紅酒燉牛頰肉 巴洛克古典風格

Ristorante Maffei
地址 : Piazza delle Erbe, 38, 37121 Verona VR, Italy
電話 : +390458010015
營業時間 : 12:00-14:30、19:00-22:30
網站 : http://ristorantemaffei.it/en/
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*可刷卡

義大利維羅納或稱維洛那(Verona)的城市裡,
有著最為知名的茱麗葉之家(Casa di Giulietta),
就在不遠處有間餐廳位於富有巴洛克風格的百年古蹟馬費宮(Palazzo Maffei)裡頭,
可以看到古羅馬風格的柱子,室內能感受到古典氛圍,讓人沉浸。
還有著螺旋樓梯從地下室延伸到露台,最為重要的招牌美食,就屬紅酒燉牛頰肉了。
只要筆直的穿過百草廣場或稱香草廣場(Piazza delle Erbe)便能看到。

義大利維羅納(維洛那)Verona行程
第三天早上-米蘭→維洛那→茱麗葉之家(casa di giulietta)→
百草廣場/香草廣場(Piazza Delle Erbe)→聖母噴泉(fontana madonna verona)→
【午餐】Ristorante Maffei →維羅納圓形競技場(Verona Arena)→
巴爾比埃里宮(Barbieri Palace)→威尼斯

2016年11月15日 星期二

Matcha One-台北東門永康街 新時代抹茶紅豆千層蛋糕 鬆餅 焙茶拿鐵

Matcha One
地址 : 台北市大安區永康街75巷16號
電話 : 02-23510811 (暫不提供訂位)
營業時間 : 週一至週日 12:30-21:30 (21:00 L.O)
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*不收服務費 *用餐時間限90分鐘 *最低消費每人 NT$150

Matcha One位於永康商圈後段已經差不多接近師大商圈,
而它也是知名抹茶專賣店平安京茶事的副牌,
先前曾造訪平安京茶事約莫三次,目前它也是台灣所有抹茶專賣店中我最喜歡的一間,
相信由同一位老闆開創的應該不會差太多。

Matcha One從形象上來看是走新時代偏簡潔時尚型的路線,
在甜點方面有千層蛋糕、抹茶蛋糕捲及單支抹茶霜淇淋,
部分品項與平安京茶事雷同,
相較特別的有抹茶鬆餅及各式抹茶、焙茶、玄米搭配牛奶的拿鐵,
還可選擇添加珍珠,融合台式飲料市場的習慣,且有些商品可外帶,
在最低消費門檻及不收服務費的情況下,花費會比平安京茶事便宜許多。